Kocioł na brzeczkę: co to jest i jak zrobić to samemu

Niektórzy ludzie wolą warzyć piwo w domu. Można przygotować pienisty napój przy minimalnych kosztach. Zestaw do parzenia brzeczki musi zawierać kocioł do parzenia brzeczki.

Co jest interesujące w tym urządzeniu

Kocioł do parzenia brzeczki ma postać pojemnika, w który jest wbudowany:

1. Układ filtrujący.

2. Środki do napełniania.

3. Element grzejny.

4. Regulator.

5. Termometr.

Urządzenie ma postać cylindrycznego naczynia, które ma dwuwarstwowe kuliste dno, które ma dwie warstwy. To właśnie ona tworzy płaszcz parowy do podgrzewania i gotowania zawartości.

Pokrywa ma kształt kopuły. Jest podłączony do rury wydechowej z rynną pierścieniową, rurą do zbierania i odprowadzania nagromadzonego kondensatu.

Ciąg w rurze wydechowej można regulować za pomocą przepustnicy obrotowej. Na pokrywie znajduje się klapa wyposażona w przesuwane klapki.

Kocioł jest wykonany ze stali, a dno z miedzi. To pozwala znacznie zwiększyć intensywność wymiany ciepła.

Aby zmniejszyć straty ciepła, ściany boczne urządzenia są izolowane wełną szklaną lub żużlową. Stalowa obudowa jest nakładana na ten materiał z zewnątrz.

Cechy tworzenia kotła własnymi rękami

Podczas tworzenia jednostki należy wziąć pod uwagę pewne zalecenia:

1. Jako pojemnik można użyć patelni lub wiadra z pokrywką. Objętość pojemnika wynosi około 30-35 litrów. Zbiornik powinien być wykonany ze stali nierdzewnej lub ocynkowanej.

2. Aby utrzymać wymaganą temperaturę zacieru, zaleca się owinięcie pojemnika materiałem izolacyjnym. Można ją nabyć w dowolnym sklepie z narzędziami.

3. Aby uprościć filtrację brzeczki, tworzony jest specjalny system filtrów. Najprostszy sposób na wykonanie fałszywego sita. Występuje w postaci sita, którego średnica jest nieco mniejsza niż średnica pojemnika. Po zainstalowaniu w pojemniku sito należy odwrócić.

4. Aby wygodnie spuścić brzeczkę ze zbiornika, można użyć kranu sanitarnego. Wystarczy wywiercić otwór w pojemniku, włożyć produkt, biorąc pod uwagę technologię. Dodatkowy system filtracji można zainstalować na kranie. Wykorzystuje również sito, które jest zwinięte w formie cylindra.

5. Aby schłodzić brzeczkę, należy wykonać agregat chłodniczy z miedzianych rurek o małej średnicy.

Główną zaletą domowego kotła na brzeczkę jest jego niski koszt. Jest łatwy do wykonania, nie trzeba poświęcać dużo czasu i pieniędzy.

Aktualizacja: 23.11.2019

Kategoria: Piwo, Cydr, Ale