12 marek czerwonego wermutu
Krótko o napoju
Czerwony wermut to ziołowy napój mieszany o średniej mocy i specyficznym gorzkim smaku piołunu.
Zasadniczo wermut jest słodkim winem deserowym, więc materiały winiarskie do jego produkcji są przetwarzane w taki sam sposób, jak w przypadku wzmocnionych napojów winogronowych.
Cinzano Vermouth Rosso
Klasyczny czerwony wermut na bazie wina Trebbiano z włoskiej prowincji Rawenna i kombinacji różnych ziół i przypraw.
Wermut ma ciemnoczerwony kolor. Smak jest wyraźny, cytrusowy z przyjemnym gorzkim posmakiem. Aromat ma wspaniałe słodkie nuty przypraw, kwiatów, ziół i owoców.
Wermuty Cinzano pojawiły się po raz pierwszy w 1757 roku w Turynie, kiedy to bracia Carlo Stefano Cinzano i Giovanni Giacomo stworzyli przepis na czerwony wermut "Rosso", które składają się z aromatycznych ziół rosnących w Alpach.
Alkohol: 14.8% objętości.
Formuła Carpano Antica
Wermut ma bogaty, gęsty rubinowo-czerwony kolor z łagodnym, słodkawym smakiem, w którym można wyczuć tony przypraw, goździków, cynamonu i delikatne nuty wanilii. Posmak jest wyrafinowany, delikatny i długotrwały. Aromat wermutu jest bogaty z nutami goździków, cynamonu i wanilii, tonami suszonych owoców i przypraw.
Historia wermutów Carpano rozpoczęła się w 1786 roku we włoskim Turynie, gdzie zielarz Antonio Benedetto Carpano stworzył swój pierwszy wermut, łącząc zioła, przyprawy i białe wino (moscatel) w jednym napoju.
Początkowo napój ten był pomyślany jako bardziej wyrafinowany konkurent lokalnego czerwonego wina. Napój szybko stał się bardzo popularny, a sklep Caprano na Piazza Castello był otwarty przez całą dobę. Carpano stał się również dostawcą dla dworu królewskiego Vittorio Amedeo III.
W 2001 roku Carpano stało się spółką zależną należącą w całości do Fratelli Branca Distilleri, a produkcja została przeniesiona do Mediolanu. W rzeczywistości Carpano jest przodkiem wszystkich słynnych turyńskich wermutów.
Alkohol: 16.5% objętości.
Antica Torino Vermouth Di Torino
Wermut ma czysty, jasny bursztynowo-żółty kolor z ceglastym odcieniem.
Smak jest mocny, głęboki, pikantny, doskonale zbalansowany, z jasną słodyczą i przyjemną goryczką, nutami kory wiciokrzewu, pomarańczy i skórki pomarańczowej, kwiatów artemizji, korzenia imbiru, drzewa sandałowego, gałki muszkatołowej i wanilii. Posmak jest ciepły i świeży.
Aromat jest pikantny i wielowarstwowy z nutami kory wiciokrzewu, kolendry, skórki gorzkiej pomarańczy, kamfory, rozmarynu, drzewa sandałowego, piżma, gałki muszkatołowej, drewna i słodkich niuansów karmelu i wanilii.
Cocchi została założona w 1891 roku przez toskańskiego cukiernika Giulio Cocchi. Winiarnia produkuje wermuty, aperitify i piemonckie wina musujące w pełnej zgodzie z najlepszymi tradycjami prowincji Asti. Produkty winiarni od wielu lat sprzedawane są na pięciu kontynentach.
W 2012 r. firma Giulio Cocchi obchodziła 121. rocznicę powstania. Długa i, co najważniejsze, nieprzerwana działalność winnicy dała jej prawo do wpisania do zaszczytnego Krajowego Rejestru Firm Historycznych Włoch.
Alkohol: 16% obj.
Vermut Lustau
Czerwony wermut o zrównoważonym, aksamitnym smaku z pikantną goryczką i delikatnym orzechowym posmakiem. Aromat jest soczysty, wyrazisty z dominującymi nutami dojrzałych owoców, cytryny, ziół i dymu.
