Koniak Sargis: przegląd trunku, rodzaje, historia

Linia brandy "Sargis", Ararat Cognac Factory wyróżnia się tym, że nawet młode trunki tej marki zawierają długo starzone alkohole vintage, co zapewnia im wyjątkowo jasny bukiet i długi posmak.

Krótka informacja o destylarni

LLC "AKZ", zlokalizowana w sercu doliny Ararat u podnóża góry o tej samej nazwie, od ponad 100 lat zachwyca konsumentów doskonałej jakości alkoholem. Historia firmy sięga małej fabryki założonej w 1887 r. przez kupca Nersesa Tayryana w murach twierdzy w Erywaniu. Od tego czasu firma zmieniła wielu właścicieli i nazwy.

Destylarnia wykorzystuje do produkcji alkoholu wyłącznie własne surowce winogronowe, zebrane na pobliskich plantacjach, które zajmują ponad 250 hektarów.

Firma jest szczególnie dumna z "Złoty fundusz", składająca się ze starzonych alkoholi rocznikowych w wieku 20 lat.

Zwykłe i ekskluzywne trunki produkowane są w zakładzie przy użyciu klasycznej francuskiej technologii i nowoczesnego europejskiego sprzętu.

Historia marki Sargis

Cognac "Sargis" został nazwany na cześć słynnego ormiańskiego dowódcy i kaznodziei, który szerzył chrześcijaństwo w kraju. Lokalne legendy mówią, że święty Sargis zginął wraz ze swoim synem Martirosem i 14 żołnierzami w imię wiary. Z jego imieniem w Armenii wiąże się wiele legend i opowieści, a w głównych miastach znajdują się starożytne kościoły poświęcone wielkiemu dowódcy.

Zasłynął również jako patron zakochanych, pomagając parom zjednoczyć się po trudnych próbach. Dlatego w Armenii zakochani nie czczą świętego Walentego, ale świętego Sargisa i obchodzą swoje święto pod koniec stycznia, a nie w lutym, jak to jest w zwyczaju na całym świecie. W tym dniu młodzi ludzie wróżą, obdarowują się prezentami i uczestniczą w nabożeństwach.

Warto zauważyć, że prezydent Armenii "Fabryka koniaku Ararat" również nosi imię Sargisa, więc linia słynnych trunków również oddaje mu hołd.

Przegląd rodzajów brandy Sargis

<!--dle_media_begin:https://www.youtube.com/watch?v=7Qed36yqhNM--><!--dle_media_end-->

1. Zwykłe koniaki "Sargis" 3 gwiazdki, 4 gwiazdki, 5 gwiazdek

   W 3-letnim trunku dominują nuty kwiatowe, waniliowe i świeżych owoców.

   Akcenty miodu i suszonych owoców pojawiają się w 4 gwiazdkach.

   Ten 5-gwiazdkowy koniak zachwyca delikatnym, eleganckim i zrównoważonym smakiem z nutami kwiatowymi, owocowymi i drzewnymi. Bursztynowy odcień napojów staje się bardziej intensywny wraz z wydłużaniem się okresu dojrzewania.

   Młody "Sargis" Zalecany do podawania jako digestif, w połączeniu z kawą, owocami, deserami.

2. Koniaki vintage "Grand Sargis"

   Asortyment reprezentowany jest przez lekkie 6-, 7- i 8-letnie trunki, bardziej intensywne 10-, 15-, 20- i 25-letnie próbki oraz ekskluzywne produkty o 30-, 40- i 50-letnim okresie dojrzewania.

   Wraz z wiekiem słodkie nuty kwiatowe i waniliowe w bukiecie koniaku ustępują miejsca aksamitnym nutom gorzkich migdałów, gorzkiej czekolady, dojrzałych owoców i dębu.

   Odcień waha się od ciemnego złota do czerwonawego i bordowego.

   Degustacja w wieku "Sargis" polecany jako czysty digestif.

   Kolekcjonerskie próbki firmy nadają bukietowi koniaku nuty kwiatów i suszonych owoców, zapewniając im bogaty i długi posmak.

Aktualizacja: 10.10.2019

Kategoria: Brandy i Koniak