Kā dzert tekilu: Tekijas dzeršana: 9 veidi + video
Populārais stiprais alkoholiskais dzēriens tekila, kas savu nosaukumu ieguvis par godu tāda paša nosaukuma Meksikas pilsētai, ir pazīstams ikvienam. Tomēr ne visi zina, kā pareizi dzert tekilu.
Nav pārsteidzoši, ka lielākā daļa tekilas dzeršanas veidu parādījās tās vēsturiskajā dzimtenē.
Tradicionālais meksikāņu veids
Rūdītie meksikāņu puiši dod priekšroku tekilas dzeršanai tās oriģinālajā formā un vienā šāvienā. Šajā gadījumā netiek atzītas nekādas uzkodas vai papildu dzērieni (pat vissimboliskākie), kas aizēno kaktusa radījuma patieso garšas buķeti un unikālo aromātu.
Tekila un sangrita
Izsmalcinātāki tekilas pazinēji, apgāzuši glāzi sava iecienītā dzēriena, lēnām un pārdomāti to dzer kopā ar vietējo bezalkoholisko dzērienu sangrita (bagātīgi piparots, sālīts tomātu un apelsīnu sulas maisījums).
Banderita (Meksikas karogs)
patriotu vidū ir populāra metode, ko sauc par Banderita (karogs). Trīs kaudzes tiek novietotas rindā. Pirmajā ir sangrita, otrajā tekilas, bet trešajā laima sula. Pēc tam visus trīs dzērienus izdzer iepriekš minētajā secībā, atdarinot Meksikas valsts karoga krāsas.
Rapido jeb tekilas bums
Burvīgo efektu cienītāji ir izdomājuši metodi, ko dēvē par Rapido jeb tekilas bumu. Tekilu un toniku ielej glāzē, pēc tam ar plaukstu pārklātu trauku ne spēcīgi, bet jūtami sit pa galdu, lai dzērienu sakratītu. Iegūtais putojošais maisījums tiek izdzerts vienā malā.
Ekstrēmākais veids
Ekstrēmi dzērāji iecienījuši dzērienu, kas sastāv no 33 ml tekilas un 330 ml gaišā alus. Amerikas Savienotajās Valstīs šis maisījums tā apreibinošo īpašību dēļ ir ieguvis daiļrunīgo iesauku Fog.
Čilli un tekila
Šāds tekilas dzeršanas veids ir tāds, ka pirms glāzes iztukšošanas apēd nelielu čilli piparu.
Tekila ar cukuru, kanēli un apelsīnu
Nelielā traukā sajauc cukuru un kanēli. Tad apelsīnu sagriež pusgredzenos, apelsīna šķēlītes apviļā kanēļa cukurā. Šī kombinācija ir lielisks tekilas našķis.
Tekilas zelts
Vēl viens veids, kā panākt, lai dzēriens iegūtu zeltainu nokrāsu. Tas ir saistīts ar karameles pievienošanu tekilai. Jāatzīmē, ka šis tekilas dzeršanas veids ļoti patīk meitenēm.
Wolf's
Ielejiet 6 šotus tekilas pēc kārtas, 20-50 ml uz cilvēku. Pēc katra šāviena jūs izskrienat kā vilks, bet nobeigumā izskrienat kā vilks!
Video par to, kā dzert tekilu
Kā dzert tekilu ar sāli
Starp tekilas lietošanas veidiem, kas radušies ārpus Meksikas, visizplatītākais ir tā sauktais ritenis.
Uzberiet nedaudz sāls uz rokas vietā starp īkšķi un rādītājpirkstu un ar to pašu pirkstu galiem izspiediet laima vai citrona šķēli (saskaņā ar vācu modeli sāli var aizstāt ar maltu kanēli, bet laimu - ar apelsīnu).
Pēc tam tiek nolaizīta sāls, izdzerta tekila un uzkosti augļi. Tomēr, neraugoties uz šīs metodes izplatību, ir dažas nebūt ne acīmredzamas nianses. Lai sāli noturētu uz ādas, vispārpieņemtās iepriekšējās apsmidzināmās vietas aplaizīšanas vietā var apsmidzināt jau apsmidzināto vietu ar laima vai citrona pilienu.
Turklāt iepriekš minētās kombinācijas garšas sajūtas ir iespējams gan saasināt, gan apslāpēt. Pirmajā gadījumā jāizelpo pirms sāls laizīšanas un jāieelpo tikai pēc laima, bet otrajā gadījumā vispirms jāieelpo un jāizelpo beigās.
Kādās glāzēs dzer tekilu
Tekilai ir īpaši izstrādātas šauras, augstas, ar biezu dibenu glāzes, ko Meksikā sauc par zirgiem. Dzēriena dzimtenē arī atdzesētas citrona pusītes ar izgrieztu mīkstumu, saplacinātas "pa dienu" un malās apkaisītas ar sāli. Meksikāņi bieži piedāvā saviem viesiem uzņemt aperitīvu šajos skaistajos traukos.
Tekila ir arī daudzu kokteiļu, piemēram, Margarita, Tequila Sunrise, Chivas vai Toreador, sastāvdaļa.
Iespējams, ka Krievijā vispopulārākā tekila ir Olmeca zīmols. Šis tekilas zīmols nepārtraukti attīstās un apvieno ideālu eksporta tekilas līdzsvaru, starp populārākajiem Olmec dzērieniem ir: klasiskā tekila, tekila gold (zelta tekila), šokolādes tekila, sudraba tekila.
Tekilu dzer aukstu vai siltu
Nobeigumā daži vārdi par meksikāņu dzēriena patēriņa kultūru. Tekilu dzer aukstu un nekādā gadījumā siltu, to lieto tikai kā aperitīvu vai digestīvu. Vienīgais ēdiens, ko meksikāņi uzskata par lieliski saderīgu ar dzērienu, ir vietējais gvakamole - piparu biezeni, kas sajaukts ar pikantu tomātu mērci.
Atjaunināt: 17.06.2015
Kategorija: Tekila