Winiarnia Lustau została założona w 1896 roku przez Don José Ruiz Bordejo y Veyan. Początkowo był to skromny zakład produkcji sherry położony na obrzeżach miasta Jerez de la Frontera, który przekazywał swoje wina firmie handlowej.
Lustau jest słusznie nazywana jedną z najwybitniejszych winiarni w Hiszpanii. Jakość sherry Lustau jest doceniana wysokimi nagrodami i opiniami ekspertów zarówno w Hiszpanii, jak i na całym świecie.
Alkohol: 15% obj.
Noilly Prat Rouge
Do produkcji Noilly Prat Rouge używa się 29 różnych ziół i przypraw. Wśród nich znajdują się słodka pomarańcza z Hiszpanii, cynamon ze Sri Lanki, kora chinowa z Ekwadoru, goździki z Madagaskaru i ziarna kakaowca z Wenezueli.
Wermut znany na całym świecie "Noilly Prat" zostało stworzone w 1813 roku przez francuskiego kupca winiarskiego Josepha Noilly'ego. Był wynalazcą pierwszego wermutu we Francji, a jego syn Louis założył La Maison Noilly Prat w 1850 roku w wiosce rybackiej Marsylii w regionie Langwedocja-Roussillon. Później Louis i jego zięć Claudius Prat zostali partnerami biznesowymi we wspólnej firmie Noilly Prat & Cie. W 1865 roku firmę przejęła Anne-Roseine Prat, córka Louisa. Obecnie marka "Noilly Prat" należących do Bacardi.
Alkohol: 16% obj.
Gancia Rosso
Rubinowo-czerwony wermut z dominującymi nutami przypraw w smaku i lekkim, relaksującym aromatem piołunu.
Włoski dom winiarski Gancia został założony w 1850 roku przez Carlo Gancia, wynalazcę pierwszego białego wermutu we Włoszech. House of Gancia została wybrana w 1870 roku jako wyłączny dostawca na dwór Królestwa Włoch. Dom otrzymał prawo do używania herbu monarchii. Ponadto, to właśnie House of Gancia został wybrany na dostawcę do Watykanu w 1924 roku i otrzymał prawo do używania herbu papieża. W 1951 r. House of Gancia została ogłoszona oficjalnym dostawcą szwedzkiego dworu królewskiego.
Dziś Gancia House, światowy lider w produkcji win musujących, wermutów i aperitifów, dostarcza swoje produkty do ponad 60 krajów.
Alkohol: 16% obj.
Martini Rosso
Najpopularniejszy wermut o ciemnobursztynowym kolorze z cierpkim i gorzkim smakiem, który łagodzi wysoka zawartość cukru. Ma bogaty aromat.
Częsty gość wielu barów, odpowiedni do koktajli.
Alkohol: 15% obj.
Contratto Vermouth Rosso
Rubinowo-czerwony wermut o bogatym, dobrze zbalansowanym smaku z niuansami przypraw i lekką goryczką na finiszu. Aromat jest niezwykle złożony z wieloma niuansami ziół i przypraw.
Firma "Contratto", Założona w 1867 roku przez Giuseppe Contratto, dziś jest jednym z najstarszych włoskich producentów wysokiej jakości wina musującego. To właśnie ta winiarnia jest odpowiedzialna za stworzenie pierwszego wina millesime we Włoszech, stworzonego przy użyciu tradycyjnej technologii, która przyniosła światową sławę Szampanii. Winiarnia była przekazywana z pokolenia na pokolenie potomkom Giuseppe Contratto, z których każdy starał się wnieść znaczący wkład w rozwój rodzinnej firmy. Pod koniec XX wieku firma "Contratto" stała się oficjalnym dostawcą wina dla wielu dworów królewskich w Europie i osobistym dostawcą wina dla Watykanu. Takie zasługi i osiągnięcia nie mogły pozostać niezauważone, ponieważ marka "Contratto" stała się uosobieniem jakości i niezaprzeczalnego prestiżu.
Mówiąc o "Marka Contratto", nie sposób nie wspomnieć o ich wyjątkowych piwnicach... Te podziemne tunele, wykopane wewnątrz wapiennego i tufowego wzgórza na głębokości 32 metrów, obejmują niespotykany ogromny obszar (około 5 tysięcy metrów kwadratowych). Ze względu na swoje głębokie położenie, piwnice utrzymują stabilną temperaturę 13°C przez cały rok i zachowują naturalną wilgotność. Od 2011 roku piwnice te zostały wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO i znajdują się pod ochroną państwa.
