Passport Scotch whisky: geschiedenis en bespreking van de drank
Jonge blended whisky "Passport Scotch", gebotteld in originele groene flessen met een heldere "heraldisch" behoort volgens het etiket tot de categorie "standaard".
De drank wordt beschouwd als een van de beste in zijn prijssegment en is erg gewild onder fans van klassieke Schotse melanges: de jaarlijkse verkoop bedraagt meer dan anderhalf miljoen eenheden. De belangrijkste afzetmarkten zijn Oost-Europa, Brazilië, Angola, Mexico, India en Rusland.
Geschiedenis van whisky Paspoort Scotch
Het recept voor de drank werd in 1965 ontwikkeld door meester Jimmy Lang, die later werkte aan het creëren van blends voor "Gebroeders Chivas".
"Hart" Speyside single malt gedistilleerd geproduceerd in de distilleerderijen werd de blend "Strathisla" і "Glen Keith". Het nieuwe product was bedoeld voor liefhebbers van lichte blended whisky's en werd exclusief voor de export geleverd.
De geboorte van het merk "Paspoort" viel samen met het rebelse tijdperk van de jaren '60, gekenmerkt door de culturele revolutie, de herwaardering van waarden en de verovering van de ruimte. De geest van verandering wordt weerspiegeld in het karakter van de nieuwe drank en de symboliek op het etiket. Elk van de 5 wapenschilden draagt een bepaalde betekenis uit: flexibiliteit, vrijheid, passie voor avontuur en ontdekking, standvastigheid en zuiverheid van bedoelingen.
In de jaren 70 werd de blend aangevuld met nieuwe moutingrediënten geproduceerd door jonge distilleerderijen "Allt-a-Bhainne" і "Braes van Glenlivet" (modern "Braeval"). Iets later begon de blend gedistilleerde dranken te gebruiken die gedistilleerd waren in fabrieken "Glenlivet" en andere oudste ondernemingen.
Distilleerderij "Glen Keith", dat lange tijd onderdelen voor de populaire drank leverde, werd aan het eind van de 20e eeuw gesloten en pas in 2013 hervat. Na de wederopbouw hebben de zoete, bloemige en fruitige sterke dranken hun plaats in de markt heroverd "Paspoort Scotch".
Het merk is sinds 2001 eigendom van het bedrijf "Pernod Ricard".
Whisky overzicht Paspoort Scotch
Pretentieloos "Paspoort Scotch" ideaal voor de eerste kennismaking met Schotse blended whisky.
Een zacht, ingetogen karakter met een overwicht aan fruit en mouttonen zal beginners en dames aanspreken.
De kleur van de drank is delicaat, licht goudkleurig.
Minimale rijping van de componenten: 5 jaar.
Sterkte: 40%.
Aroma: licht scherp, met accenten van graan en abrikozen.
De gematigd droge, evenwichtige smaak bevat, naast uitgesproken fruitige frisheid en vanillezoetheid, hints van vers gemaaid gras, marsepein, ahornsiroop en een subtiele rokerigheid. Afdronk: zoet, romig en romig.
De drank wordt gepositioneerd als ingrediënt voor cocktails, maar kan ook puur worden gedronken. Optioneel kan de scotch worden aangevuld met een ijsblokje, frisdrank, cola, kokoswater.
Update: 22.04.2019
Categorie: Whisky en Bourbon