Marengo: historia, przegląd rodzajów, ciekawostki

Pachnące wermuty i eleganckie wina pod marką "Marengo" produkowane w winiarni "Koblevo", graniczy z popularnym kurortem regionu mikołajowskiego.

Spółka jest własnością holdingu "Marka Bayadera Group" - jeden z najsilniejszych graczy na ukraińskim rynku alkoholowym.

Historia marki Marengo

Pierwsza butelka wermutu o tej nazwie "kolor morskiej fali" zostało wydane w 2001 roku. Data wskazana na opakowaniu produktu - 1982 - odpowiada czasowi założenia winnicy w Koblevo.

Stworzenie harmonijnej receptury zajęło około 20 lat. Firma przez długi czas eksperymentowała ze składnikami, łącząc różne europejskie odmiany winogron z aromatycznymi ziołami i przyprawami. Rezultatem był doskonale zbalansowany, wyrafinowany wermut wyprodukowany z wysokiej jakości wina.

W ciągu zaledwie kilku lat marka "Marengo" zdobył miłość konsumentów i stał się wermutem nr 1 na Ukrainie.

W 2015 roku marka została rozszerzona o linię orzeźwiających win musujących opartych na szczepach gałki muszkatołowej.

W ciągu 5 miesięcy nowy szampan stał się drugą najlepiej sprzedającą się marką na Ukrainie.

W 2018 roku kolekcja "marki Marengo" Wprowadzono koktajle o niskiej zawartości alkoholu z dodatkiem włoskich win pomarańczowych i niemusujących.

W 2019 r. w wyniku wspólnej pracy międzynarodowych agencji "Reynolds i Reyner" і "Lewis Moberly" zaktualizowała swój projekt wermutów "Marka Marengo". Po zmianie stylizacji butelka stała się bardziej elegancka i stylowa: etykieta nabrała metalicznego połysku, czcionka stała się bardziej efektowna, a na niebiesko-złotej nakrętce pojawił się herb.

Specyfika produkcji

Firma kupuje winorośl w Europie (Włochy, Francja, Niemcy), starannie wybierając sadzonki elitarnych odmian. W przypadku win odmianowych surowce są zbierane wyłącznie ręcznie, w przypadku win stołowych - przy użyciu francuskich kombajnów Gregoire.

Do produkcji napojów w zakładzie "Koblevo" wykorzystuje innowacyjny sprzęt wiodących włoskich, francuskich i japońskich firm: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso. Wszystkie etapy produkcji (od uprawy winorośli do produkcji) są kontrolowane przez włoskich enologów.

Podstawą do opracowania receptury wermutu były włoskie tradycje i technologie.

Napoje zawierają do 11 naturalnych ziół, kwiatów i przypraw. Należą do nich: olejek różany, szałwia, kolendra, lawenda, melisa, piołun, rumianek, nieśmiertelnik, gałka muszkatołowa, wanilia.

Kolekcja wermutów deserowych "Marengo"

1. Classic Bianco

   Klasyczny biały wermut o stylowym, harmonijnym i emocjonalnym charakterze.

   Bukiet łączy miękkość i słodycz z jasnymi nutami pachnących ziół. Doskonały wybór dla hałaśliwych firm i na przyjęcia.

   Może być spożywany jako samodzielny drink z lodem lub jako składnik lekkich koktajli. Dobrze komponuje się z deserami i owocami.

   

2. Classic Rosso

   Uwodzicielski, głęboko różowy wermut o namiętnym, wybuchowym bukiecie, który otula delikatną słodyczą.

   Idealny wybór na wieczór panieński. Dobry z lodem, w koktajlach, w połączeniu z orzechami, gorzką czekoladą, serami, owocami, deserami.

   

3. Bianco Dry

   Wytrawny wermut o umiarkowanie cierpkim smaku, delikatnym aromacie i zmysłowym, wyrafinowanym charakterze.

   Odpowiedni do nastrojowych spotkań towarzyskich. Zalecany do łączenia z lodem, oliwkami, owocami cytrusowymi, twardymi serami.

   Doskonale uzupełnia klasyczne koktajle.

   

4. Sea Breeze

   Świeży, egzotyczny, wykwintny napój z miętowym chłodem i subtelnymi pikantnymi nutami imbiru.

   Idealny do stworzenia letniego nastroju. Może być spożywana samodzielnie z lodem, jako część lekkich koktajli, w połączeniu z deserami i owocami.

   

5. Specjalny

   Specjalny wermut o wyrafinowanym, bogatym charakterze i świątecznym korzenno-waniliowym aromacie. Będzie dobrym dodatkiem do ekskluzywnych przyjęć.

   Najlepiej pić bez dodatków lub z lodem.

6. Mojito

   Orzeźwiający, orzeźwiający napój, który łączy w sobie miętowy chłód, cytrusowy aromat i lekką słodycz.

   Idealny na sezon letni i imprezy na plaży. Dobre jako podstawowy składnik prostych koktajli z lodem i wodą sodową.

   Dobrze komponuje się z owocami i lekkimi deserami.

Moc wermutów wynosi 15-16%. Optymalna temperatura serwowania: 10-15 °C.

Kolekcja win musujących "Marengo"

1. Brut

   Wyrafinowany produkt o przyjemnym orzeźwiającym smaku i eleganckim kwiatowym aromacie. Temperatura serwowania: 7-9 °C.

   

2. Półsłodki

   Wykwintne półsłodkie wino o owocowym bukiecie i delikatnym aromacie gałki muszkatołowej. Temperatura serwowania: 10-15 °C.

   

3. Półwytrawne

   Lekki półwytrawny szampan o delikatnym orzeźwiającym smaku i delikatnym kwiatowym aromacie. Odpowiedni na specjalne okazje i tworzący romantyczny nastrój. Temperatura serwowania: 8-14 °C.

   

4. Róża

   Luksusowe różowe półsłodkie wino o jasnym owocowym smaku i kwiatowo-jagodowym aromacie. Temperatura serwowania: 8-14 °C.

   

5. Słodki

   Słodkie wino musujące o bogatym bukiecie kwiatowo-owocowym. Temperatura serwowania: 12-15 °C.

   

Linia win spokojnych "Marengo"

Zawiera 7 drinków o zawartości alkoholu 13% na bazie popularnych europejskich odmian winogron: wytrawne czerwone Cabernet, półsłodkie różowe Nuvole Rosa, półsłodkie czerwone Diamante Nero, wytrawne białe Chardonnay i Pinot Grigio, półsłodkie białe Moscato Delicious i Di Fiore.

Interesujące fakty

1. Winiarnia "Koblevo" znajduje się na tej samej szerokości geograficznej co francuski region Beaujolais, co zapewnia optymalne warunki do uprawy winorośli. Nic dziwnego, że to właśnie tutaj koncentruje się największa liczba ukraińskich winnic: łączna powierzchnia sięga 2,5 tysiąca hektarów.

2. Wśród partnerów gospodarstwa "Grupa Bayadera" największych światowych firm: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast - Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.

3. Niezwykły niebieski kolor koktajlu musującego Lazzurro jest całkowicie naturalnego pochodzenia: uzyskuje się go za pomocą ekstraktu ze skórek winogron.

Aktualizacja: 02.08.2019

Kategoria: Wino i Wermut