Whiskey Grant's: historia, przegląd smaku i rodzajów + jak odróżnić podróbkę
Jedna z najpopularniejszych na świecie marek whisky typu blended przyciąga uwagę od pierwszego wejrzenia. Nietypowa trójkątna butelka szkockiej podkreśla wyjątkowość i szlachetny charakter trunku.
Legendarny produkt jest produkowany w rodzinnym przedsiębiorstwie "William Grant & Synowie", zlokalizowana w zachodnich Highlands w Szkocji.
Historia marki Grants
Pierwsza butelka szkockiej pod marką "Grantowie" trafiła do sprzedaży w 1898 roku. Sama destylarnia została uruchomiona w 1887 roku.
Zanim stał się założycielem legendarnej marki, William Grant próbował kilku prac (od wypasu krów po księgowość), a przez cały czas nie przestawał marzyć o stworzeniu najlepszej whisky w dolinie.
Nie wiadomo, co osiągnąłby ciężko pracujący biznesmen, gdyby nie aktywna pomoc jego rodziny.
Jednak jego synowie, córki i ich mężowie stali się znaczącym wsparciem na drodze Granta do sukcesu, pomagając mu we wszystkim, od zakupu sprzętu i produkcji napojów po organizację sprzedaży.
Pierwszym sprzedawcą markowej whisky był zięć Williama, który zadzwonił do około dwóch tuzinów nabywców, zanim jeden z nich zainteresował się produktem.
Od momentu założenia do dnia dzisiejszego firma pozostaje praktycznie jedynym dużym szkockim producentem taśmy Scotch, który zachował rodzinne tradycje biznesowe.
Przez ponad sto lat u steru "William Grant & Synowie" 5 pokoleń legendarnej rodziny stoi na czele firmy od ponad stu lat.
Rok 1905 okazał się znaczący dla firmy, gdy syn Williama, John Grant, zdecydował się otworzyć przedstawicielstwo w Kanadzie, rozpoczynając tym samym dystrybucję szkockiej whisky w Ameryce Północnej.
Drugi brat Charles, w poszukiwaniu rynków zbytu, udał się najpierw na Wschód, a następnie do Europy Północnej, w wyniku czego firma posiadała przedstawicielstwa w 30 krajach.
Obecnie asortyment firmy obejmuje wiele znanych marek, takich jak single malt "Glenfiddich" і "The Balvenie", gin "Hendrick’s", wódka "Reyka", tequila "Milagro" itp.
Jednak najbardziej znanym i utytułowanym jest whisky "Grant's" - Napój, który zachował starożytną recepturę i zdobył ponad pięćdziesiąt nagród branżowych.
Cechy produkcji szkockiej marki Grant's
Tajemnica popularności słynnej szkockiej tkwi w unikalnej technologii opracowanej jeszcze w czasach Williama Granta i starannie zachowanej przez specjalistów firmy.
Blenderzy odgrywają ważną rolę, ponieważ rzadko się zmieniają i przekazują sobie nawzajem subtelności swojego rzemiosła.
Proces tworzenia whisky "Grant's" obejmuje:
Destylacja próżniowa zacieru, która pozwala oddzielić od siebie "najlżejsza" alkoholi i uzyskanie subtelnych, delikatnych smaków.
Wykorzystanie w mieszankach około 30 odmian whisky słodowej i kilku rodzajów whisky zbożowej z różnych regionów Szkocji.
Glenfiddich i Balvenie single malt spirits są najbardziej znaczącymi składnikami.
Pierwszy z nich nadaje bukietowi nuty brzoskwini i dębu, drugi zaś wnosi słodycz orzechów i aromat cynamonu. Whisky zbożowa Girvan nadaje drinkom miękkość.
Długotrwałe leżakowanie szkockiej w specjalnych wypalonych beczkach.
Niektóre pojemniki są wykonywane przez własny zespół współpracowników firmy z różnych rodzajów drewna: dębu amerykańskiego, portugalskiego i europejskiego.
Każdy materiał nadaje napojom własne akcenty: wanilię, dym, suszone owoce, przyprawy itp.
Do dojrzewania whisky używa się również pojemników po sherry, bourbonie i ale.
Butelkowana w rozpoznawalne trójkątne butelki, które demonstrują jakość i piękny odcień trunku.
Niezwykły design naczyń został opracowany w 1957 roku przez Hansa Schlegera.
Ten projekt nie tylko podkreśla elegancję, ale także upraszcza przechowywanie i transport produktów.
Przegląd smaku i rodzajów Grantów
Grant's’s Triple Wood Whisky
Napój leżakuje w beczkach wykonanych z trzech rodzajów drewna, co zapewnia zrównoważony smak.
Aromat: złożony, czysty, z nutami dojrzałej gruszki i letnich owoców.
Smak: łagodny, z delikatną nutą słodową, słodką wanilią i lekkim dymnym finiszem.
