Syrop z kiwi: przepis w domu
Chiny są uważane za miejsce narodzin kiwi. Swoją nazwę zawdzięcza zaskakującemu podobieństwu do nielotnego ptaka kiwi.
Syrop ten ma słodki i soczysty smak dojrzałego kiwi, a także lekkie nuty truskawek. Ma dobrą równowagę i lekką kwaskowatość, która mrowi język. Posmak jest przyjemny, wyraźny i długotrwały.
Więcej z kiwi przygotowanie likieru
Przygotowanie syropu z kiwi
Składniki
Kiwi - 500 g
Woda - ½ szklanki
Syrop cukrowy - 500 ml
Metoda gotowania
Owoce kiwi obrać, dobrze rozgnieść, posypać granulowanym cukrem i odstawić na 2 godziny.
Następnie dodaj wodę do masy owocowej, wymieszaj i odstaw na kolejne 30 minut.
Wycisnąć powstałą masę i przefiltrować przez sito lub kilka warstw gazy.
Wymieszaj sok z syropem cukrowym w stosunku 1:1, a następnie dostosuj proporcje do swoich upodobań.
Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 3-5 minut.
Ostudzić, rozlać do butelek i umieścić w lodówce do przechowywania.
Aktualizacja: 27.08.2019
Kategoria: Przepisy na syropy