Termometr do destylatora bimberowego: rodzaje i który z nich lepiej kupić

1) Do czego służy termometr?
2) Jakie są termometry do destylatora bimberowego?
3) Jaki termometr do bimbrownicy wybrać?

Skład bimbru nadal obejmuje zarówno elementy obowiązkowe, jak i pomocnicze. Termometr należy do tych ostatnich. Korzystanie z niego nie jest konieczne, ale jest wysoce pożądane.

Do czego służy termometr?

Urządzenie pomiarowe znacznie ułatwia rozdzielenie destylatu na frakcje: "główki", "korpus" і "ogony".

Doświadczeni bimbrownicy często to robią "staromodny sposób", na podstawie wskaźników zewnętrznych: zapachu, objętości, łatwopalności itp. д. Metody te nie są jednak szczególnie dokładne i raczej nie będą odpowiednie dla początkujących.

Aby uzyskać dokładne dane, termometr umieszcza się na pokrywie kostki lub na rurze prowadzącej do parownika.

Możesz umieścić dodatkowe urządzenie na suchym parowarze lub lodówce.

Oprócz pomocy w oddzielaniu frakcji, urządzenie pozwala kontrolować i regulować temperaturę ogrzewania.

Jakie są termometry do destylatora bimberowego?

Bimetaliczne

Niedrogie urządzenia w metalowej obudowie, z sondą i okrągłą skalą pomiarową pod szkłem.

Często dostarczany z destylatorem: wbudowany w jego pokrywę.

To urządzenie jest łatwe do samodzielnego zainstalowania, nie wymaga żadnej specjalnej opieki: wymiany baterii lub podłączenia do sieci.

Główna zaleta: solidna konstrukcja, odporność na wstrząsy, upadki, wysokie ciśnienie i temperatury.

"Minusy": przybliżone odczyty i ograniczona żywotność. Po pewnym czasie urządzenie może "czysty".

Jednak odchylenia są nieznaczne (do kilku dziesiątych stopnia), więc nie wpływają znacząco na działanie.
Elektroniczny i cyfrowy

Urządzenia są wyposażone w cienką sondę o długości 15-20 cm lub zdalną sondę metrową dla wygodnej obsługi.

Sonda jest zwykle opuszczana bezpośrednio do naparu, a samo urządzenie jest instalowane w zbiorniku "zimno" część destylatora.

Taki termometr wymaga bliskiego kontaktu z medium: termometr powinien być zanurzony w cieczy lub dobrze przedmuchany parą.

Główna zaleta: wysoka dokładność odczytów. Błąd - nie więcej niż 0,1 stopnia, po zainstalowaniu w kapsule - około 1 stopnia.

Wadą jest względna kruchość: może zawieść w przypadku upadków i uderzeń.

Jedna z najlepszych opcji dla bimbrowni z szerokim zakresem roboczym: od -30 do +500 °C.

Może być używany nie tylko podczas destylacji, ale także w procesie przygotowywania naparu.

Zwykle działa na baterie, ale niektóre modele wymagają połączenia elektrycznego.
Alkohol szklany lub rtęć

Klasyczne opcje, znane każdemu.

Główne zalety to dokładność i niezawodność, zwłaszcza jeśli chodzi o modele radzieckie.

Istnieje jednak istotna wada: kruchość. Z tego powodu urządzenia szklane są rzadko używane w bimbrownictwie.

Aby zapobiec uszkodzeniom podczas pracy, urządzenie jest zwykle umieszczane w kapsule - specjalnym szkle.
Bezkontaktowa podczerwień

Najbardziej zaawansowana opcja, ale nie najbardziej skuteczna.

W bimbrowniach jest używany niezwykle rzadko: ze względu na brak bezpośredniego kontaktu z parą i zacierem odczyty mogą bardzo różnić się od rzeczywistych.

Koszt takich urządzeń jest porównywalny z ceną termometrów elektronicznych.

Jaki termometr do bimbrownicy wybrać?

Podczas procesu destylacji można użyć dowolnego z wymienionych urządzeń, z wyjątkiem urządzenia bezkontaktowego.

Najtańszą opcją jest termometr bimetaliczny, często zawarty w pakiecie urządzeń fabrycznych.
Elektroniczny jest uważany za najdokładniejszy, ale jest droższy.
Jeśli chodzi o szkło, powinno być używane tylko w ostateczności, jeśli nie ma innych urządzeń. Jest to bardzo delikatne urządzenie, które musi być wyposażone w powłokę ochronną.

Wybierając urządzenie pomiarowe, należy zwrócić uwagę na jego zakres roboczy.

Pożądane jest, aby górna granica wynosiła co najmniej +120-130 °C.

W wersjach szklanych wynosi on zwykle +100 °C.

Niektóre modele rtęciowe mogą wytrzymać wyższe temperatury, ale są też droższe.