10 najlepszych marek białego wermutu

Krótko o napoju

Biały wermut to wzmocnione wino aromatyzowane różnymi ziołami, przyprawami, owocami i jagodami. Pierwsze wzmianki o tym alkoholu pochodzą z czasów starożytnych. Według jednej z wersji uważa się, że sam Hipokrates miał swój udział w stworzeniu wermutu w V-IV wieku p.n.e.е.э. Pierwsza firma, która zaczęła produkować wermut, pojawiła się ponad 200 lat temu w Turynie we Włoszech, ale nie jest to dokładne, ponieważ Francja również twierdzi, że jako pierwsza odkryła wermut.

Początkowo wermut był produkowany tylko z białych odmian winogron, ale obecnie wiele firm często używa czerwonych winogron do produkcji aperitifu "Americano" - wino smakowe wyprodukowane po raz pierwszy w 1891 roku przez Giulio Cocchi, założyciela winiarni Cocchi. Receptura nie zmieniła się od tamtego czasu.

Alkohol jest przezroczysty o blado słomkowej barwie. Smak jest pikantny, delikatny, harmonijny, z przyjemną goryczką, nutami słodkich brązowych przypraw i skórki cytrusowej. Posmak jest świeży, orzeźwiający. Aromat jest świeży, pikantny, złożony, z nutami kwiatowymi i cytrusowymi, nutami piołunu, kolendry, kardamonu, imbiru, wanilii i czarnego pieprzu.

Firma Cocchi została założona w 1891 roku przez toskańskiego cukiernika Giulio Cocchi. Winiarnia produkuje wermuty, aperitify i piemonckie wina musujące w pełnej zgodzie z najlepszymi tradycjami prowincji Asti. Produkty winiarni są sprzedawane na pięciu kontynentach od wielu lat.

Alkohol: 16.5% objętości.

Carpano Bianco

Włoski biały wermut, którego głównymi składnikami są specjalna mieszanka wina, świeża skórka gorzkiej pomarańczy, gałka muszkatołowa, mak i cynamon, które nadają smakowi szczególny korzenny akcent. Początkowa słodycz w smaku jest niemal natychmiast zastępowana przez uwodzicielską, łagodną goryczkę, która daje niesamowite i niezwykłe doznania.

Historia marki Carpano rozpoczyna się w Turynie w 1786 roku, kiedy to Antonio Benedetto Carpano, po ukończeniu studiów zielarskich, wynalazł formułę, która miała dać światu nową kategorię wermutu. Receptura łączy zioła i przyprawy z gałką muszkatołową. Wkrótce Antonio otworzył własny sklep z winami, który z woli losu znajdował się naprzeciwko Pałacu Królewskiego.

Alkohol: 14.9% objętości.

Dolin Blanc

Biały słodki wermut pochodzi z Francji, do produkcji którego używa się winogron Uni Blanc. Aby nadać napojowi więcej głębi i złożoności, podczas produkcji użyto ponad 33 rodzajów różnych ziół i przypraw jako dodatków. Ponadto do każdego litra napoju dodano 130 gramów cukru.

Pierwsze wermuty zostały wyprodukowane przez Dolin w 1843 roku.

Alkohol: 16% obj.

Vittore Blanco

Hiszpański wermut o przezroczystym słomkowym kolorze. Ma cierpkie nuty ziół i skórki cytrusowej. Delikatny posmak daje przyjemną goryczkę. Aromat jest czarujący z przyjemnymi tonami wanilii i gruszki, które harmonijnie przeplatają się z nutami śródziemnomorskich ziół, cytrusów, balsamicznych.

Historia Cherubino Valsangiacomo rozpoczęła się w 1831 roku w Szwajcarii, kiedy to Vittore Valsangiacomo założył swoją winiarnię na granicy z Włochami. Później jego syn, Cherubino, postanowił otworzyć firmy eksportujące wino w hiszpańskich miastach Walencja i Alicante, ponieważ przyciągnęła go doskonała lokalizacja logistyczna i jakość winogron. Biznes się rozkręcił i po pewnym czasie winiarnie Cherubino Valsangiacomo pojawiły się w kilku małych hiszpańskich miasteczkach.

Alkohol: 15% obj.

Gancia Bianco

Włoski wermut ma piękny bladozłoty kolor. Smak daje słodycz i wyraźny przyjemny aromat alpejskich ziół.

Ganja House jest powszechnie znany ze swoich wermutów produkowanych według unikalnych receptur. Zawierają różne zioła, od alpejskich po bardzo rzadkie, egzotyczne, które są nasycone alkoholem. Następnie dodaje się je do bazy wina, która jest przygotowywana w specjalny sposób, a jej skład jest nadal nieznany i stanowi tajemnicę. Produkty są dostarczane do 60 różnych krajów.

Alkohol: 16% obj.

Filipetti Bianco

Niedrogi włoski biały wermut. Ma jasnozielony słomkowy kolor.

Ma bogaty aromat z nutami ziół łąkowych, egzotycznych przypraw i ziół. Smak jest łagodny, lekko cierpki, słodki z pikantną orzeźwiającą goryczką charakterystyczną dla wermutów.

Marka Filipetti jest obecnie własnością Perlino, firmy działającej na rynku od ponad stu lat. Obecnie firma jest prowadzona przez Luigiego Dezaniego, enologa w trzecim pokoleniu. "Perlino Optima" posiada własne winnice w Piemoncie, a także współpracuje z największymi winiarniami we Włoszech, które uprawiają różne odmiany winogron i produkują wina zgodnie z tradycjami swojego regionu.

Alkohol: 14.8% objętości.

Aktualizacja: 10.06.2021

Kategoria: Wino i Wermut