Alkohol: 17% objętości.
Cocchi Storico Vermouth Di Torino
Włoski wermut o czystym, jasnym bursztynowo-żółtym kolorze z ceglastym odcieniem.
Smak jest mocny, głęboki, pikantny, doskonale zbalansowany, z jasną słodyczą i przyjemną goryczką, nutami kory wiciokrzewu, pomarańczy i skórki pomarańczowej, kwiatów artemizji, korzenia imbiru, drzewa sandałowego, gałki muszkatołowej i wanilii. Finisz jest ciepły i świeży.
Aromat jest pikantny i wielowarstwowy, ujawniający nuty kory drzewa chinowego, nuty kolendry, skórki gorzkiej pomarańczy, kamfory, rozmarynu, drzewa sandałowego, piżma, gałki muszkatołowej, drewna oraz słodkie niuanse karmelu i wanilii.
Firma Cocchi została założona w 1891 roku przez toskańskiego cukiernika Giulio Cocchi. Winiarnia produkuje wermuty, aperitify i piemonckie wina musujące w pełnej zgodności z najlepszymi tradycjami prowincji Asti.
Produkty winiarni od wielu lat sprzedawane są na pięciu kontynentach. W 2012 roku Giulio Cocchi obchodziła 121. rocznicę powstania. Długa i, co najważniejsze, nieprzerwana działalność winiarni dała jej prawo do wpisania do zaszczytnego Krajowego Rejestru Firm Historycznych Włoch.
Alkohol: 16% objętości.
Fratelli Carpano Branca Punt e Mes
Wermut ma czerwono-pomarańczowy kolor z czerwonymi tonami. Smak wermutu jest słodki i fascynujący, z jasnymi pomarańczowymi akcentami, które płynnie przechodzą w lekką goryczkę. Posmak jest długi i słodki. Aromatyczny bukiet wermutu jest pełen tonów ziół i nut ciemnoczerwonych i czarnych dalii.
Historia marki Carpano rozpoczyna się w Turynie w 1786 roku, kiedy Antonio Benedetto Carpano, po ukończeniu szkolenia jako zielarz, wynalazł formułę, która miała dać światu nową kategorię wermutu. Receptura łączy zioła i przyprawy z gałką muszkatołową. Wkrótce Antonio otworzył własny sklep z winami, który z woli losu znajdował się naprzeciwko Pałacu Królewskiego.
Alkohol: 16% obj.
Gran Torino Rosso
Klasyczny włoski wermut o pięknym czerwonym kolorze z bursztynowymi i rubinowymi odcieniami, owocowym smaku i aromacie ziół i przypraw.
Rodzina Ferrero rozpoczęła produkcję doskonałych wermutów "Gran Torino" 1861 w centralnej dzielnicy Turynu. Receptura wytwarzania wermutów pozostaje niezmieniona do dziś: Gran Torino powstaje z wysokiej jakości piemonckich win połączonych z górskimi ziołami i korzeniami. Rodzina Ferrero była głównym dostawcą na dwór królewski i jako jedna z pierwszych otrzymała prestiżową licencję na butelkowanie wermutów. Dzięki doświadczeniu, talentowi i specjalnym sekretom gromadzonym przez pokolenia rodziny Ferrero, wermuty Gran Torino są tak samo pyszne i popularne jak wiele lat temu, produkowane bez dodatku alkoholu etylowego i sztucznego cukru, co czyni je wyjątkowymi.
Alkohol: 15% obj.
Wermut Routin Original Rouge
Francuska Distillerie des Alpes produkuje klasyczne alkohole od końca XIX wieku. Oryginalny czerwony wermut na bazie lokalnych win Sauvignon Blanc i Jacquier jest wytwarzany przy użyciu 24 roślin i przypraw, w tym kolendry, goździków, piołunu, lawendy i ziaren wanilii. Aromat cytrusów harmonizuje ze smakiem fig, daktyli i wiśni. Nadaje się do picia bez dodatków i do klasycznych koktajli.
Alkohol: 16.9% objętości.
Aktualizacja: 13.04.2021
Kategoria: Wino i Wermut