Szampan Mondoro: przegląd smaków i rodzajów + jak odróżnić podróbkę
Historia marki Mondoro sięga 1878 roku, kiedy to zwykły miłośnik szampana, Włoch Enrico Serafino, wyprodukował swoją pierwszą butelkę wina musującego. Społeczeństwo pokochało napój i przyjęło go z nieskrywanym entuzjazmem.
Rodzaje szampana Mondoro i przegląd smaków
Szampan był pierwotnie produkowany w mieście Montecchio w regionie Asti.
Jednak z biegiem czasu technologie produkcji wina uległy zmianie, a napój został przefiltrowany za pomocą ciśnienia.
W ten sposób wino musujące z Włoch weszło na nowy etap i stało się naprawdę niezrównane.
Jego doskonały smak i aromatyczny bukiet pozwoliły napojowi nosić dumną nazwę włoskiego szampana.
Mondoro Asti
Biały słodki szampan. Produkowany z odmiany winogron Muscat.
Napój zawiera cukier w ilości 90 g na 1 litr, jego moc wynosi 7,5%.
Smak charakteryzuje się przyjemną słodyczą, ale bez mdłości. Słodkawy odcień jest rozcieńczony lekką kwaskowatością.
Aromat wina zawiera nuty gałki muszkatołowej odmian winogron, a także aromaty kwiatowe i miodowe.
Napój należy podawać po schłodzeniu do temperatury 6-8°C. Świetnie sprawdzi się w towarzystwie lekkich deserów, owoców i lodów.
Mondoro Brut
Biały wytrawny szampan, ma jasnosłomkowy kolor, zbliżony do białego. Marka ta charakteryzuje się obecnością 11% alkoholu.
Smak wyróżnia się winogronowymi tonami zmieszanymi z subtelną nutą kwiatów.
Aromat napoju jest soczysty, co ułatwiają specjalne odmiany winogron.
Wino może być używane jako aperitif, a także z owocami morza, serami, owocami i deserami.
Mondoro Rose
Półsłodkie wino musujące o pięknym różowym kolorze. Ten szampan jest nawet mocniejszy niż klasyczny szampan tej samej marki (9,5% zawartości alkoholu).
Smak napoju jest słodki i zrównoważony z umiarkowaną orzeźwiającą kwasowością. W szampanie obecne są świeże, soczyste owoce.
Jego aromat jest wyśmienity, nasycony niuansami czerwonych owoców i dzikich jagód, zwłaszcza malin.
Doskonały aperitif. Powinno być podawane jako dodatek do lekkich przekąsek, owoców i deserów.
Mondoro Prosecco
Orzeźwiający biały wytrawny szampan o złotym kolorze. Zawiera 11% alkoholu.
Jego smak jest dość pikantny, z wahaniami słodyczy i kwaskowatości tworzonymi przez paletę gruszki i brzoskwini, którą uzupełnia delikatny miód. Zabawne bąbelki dodają uroku napojowi i zapewniają długi posmak.
Aromat bogaty w nuty brzoskwini, jabłka i gruszki, z lekko wyczuwalnym bukietem kwiatowym.
Wino podaje się w temperaturze 6-8°C z lekkimi sałatkami lub deserami. Napój nadaje się do tworzenia koktajli, np: Bellini.
Jak odróżnić podróbkę szampana Mondoro?
Pierwsza zasada dotyczy wszystkich oryginalnych napojów alkoholowych - etykiety na ich butelkach są przyklejone starannie i równomiernie. Oznakowanie jest prawidłowe, bez błędów.
Etykieta Mondoro pokazuje również skład wina musującego i odmianę winogron.
Zwróć szczególną uwagę na skład! Moc napoju nie przekracza 11%.
Sprawdź, czy na butelce znajduje się indywidualny kod kreskowy.
Korek w oryginalnej butelce Mondoro wykonany jest wyłącznie z dębu korkowego. Górna część butelki pokryta jest złotą folią ochronną z wytłoczoną marką Mondoro, a nadruk okręgu w środku oznaczony jest literą A. Słowo Asti jest napisane wokół korka i wskazany jest kod.
Oryginalna butelka jest łatwa do odróżnienia od swoich odpowiedników - ma piękny szmaragdowozielony kolor ze spiralami biegnącymi wzdłuż całego obwodu pojemnika.
Pod etykietą na butelce można wyczuć kropki w kształcie koła i jedno owalne wgłębienie.
Na dnie butelki znajdują się wytłoczone linie, które wskazują datę butelkowania.
Należy pamiętać, że objętość, a mianowicie 750 ml, jest wskazana tylko w angielskich oznaczeniach.
Wymagany jest znak akcyzy, chyba że Mondoro jest kupowany w strefie wolnego handlu.
Teraz wiesz, jakie są rodzaje Mondoro i możesz łatwo odróżnić podróbkę od oryginalnego produktu. Pamiętaj tylko, aby postępować zgodnie z instrukcjami i zapoznać się z kupowanym produktem.
Aktualizacja: 06.05.2018
Kategoria: Wino i Wermut