Apelsīnu degvīns: 5 zīmolu pārskats + recepte mājās

Īsi par dzērienu

Apelsīnu degvīns nav nekas īpaši unikāls, jo ir arī eksotiskākas garšas. Ne visiem gardēžiem šī degvīna tīrā veidā patiks, taču tā labi sader ar dažādiem kokteiļiem. Vzboltai piedāvā populārāko apelsīnu degvīna zīmolu izlasi.

Grey Goose, L'Orange, 40%

Franču degvīns pēc Sidnejas Franka receptes. To ražo Konjaka provincē no augstas kvalitātes miežiem, rudziem un kviešiem. Alkohola pamatā ir tīrs Alpu ūdens, to destilē piecas reizes. Tas ir produkta maiguma noslēpums. Salduma un skābuma līdzsvaru panāk, izmantojot īpašus apelsīnus no Floridas. Eksports Krievijā tika uzsākts 2007. gadā.

Kristāldzidrs degvīns. Apelsīnu garša ar miziņas un mīkstuma piegaršu. Atsvaidzinošs, augļu aromāts. Tas apvieno saldumu un ziedu notis. Garšīgs, svaigs pēcgarša.

Anaseuli Citrus, 40 %

Gruzijas augļu degvīns no Guria reģiona, kas ražots pēc tradicionālas mājas receptes. Visas sastāvdaļas ir videi draudzīgas. 2015. gadā rūpnīca tika pārbūvēta un aprīkota ar modernām iekārtām. Pirms uzņēmuma atdzimšanas Goche Chkhaidze gandrīz gadsimtu ražoja tēju, un šodien tas ražo čaču un augļu destilātus.

Caurspīdīga krāsa ar zeltainiem toņiem. Maiga, patīkama garša, ko veido apelsīnu un mandarīnu notis. Aromāts atklāj citrusaugļu saldumu un marmelādes nianses.

Absolut, mandarīns, 40%

The Absolute Company ir Zviedrijas uzņēmums. Pirmais produkts tirgū nonāca 1879. gadā, tā unikalitāte bija nepārtrauktā destilācija un pilnīga piemaisījumu un minerālvielu neesamība. Tika saglabāta dabiskā garša. Turklāt visa ražošana ir koncentrēta vienā Ohus ciematā. 1979. gadā produkts kļuva pazīstams visā pasaulē, un tagad to var nobaudīt 126 valstīs.

Galvenās sastāvdaļas ir tīrākais ūdens no vietējām akām un ziemas kvieši. Tam ir sarežģīts mandarīnu aromāts ar apelsīna miziņas piegaršu. Patīkams un maigs.

Svedka Vodka Orange Cream Pop, 35% alkohola saturs

Zīmols ir populārs kopš 1998. gada: tā bija pirmā reize, kad produktu sāka pārdot ārpus valsts robežām. Šodien tas ir otrs lielākais importētais degvīns un septītais lielākais alkohola zīmols Amerikas Savienotajās Valstīs. Tas pieder Constellation Brands. Lai gan produktu ražo Zviedrijā, gandrīz visu to eksportē, galvenokārt uz ASV. Ražošanā tiek izmantota tradicionālā skandināvu tehnoloģija, kas ietver pieckārtēju destilāciju un rūpīgu filtrēšanu.

Svaigs ar citrusaugļu notīm. Tam ir pikants apelsīnu aromāts ar vaniļas un krējuma niansēm. Maigs, patīkami dzert.

Skyy Infusions Blood Orange Vodka, 35% alkohola

Dzēriens tika radīts 1992. gadā, mēģinot izdomāt recepti vismaigākajam degvīnam pasaulē. Tas ir revolucionizējis alkohola ražošanas nozari, pateicoties unikālam procesam - četrkāršai destilācijai un trīskāršai filtrēšanai, kas nodrošina nemainīgu produkta kvalitāti. Tas tiek destilēts Amerikā no tīrāka ūdens. Mūsdienās tas ir vadošais superpremium degvīns ASV.

Tam ir sukādes sarkanā apelsīna aromāts ar pikantām notīm, kas pilnībā noslēpj degvīna raksturu. Pats auglis ir neparasts, jo tajā apvienotas avenes, zemenes un vīnogas. Tas izpaužas vājākā garšā.

Apelsīnu degvīna recepte mājas apstākļos

Standarta gatavošanas iespēja. Var izmantot degvīnu, spirtu vai atšķaidītu spirtu. Spirta saturs būs no 27 līdz 32 %, tinktūru var uzglabāt vēsā un tumšā vietā 12-15 mēnešus. Ja nevēlaties, lai galaprodukts būtu salds, izlaidiet sīrupu, bet ziniet, ka tas būs nedaudz rūgts.

Sastāvdaļas

1. Degvīns - 0,5 litri

2. Ūdens - 350 ml

3. Apelsīna miziņa - no viena augļa

4. Cukurs - 120 g

Pagatavošanas metode

1. Pievieno ūdenim cukuru, karsē uz lēnas uguns desmit minūtes. Noņem no karstuma un atdzesē. Iegūtajam sīrupam jābūt 250-300 g.

2. Apelsīnu mizas rūpīgi noskalojiet ar siltu ūdeni, lai no tām noņemtu ķīmiskās vielas un konservantus. Ielieciet burkā.

3. Sajauc sīrupu un spirtu, ielej traukā ar apelsīnu.

4. Cieši aizvērtu burku atstāj tumšā vietā siltā vietā uz 4-5 dienām.

5. Tinktūru filtrē caur siera drānu vai vati, ielej traukos.

Atjaunināt: 11.05.2020

Kategorija: Degvīns