Lauders viskijs: vēsture, garšas pārskats un veidi
Jauktais skots "Lauders’s" piesaista uzmanību jau pirmajā tikšanās reizē. Neparasta tetraedriska pudele ar nogludinātām malām un firmas zīmi "dimples" tā sānu malas atgādina burbuļojošas mucas, un tas nevar palikt nepamanīts.
Papildus unikālajam dizainam dzēriens iepriecina pircējus ar izcilu garšu, kas iemieso labākās tradicionālo viskija maisījumu īpašības.
Laudera zīmola vēsture
Uzņēmums ir viens no vecākajiem jaukto skotu skotu pārstāvjiem. Tā rašanās pirmsākumi meklējami 1834. gadā, kad Glāzgovas neliela bāra īpašnieks nolēma izmēģināt savus spēkus stipro alkoholisko dzērienu sajaukšanā.
Arčibalds Lauders nemaz nebija profesionāls meistars - viņš pelnīja iztiku, pārdodot alkoholu. Tomēr uzņēmīgais skots bija viens no pirmajiem, kurš nāca klajā ar ideju veikt sava veida alkohola izpēti un degustāciju.
Lai novērtētu jaunizveidotos maisījumus, talantīgais eksperimentētājs uz savu uzņēmumu uzaicināja daudzus draugus un paziņas, izmantojot saņemtās atsauksmes, lai dzērienu vēl vairāk uzlabotu.
Lai izveidotu perfektu maisījumu, tika strādāts aptuveni divus gadus: 1836. gadā Arčibalds Lauders saņēma licenci, lai ražotu ar savu vārdu.
Slavens ekscentrisks tirgotājs un neparasts tirgotājs "reklāmas kampaņa". Dzērienu uzņēmuma apmeklētājiem tika piedāvāts ne tikai nobaudīt "mājās gatavots viskijs", bet arī frizēt, neizejot no bāra: īpašnieks pagrabstāvā ir ierīkojis nelielu frizētavu.
Vispirms skotu "Lauder’s" to pārdeva tikai Skotijā, bet XIX gadsimta otrajā pusē tas sāka aktīvi iekarot ārvalstu tirgus. Tolaik dzēriena dizains bija diezgan vienkāršs, taču tas netraucēja tam iegūt cienītājus visās pasaules malās. astoņdesmitajos un deviņdesmitajos gados viskijs ieguva vairākas prestižas medaļas starptautiskos konkursos - pirmo balvu attēli vēl šodien rotā pudeli.
Viskija izplatīšana "Lauders" ārpus Skotijas un Lielbritānijas veicināja ceļošanu ar kuģiem "Queen Mary" - leģendārais transatlantiskais laineris, kas sāka savu ceļu no Glāzgovas ostas.
Ilgu laiku zīmols piederēja Lauderu ģimenei, bet XX gadsimta sākumā tas tika pārdots, pēc tam vairākas reizes mainīja īpašniekus.
Kopš 1992. gada dzērieni "Lauders" ko ražoja uzņēmums "MacDuff International".
Lauders viskija apskats
FINEST
Leģendārais maisījums, kas pagatavots pēc XIX gadsimta receptes no labākajiem iesala alkoholiskajiem dzērieniem no Highland, Lowland un Speyside, nogatavināts burbona mucās. Rezultāts ir viegls, svaigs, piesātināts skotu ar izteiktu augļu, vaniļas un kūdras aromātu.
Garša: salda, ziedaina un krēmīga ar īrisa piegaršu un garu, gludu karameļu garšu.
QUEEN MARY
Īpaši sabalansēts viskijs, kurā ietilpst atlasīti Highland un Speyside spirti, kas izturēti šerija un burbona mucās. Aromātā žāvētu augļu notis apvienojas ar grauzdētu kafijas pupiņu un ziemas garšvielu niansēm. Garšā dominē rozīņu, ozola un vaniļas toņi.
Pēcgarša: samtaina, ar īrisa, bumbieru un šerija notīm.
OLOROSO CASK
Pirmā lente no līnijas "Blendēšanas māksla", sastāv no iesala un graudu spirta. Nogatavināts divu veidu mucās: apgrauzdētās burbona mucās un vecās šerija mucās "Oloroso".
Krāsa: spilgta dzintara. Aromāts: bagātīgs, augļu, salds, ar kastaņu, banānu un tumšo ogu nokrāsām.
Garša: salda, ziedaina un krēmīga, ar gludu, garu garšu ar īrisa un karameles piegaršu.
RUBY CASK
Sērijas otrais dzēriens "Art of Blending", kas ir nogatavināts iesala un graudu komponentu maisījums. Nogatavināšanai izmanto apgrauzdētas burbona mucas un portvīna mucas "Rubīns:".
Krāsa: tumši zeltaina ar sarkaniem atspīdumiem.
Smarža: dzērvenes un vaniļa, ar ozola, nogatavojušos augļu un garšvielu notīm.
Garša: pikanta, gluda, ko papildina dziļi samtainais koksnes un sarkano ogu saldums.
Pēcgarša: sildoša, ar karameles un vīnogu notīm.
12 GADU STARS
Nobriedis, piesātināts, briedināts, burbona un šerija mucās nogatavināts atlasītu Highland un Speyside stipro alkoholisko dzērienu maisījums.
Aromātā ir saldo garšvielu, žāvētu augļu un viegla dūmu piegarša.
Garša: līdzsvarota, ar ābolu, bumbieru, medus un kanēļa akcentiem.
Nobeigums: salds, līdzīgs šerijam, ar siltu pikantu pēcgaršu.
15 GADU STARS
Izcils maisījums, kas veidots no labākajiem Highland un Speyside spirta veidiem, izturēts šerija un burbona mucās.
Aromāts: sarežģīts, maigs, ar citrusaugļu, graudu un ozolkoka notīm. Garša: daudzslāņaina, salda, ar augļu, garšvielu un konditorejas piegaršu.
Pēcgarša: gara, gluda, eleganta.
25 GADUS NOGATAVINĀTS
Izcils dzēriens, kas ražots ierobežotā daudzumā melnās keramikas traukos un greznās dāvanu kastītēs.
Maisījumā ir atlasīti iesala spirti no Highlands un salu spirta darītavām, kā arī nogatavināti graudu komponenti, kas piešķir viskijam eleganci un maigumu.
Nogatavināšanai izmanto burbona un šerija mucas.
Aromāts: maigs, salds, ar žāvētu augļu, viršu medus, ādas un ozola piegaršu.
Garša: silta, līdzsvarota, ar iesala, koksnes, vaniļas un garšvielu notīm. Nobeigums: garš, nobriedis, zīdains.
Atjaunināt: 21.04.2019
Kategorija: Viskijs un Burbons