Whisky Glen Clyde: historia, przegląd smaków i rodzajów
Glen Clyde to szkocka mieszana wytwarzana według starej receptury z XIX wieku w słynnej destylarni "Speyside Distillery", jest pozycjonowany jako "whisky dla dżentelmenów".
Historia marki
Twórca młodej marki "Glen Clyde" to były kapitan brytyjskiej Królewskiej Marynarki Wojennej George Christie, który rozpoczął działalność gorzelniczą w 1956 r.
Przez ponad trzydzieści lat budował destylarnię w pobliżu wioski Drumguish w Highlands i rozpoczął produkcję whisky w 1990 roku.
Wśród trunków produkowanych przez przedsiębiorcę w nowej destylarni znalazły się "Glen Clyde". Nazwa szkockiej pochodzi od doliny rzeki Clyde, która przepływa w pobliżu zakładu.
Od 2012 r. destylarnia "Destylarnia Speyside" przeszedł w posiadanie rodziny Harveyów. Nowi właściciele skupili się na tworzeniu alkoholi single malt. Tworząc mieszankę "Glen Clyde" jest obecnie produkowany przez niezależnego producenta i dostawcę "GCWL", która produkuje napój w dużych partiach specjalnie dla supermarketów.
Według legendy, whisky produkowana jest zgodnie z recepturą z 1837 roku, przy użyciu wyselekcjonowanego jęczmienia rolniczego i oczyszczonej wody z rzeki Tromie.
Przed zmieszaniem alkohole poddawane są obowiązkowemu starzeniu w dębie.
Dzięki przystępnej cenie i przyzwoitej jakości blend szybko zyskał popularność, a nawet zdobył kilka międzynarodowych nagród. Wśród nich: złoto "San Francisco World Spirits Competition" і "LA International Wine and Spirits Competition".
Rodzaje whisky Glen Clyde
Glen Clyde 3 years old
Klasyczna oleista mieszanka wódek słodowych i zbożowych, które leżakowały w dębowych beczkach przez 3 lata.
Aromat napoju zawiera nuty dojrzałych moreli i śliwek, a następnie kwiatowe odcienie pomarańczy i wiciokrzewu.
Jasny, bogaty smak z pikantnymi nutami dębu i miodu.
Finisz: wytrawny, półsłodki. Dostępny w różnych pojemnościach (od 50 ml do 4,5 litra) w butelkach z czerwoną etykietą.
Glen Clyde 12 years old
Napój kategorii "De Luxe Blend", w tym trunki starzone przez co najmniej 12 lat.
Aromat: jasny, intensywny, z akcentami jaśminu, suszonych moreli, skórki pomarańczowej, wanilii, torfowego dymu i migdałów.
Smak: bogaty, z nutami orzechowymi i torfowymi. Posmak: długi, dymny i waniliowy.
Dostępny w miniaturowych (10 ml) i standardowych butelkach (0,7 l) z czarną etykietą.
Glen Clyde Innovative Malt
Mieszanka składająca się z single maltów z najlepszych szkockich destylarni.
Aromat: owocowo-cytrusowy z wyraźnymi nutami skórki pomarańczowej, zielonego jabłka i świeżych brzoskwiń, lekkie nuty miodowo-kwiatowe, pieprzowe i skórzane.
Smak: łagodny, ze słodyczą miodu, nutami przypraw i pikantnym, wytrawnym finiszem.
Występuje w klasycznych pojemnikach 0,7 l z biało-brązową etykietą.
Moc wszystkich trunków jest tradycyjna: 40%.
Konsumenci oceniają szkocką "Glen Clyde" w większości pozytywne, opisujące ją jako "dobra whisky na ucztę", "Wspaniała szkocka na wieczór", "mocna i lekka", "ciekawy, mocny", "przyjemny, klasyczny alkohol z regionu Highland"...
Istnieją również neutralne recenzje: "słaba mieszanka o prostym smaku i aromacie", "przeciętna whisky", "pijalny, ale bez większej przyjemności".
Aktualizacja: 24.05.2019
Kategoria: Whisky i Bourbon