Papuga do destylatora bimberowego: jak zrobić ją samemu i dlaczego jest potrzebna

1) Dlaczego jest potrzebny? "papuga"
2) Jak wykonać urządzenie "papuga"
3) Papuga strzykawkowa
4) Papuga z miedzianej rurki

Większość bimbrowników woli precyzyjnie kontrolować moc destylatu podczas destylacji. Odbywa się to za pomocą specjalnego urządzenia o nazwie "papuga".

Urządzenie zawdzięcza swoją nazwę dalekiemu podobieństwu do egzotycznego ptaka. Urządzenie składa się z dwóch połączonych pionowych cylindrów, działających na zasadzie naczyń połączonych. Bimber wchodzi do szerokiej rury przez wąską, gdzie areometr unosi się w specjalnym lejku. Z jego pomocą destylator stale monitoruje zawartość alkoholu w produkcie.

Po przejściu przez urządzenie destylat swobodnie przepływa przez rurę wylotową do pojemnika odbiorczego.

Dlaczego jest potrzebny? "papuga"

Pomiar mocy jest niezbędny do wyraźnego rozdzielenia bimbru na frakcje: "głowica", "ciało" і "ogony". Doświadczeni bimbrownicy często to robią "na oko", przy użyciu metod ludowych, improwizowanych środków lub koncentrując się na zapachu. Papuga pozwala dokładniej określić granice frakcji według zawartości alkoholu w produkcie, co znacznie upraszcza proces destylacji. Urządzenie jest uniwersalne: można je podłączyć zarówno do tradycyjnej aparatury, jak i kolumn destylacyjnych.

Podczas pomiarów dopuszczalny jest niewielki błąd do 3°C. Może to być spowodowane odchyleniami od zalecanej temperatury otoczenia (20 °C) oraz niezdolnością areometru do natychmiastowej reakcji na zmieniającą się moc. Aby zmniejszyć błąd, można wyposażyć papugę w termometr i dostosować odczyty do temperatury. Urządzenie można kupić lub wykonać samodzielnie. Nie jest trudno wykonać go w domu.

Jak wykonać urządzenie "papuga"

Domowe papugi mogą być zbudowane z różnych materiałów: rur nierdzewnych i miedzianych, szklanych kolb, strzykawek, plastikowych cylindrów, rur wodnych itp. д. Wybierając bazę, należy skupić się na jej nieszkodliwości w kontakcie z destylatem. najlepiej nadaje się stal nierdzewna, miedź i szkło.

Ogólny schemat jest następujący:

Jak wykonać urządzenie

Główne zasady, których nie wolno naruszać w procesie produkcji urządzenia:

Lejek wlotowy znajduje się powyżej krawędzi głównej rury (szeroki cylinder), a otwór spustowy poniżej.
Szerokość i długość cylindra jest wystarczająca do swobodnego umieszczenia alkoholomierza, tak aby mógł on swobodnie unosić się i opadać. W takim przypadku kolba nie powinna być zbyt obszerna, w przeciwnym razie szybkość reakcji urządzenia spadnie. Optymalne wymiary rurki: około 2-3 cm wyższa i szersza od alkoholomierza.

Przed użyciem zaleca się sprawdzenie szczelności urządzenia poprzez destylację wody.

Papuga strzykawkowa

Najtańsza wersja urządzenia, która będzie wymagała trochę majsterkowania. Podczas destylacji umieść górny zbiornik pod rurką odbiorczą i umieść miernik alkoholu w dolnym zbiorniku.

Materiały

2 strzykawki o pojemności 50 ml
Metalowa pokrywka do słoika z zakrętką
Odlew gipsowy
Pistolet do klejenia na gorąco
Rurka kroplomierza (10-15 cm)
Palnik gazowy/zapalniczka

Instrukcje dotyczące wykonania

Wyjąć strzykawki z opakowania i uwolnić je od tłoków.
Połącz końcówki zbiorników za pomocą wężyka z zakraplaczem.
Przekształć osłonkę igły w rurkę, odcinając zaślepiony koniec.
Wykonaj otwór w górnej części jednej ze strzykawek (między ogranicznikami palców).
Podgrzej krawędzie otworu palnikiem gazowym/zapalniczką, włóż do niego cienki koniec obudowy, przechylając go lekko w dół i mocno zamocuj. Uszczelnij połączenie klejem topliwym.
Odetnij ograniczniki palców z drugiej strzykawki.
Sklej ze sobą dwa zbiorniki tak, aby ich końcówki znajdowały się na dole, a strzykawka bez ograniczników znajdowała się wyżej niż strzykawka z wylewką rurki. Punkt podłączenia powinien znajdować się na poziomie 50 ml dolnego zbiornika, a całkowita długość ścianki powinna wynosić około 2 cm.
Przyklej wąż od zakraplacza do ścianek zbiorników.
Ostrożnie odetnij części z gumkami od tłoków strzykawek.
Przyklej tłoki po obu stronach dolnej strzykawki, aby utworzyć nóżki (szerokimi końcami w dół).
Wlej rozcieńczony gips do pokrywki słoika, zanurz w nim nóżki i pozwól masie stwardnieć.

Papuga z miedzianej rurki

Wymiary elementów oparte są na klasycznym areometrze ASP-3. Dostosuj je w razie potrzeby. Jeśli nie planujesz podłączać się do destylatora, będziesz potrzebował konewki do zbierania destylatu pochodzącego z lodówki i kierowania go do rurki wlotowej papugi.

Materiały