Bourbon Blantons: przegląd smaku i marki

Bourbon Blantons bardzo łatwo rozpoznać po oryginalnym wieczku, które ozdobione jest figurką dżokeja dosiadającego konia.

Pułkownik Albert Blanton przez 50 lat pracował nad doskonaleniem swoich umiejętności w produkcji bourbona w destylarni Buffalo Trace. W tym czasie udało mu się opracować unikalną technologię "pojedyncza beczka", Doprowadziło to do odrodzenia Blantons single cask bourbon. Stało się to w 1984 roku.

Cechy charakterystyczne produkcji Blanton's’i rodzaje

Ten bourbon zasłużenie wszedł do segmentu alkoholi premium. W końcu jest produkowany niemal ręcznie.

Główną cechą tego trunku jest brak wyraźnych terminów leżakowania. Mistrz degustacji określa stopień gotowości. Osobiście próbował każdą beczkę, a po uzyskaniu zgody Blantona butelkował ją.

Butelki nie mieszają alkoholu z różnych beczek. Ma to na celu uniknięcie krzyżowania się różnych smaków. Jedna beczka produkuje około 250 butelek kukurydzianego bourbona, które mają przypisany swój unikalny numer.

Blanton's Original, 46,5%

Kiedy ten rodzaj bourbona po raz pierwszy trafił do sprzedaży, był dostępny tylko dla dygnitarzy i rodzin szlacheckich. Dziś ta okazja jest dostępna dla każdego, kto jest w stanie zapłacić około 500 dolarów amerykańskich za butelkę bourbona.

Blanton's Original leżakuje w beczkach z amerykańskiego dębu przez około 7-9 lat. Jej kolor jest szlachetny - bursztynowy z lekkimi odcieniami mahoniu.

W smaku wyczuwalne nuty karmelu, cytrusów, palonego cukru i goździków. Delikatny posmak z niuansami drewna i miodu.

Aromat stanowi interesujące połączenie mięty, karmelu, wanilii, kandyzowanych owoców, dębu i kokosa.

Eksperci zalecają nalanie Blanton's Original do szklanki i odstawienie na chwilę, aby smak i aromat zostały w pełni ujawnione.

Blanton's Special Reserve, 40%

Jeśli dopiero zaczynasz swoją znajomość z bourbonem single cask, jest to idealna opcja. Ponieważ jej moc jest znacznie niższa niż innych trunków tej marki.

Special Reserve ma piękny bursztynowo-złoty kolor. Słodki smak bourbona uzupełniają nuty wanilii, cytrusów, miodu oraz lekkie nuty cynamonu, jabłka i przypraw.

Aromat zawiera niuanse kwiatowe, waniliowe, cytrusowe, które są uzupełnione nutami rodzynek i przypraw.

Napój ten zaleca się pić bez dodatków z kostką lodu lub jako część koktajli premium.

Blanton's Straight From The Barrel, 66%

Whisky dojrzewa w nowych wypalonych beczkach z białego amerykańskiego dębu przez co najmniej 8-10 lat. Straight From The Barrel ma moc beczki, która nie jest rozcieńczana wodą, dzięki czemu napój jest bardziej intensywny i interesujący.

Błyszczący ciemnobursztynowy kolor bourbona uzupełnia bogaty smak, który podkreślają nuty dębu, masła, miodu, dębu i przypraw. W posmaku wyczuwalne są brzoskwinie, cytrusy i delikatne nuty czekolady.

Aromat zawiera pikantne niuanse, które doskonale łączą się z tytoniem, miodem, drzewną wanilią i trwałym śladem kremowej pomady.

Blanton's Straight From The Barrel jest idealny jako digestif w połączeniu z dobrym cygarem.

Blanton's Gold Edition, 51,5%

Bourbon ten produkowany jest wyłącznie w ograniczonych partiach, a nie na skalę przemysłową.

Blanton's Gold Edition ma ciemnobursztynowy kolor. Jego smak jest bogaty i skoncentrowany, z bogatymi nutami czarnego pieprzu, moreli i dębu. W długim posmaku wyczuwalne są aromaty jabłek i orzechów oraz lekkie kremowe niuanse.

Bukiet aromatów jest bardzo zróżnicowany z charakterystycznym aromatem miodu, wanilii, suszonych owoców, dębu, czekolady i owoców cytrusowych,

Aby w pełni cieszyć się tym bourbonem, zaleca się picie go wyłącznie w czystej postaci jako digestif.

Aktualizacja: 05.04.2018

Kategoria: Whisky i Bourbon