Absint Tunel: een overzicht van smaak en soorten
Over het merk Tunel
Tunnel - het is een van de beroemdste en populairste absint. Het is gericht op een breed scala van consumenten, dus de prijs van het product is heel betaalbaar. Tijdens de productie van absint besteedt de fabrikant speciale aandacht aan het controleren van het gehalte aan thujon in de drank - een stof door de hoge concentratie waarvan absint in het begin van de 20e eeuw uit de productie en verkoop werd verbannen.
De geschiedenis van Tunel absint gaat terug tot 1898 in Spanje, toen Don Antonio Nadal Mutaner het merk patenteerde. In hetzelfde jaar richtte hij een alcoholproductiebedrijf op, dat hij naar zichzelf vernoemde. De aanvankelijke productievolumes van de drank waren klein, maar nog steeds op industrieel niveau.
Soorten absint uit Tunnel en hun smaken
Het bedrijf Antonio Nadal Mutaner produceert drie soorten absinthe Tunnel. Laten we kennismaken met elk van hen:
Groen
Absint, die smaragdgroen van kleur is. Bevat geen kleurstoffen, deze kleur wordt verkregen door toevoeging van natuurlijke bittere alsem.
Het feit dat de drank is gebotteld in groen glas geeft het een rijkere kleur. De sterkte van de absint is 70%.
De smaak is helder, met een merkbare bitterheid van alsem.
Het aroma wordt gedomineerd door anijstonen, die doorgaan met hints van kaneel, amandelen en kruidige kruiden.
Tunel Zwart
Absint heeft de kleur van rijpe zwarte bes, die wordt verkregen door het te infuseren met zwarte acaciabessen uit Katehu. Het alcoholpercentage is 70%.
De smaak heeft een duidelijke bitterheid van alsem en likeurnuances.
De aromasamenstelling wordt gedomineerd door tonen van anijs, die harmonieus worden aangevuld door de geur van zwarte acacia.
Tunel Rood
Rood-ruwe absint, die de drank de toevoeging van granaatappelextract geeft. De sterkte is 70%.
De smaak is bitter met een karakteristieke zoetzure granaatappelsmaak.
De klassieke smaak van de drank combineert anijsmotieven met zachte accenten van koriander.
Naast het merk Tunel produceert de fabrikant een aantal andere absinthes onder andere merken, zo is er absint met cannabis. Met alle dranken van Antonio Nadal, S.A. is verkrijgbaar op de officiële website: www.antonionadal.com
Update: 25.05.2018
Categorie: Absint