Szampan Asti: historia, proces produkcji, jak pić, popularne marki + jak odróżnić podróbkę

Asti jest produkowane ze specjalnej odmiany winogron - białego muskatu, który jest uprawiany wyłącznie we Włoszech, w regionie Piemontu. Odmiana jest jedną z najstarszych w regionie, charakteryzuje się wysokim poziomem cukru i wystarczającą kwasowością.

Pomimo prestiżowej włoskiej klasyfikacji fletów.

Wino musujące dobrze komponuje się ze słodkimi deserami i białą czekoladą.

Po 2 latach wino szybko traci na jakości "świeżość". Jego nuty smakowe stają się cięższe, a typowy owocowy aromat charakterystyczny dla Asti praktycznie zanika.

Aktualizacja: 08.05.2018

Kategoria: Wino i Wermut