Grant’s Whisky Triple Wood Smoky
Whisky jest odmianą poprzedniego trunku z wyraźniejszym torfowym posmakiem i jasnym dymnym aromatem.
Bukiet: bogaty, aksamitny, z nutami słodkich owoców, słodu, prażonych migdałów i cytrusów.
Grant's’s Ale Cask Edition Whisky
Szkocka starzona w beczkach po piwie, które nadają jej bogaty kremowy i owocowy smak.
Aromat: czarny bez, wrzos, syrop klonowy, czerwone jabłka, miód, dąb, owoce cytrusowe.
Grant’s Rum Cask Edition Whisky
Dojrzewanie w beczkach po rumie nadaje trunkowi słodycz i długi posmak.
Najbardziej wyczuwalne akcenty w bukiecie to słód, banan, owoce tropikalne, wanilia, słodkie przyprawy.
Grant’s 8 Year Old Sherry Cask Edition Whisky
Napój dojrzewa przez 8 lat w beczkach po sherry.
Aromat harmonijnie łączy nuty zielonego jabłka, kwiatów, wanilii i przypraw.
Smak zaskakuje głębią i słodyczą. Wyraźne nuty słodowe, nuty suszonych owoców i przypraw drzewnych.
Whisky Grant's 8 Year Old
Whisky zrodzona pod "szczęśliwa liczba": 8 lat leżakowania zaowocowało jednym z najlepszych trunków tego producenta.
Aromat zawiera nuty zielonego jabłka, wiśni, delikatnej wanilii, świeżych cytrusów i przypraw.
Smak zawiera słodycz karmelu, wanilii, brązowego cukru, figlarność przypraw drzewnych i lekką rozgrzewającą nutę dymu.
Głębokie nuty słodowe sprawiają, że bukiet jest miękki i kompletny.
Grant’s Rare 18 Year Old Whisky
Luksusowy trunek o wielowymiarowym, głębokim smaku.
Główne nuty: miód, przyprawy, orzechy, owoce.
Finisz: jedwabisty, długi, otulający.
Grant’s Whisky 25 Year Old
Whisky na specjalne okazje.
Dominujące aromaty: kwiaty brzoskwini, skóra, cynamon, imbir.
Finisz: świeży, słodki, ekscytujący, z nutami korzennymi.
Grant’s Signature Whisky
Lekki napój z wanilią, kandyzowanymi owocami, karmelem i przyprawami.
Smak: początkowo chrupki i świeży, potem słodowy, rozgrzewający słodyczą.
Nuty głowy: śmietanka, wanilia, kokos, przyprawy.
Grant’s Master Blender’s Whisky Edition
Specjalny produkt dedykowany mistrzom blendowania firmy.
Aromat: lekko pikantny, z nutami wanilii, goździków, miodu, słodowanego jęczmienia.
Gładki, zrównoważony smak z nutami dębu, słodyczą miodu, nutami wanilii i czekolady.
Finisz długi, ciepły, z akcentami przypraw i ziaren kakaowca.
Grant’s Whisky Select Reserve
Elegancka szkocka o delikatnym słodko-dymnym aromacie.
Smak łączy nuty jabłka i gruszki z nutami brzoskwini, śmietanki i wanilii.
Posmak jest wyrafinowany, delikatny, z lekką nutą dymu.
Grant’s Family Reserve Whisky
Napój, który otrzymał kilka międzynarodowych nagród.
Aromat: złożony, czysty, z nutami słodkiej gruszki i letnich owoców.
Smak: zrównoważony, kwiatowy i waniliowy z nutami słodu i torfu.
Jak odróżnić podróbkę Grants
Dzięki oryginalnej butelce whisky "Dotacje" jest rzadziej podrabiany niż napoje innych znanych marek.
Niemniej jednak nie będzie zbyteczne dokładne zbadanie przyszłego nabycia pod kątem autentyczności:
Etykieta powinna być gładka, bez śladów kleju, błędów ortograficznych i rozmytego druku.
Obecność znaku akcyzy jest obowiązkowa w przypadku alkoholu wysokiej jakości.
Konsystencja prawdziwej szkockiej jest gęsta, oleista, bez osadu i zanieczyszczeń.
Kolor jest piękny: złoty, bursztynowy lub miodowy.
Bąbelki tworzą się duże po wstrząśnięciu i nie pękają przez długi czas.
Niektóre napoje mają wypukłe napisy na trójkątnej butelce: "Od 1887 r", "1887" - na szczycie, "Wm Grant & Synowie" - na dole.
Wieczko musi być również podpisane.
Z oryginalnym designem konkretnych produktów można zapoznać się na stronie producenta.
Cena oryginalnej szkockiej whisky nie powinna być niska.
Ekskluzywny trunek lepiej kupić w specjalistycznym sklepie, gdzie można zapoznać się z certyfikatem autentyczności.
Aktualizacja: 02.02.2019
Kategoria: Whisky i Bourbon