Piwo Tuborg: historia, rodzaje, jak pić + ciekawostki

Historia piwa Tuborg

Zasługa założenia pierwszego browaru w Kopenhadze należy do grupy duńskich przedsiębiorców, z których najbardziej aktywnym był Philip Wolfe Heyman.

W 1873 r. partnerzy biznesowi nabyli działkę na terenie posiadłości "Thuesborg", nieznacznie zmieniono nazwę, która dała nazwę nowemu napojowi.

Pierwsza butelka "Tuborga" wydane na browar zbudowany w "zero" Firma została założona w 1880 roku i od razu zwróciła na siebie uwagę. Wcześniej Duńczycy znali tylko ciemne piwo z beczki.

Napój przypadł do gustu miejscowym miłośnikom alkoholu, a na początku XX wieku marka "Tuborg" stał się tak popularny, jak inny gigant duńskiego piwowarstwa "Carlsberg".

W 1903 roku przedstawiciele firm zostali zmuszeni do podpisania porozumienia w sprawie podziału przychodów i dostaw, czyli mówiąc prościej, do podzielenia rynku na pół.

1970 roku producenci zjednoczyli się pod szyldem "United Breweries", które później zostało przemianowane na "Carlsberg A/S".

Dalsze losy piwa "Tuborg" Bliskość portu zadecydowała o jego popularności: po podbiciu lokalnego rynku producent zaczął aktywnie promować swoje produkty na eksport. Najbardziej udane pod tym względem były lata powojenne.

W 1981 roku firma zorganizowała produkcję swoich napojów na Węgrzech.

Rozwinięto również rynek radziecki: dostawy piwa "Tuborg" w ZSRR rozpoczęła się w latach 60-tych, a do lat 80-tych produkt stał się jedną z najpopularniejszych importowanych marek.

Od 2000 r. duńskie piwo piankowe jest warzone na licencji w Petersburgu w zakładzie "Wiedeń". Dziś napoje marki produkowane są w ponad dwóch tuzinach krajów i sprzedawane w co najmniej stu.

Rodzaje piwa Tuborg

1. Tuborg Green

   Najbardziej znany napój marki. Klasyczny lager o mocy 4,6%, warzony z jasnego słodu jęczmiennego.

   Aromat zawiera nuty kukurydzy, zboża, owoców i słodu.

   Smak jest łagodny, z jabłkowym aromatem i lekką kwaskowatością.

   Jest ono produkowane od 1880 roku.

   

2. Tuborg Christmas Brew

   Półciemny lager warzony według unikalnej receptury z trzech rodzajów słodu: jęczmiennego, palonego i karmelowego.

   Minimalna moc: 5,6%.

   Ma bogaty smak i aromat karmelu.

   Sprzedawane w niebieskich szklanych butelkach i puszkach w Sylwestra i przez kilka tygodni po świętach.

   

3. Tuborg Bezalkoholowe

   Piwo bezalkoholowe produkowane przy użyciu technologii dializy.

   Zawartość alkoholu: do 0,5%

   

Jak pić piwo Tuborg

Lekkie lagery przed wypiciem "Tuborg" zalecane schłodzenie do temperatury 4-8 °C.

Skorupiaki, solone ryby, dania z drobiu są dobre jako przekąski.

Ciekawostki na temat piwa Tuborg

1. Unikalnym składnikiem duńskich napojów są specjalne drożdże piwowarskie, które nadają produktom charakterystyczny, bogaty smak. Piwowarzy "Tuborg" zachować w tajemnicy sekret tego składnika, jak również przepis na wyjątkową, mocną i długotrwałą pianę.

2. Każda butelka duńskiego piwa ma napis "Stilstand er tilbagegang", co w wolnym tłumaczeniu brzmi następująco "Stanie w miejscu oznacza ruch w przeciwnym kierunku". Autorstwo należy do założyciela firmy, który lubił powtarzać to zdanie, oznaczające, że nigdy nie można spocząć na laurach. Później fraza ta stała się mottem firmy, została odlana z metalu i umieszczona przy wejściu do fabryki.

3. Wygodny jednorazowy kapsel z pierścieniem, który jest obecnie używany na wszystkich butelkach marki, został opracowany przez specjalistów firmy specjalnie dla piwa Tuborg "Tuborg Green", które pojawiły się na rynku rosyjskim w 2004 r.

4. W 1931 r. powstała Fundacja Tuborg wspierająca inicjatywy wolontariuszy, którzy chcieli stymulować pozytywne zmiany w społeczeństwie. Organizacja działa do dziś, pomagając marzycielom odnieść sukces.

5. W przeddzień Nowego Roku, specjalny "świąteczne piwo" - "Tuborg Christmas Brew", wykonane według unikalnej receptury. Napój jest dostępny tylko przez kilka zimowych tygodni.

6. Pomnik piwa wzniesiony w Kopenhadze ponad 100 lat temu w formie gigantycznej butelki "Tuborg", jest w stanie pomieścić zawartość 1,5 miliona zwykłych pojemników na piwo. Wewnątrz znajduje się specjalna winda hydrauliczna, która oferuje najlepsze panoramy stolicy Danii.

7. "Tuborg Green" zwraca szczególną uwagę na wspieranie różnych wydarzeń muzycznych. Oprócz własnego festiwalu, marka sponsoruje słynne "Roskilde", "Download Festival", "Glastonbury Festival", "Ucieczka do parku".

8. W 2018 r "Tuborg" zaprezentował własną scenę na "PREZENT DOSKONAŁY" і "STEREOLETO" w Sankt Petersburgu, a także wspierał moskiewski "Bosco Fresh Fest".

Aktualizacja: 20.03.2019

Kategoria: Piwo, Cydr, Ale