Absynt Mr Jekyll (Mr. Jekyll): przegląd smaków i rodzaje

Butelka absyntu Mr. Jekyll jest ozdobiony etykietą przedstawiającą starszego dżentelmena trzymającego szklankę napoju - to ten sam pan Jekyll. Mocniejszy absynt o nazwie Dr. Hyde, gdzie etykieta przedstawia tego samego dżentelmena, ale w jasnym blasku fajerwerków.

Historia marki

Swego czasu Niemcy charakteryzowały się obecnością wielu rodzinnych firm, które wraz z nadejściem drugiej połowy XX wieku zostały zmuszone do zjednoczenia się w celu przetrwania na rynku.

W 1969 r. doszło do połączenia dwóch firm - Pabst, założonej w 1898 r. przez Hermanna Pabsta i Richarz, założonej w 1861 r. przez Wilhelma Josefa Richartza.).

Richarz był znany jako słynny producent absyntu w XX wieku, ale w 1923 roku produkcja napoju została zakazana w Niemczech, a firma zaczęła produkować gin, sznapsy i likiery.

W 1988 roku do firmy dołączył Pabst & Richarz dołącza do J. B. Berentzen (firma rodzinna założona w 1758 r.). Tak narodziła się korporacja Berentzen Group, która później stała się jednym z wiodących niemieckich producentów alkoholu.

Rok 2008 był kryzysowy dla firmy, co zmusiło ją do zamknięcia starej destylarni, która działała od 1758 roku.

Aby wesprzeć korporację i zapobiec jej upadkowi, zarząd postanowił zaktualizować gamę produktów. W ten sposób powróciła produkcja słynnego absyntu, który wytwarzany jest między innymi według oryginalnej technologii. Jego nazwa to Mr. Jekyll.

Rodzaje absyntu Mr Jekyll

1. Mr. Jekyll

   

   Absynt ma jasnozielony kolor uzyskany przez dodanie barwnika spożywczego do alkoholu, co jest dozwolone przez Unię Europejską. Jego moc wynosi 55%.

   Smak łączy w sobie tony anyżu i jasne nuty cytrusowe. Niezrównany aromat daje przyjemne przeplatanie się akcentów dzikich ziół i egzotycznych owoców.

   Napój zaleca się pić w czystej postaci w małych dawkach lub zmieszany z sokiem. Producent absyntu oferuje możliwość spróbowania koktajlu "Śmierć po południu", gdzie składniki to 20 ml absyntu, kruszony lód i 80 ml szampana.

2. Dr. Hyde

   

   Absynt ma szmaragdowozielony kolor i moc 70%.

   Smak ma wyraźne ziołowe tony: piołun, koper, świeża mięta, lukrecja i inne.

   Aromat ma nuty gorzkiego piołunu.

   Absynt jest zwykle spożywany w następujący sposób: wlej alkohol do szklanki i dodaj lodowatą wodę.

   Następnie rozpuść cukier w łyżce i wlej mieszaninę do napoju, stopniowo zestali się w absynt. A teraz można go wypić za jednym razem i zjeść z cukrem.

Jak widać, prezentowane absynty są wyjątkowe w swoim rodzaju, ale przypadną do gustu nie tylko smakoszom, ale także miłośnikom klasycznej wersji trunku.

Aktualizacja: 19.05.2018

Kategoria: Absynt