Amstel alus: vēsture, veidi + interesanti fakti

Otrs svarīgākais koncerna zīmols "Heineken", dzimis XIX gadsimta vidū tāda paša nosaukuma upes krastos, ir populārs visā pasaulē.

Smaržīgs dzintara krāsas dzēriens ar raksturīgo viegli rūgteno garšu, ko dzer vairāk nekā 70 valstīs. Gada pārdošanas apjoms pārsniedz 35 miljonus litru gadā.

Zīmola vēsture

Rūpnīca "Amstel" 1870. gadā Amsterdamā dibināja divi draugi uzņēmēji Charles de Pesters un Johannes van Marwijk Koya. Jaunie holandiešu alus darītāji ir nolēmuši ne tikai brūvēt alu, bet arī brūvēt to labi. Un šī pieeja bija patiesi novatoriska.

Fakts ir tāds, ka lielākā daļa vietējo ražotāju ražoja ļoti viduvēju duļķainu alu, kura brūvēšanas laiks bija ierobežots līdz 1 dienai. Jaunās alus darītavas īpašnieki palielināja termiskās apstrādes periodu līdz 20 dienām un sāka izmantot vietējo upju ledu, lai atdzesētu dzērienus transportēšanas laikā.

Inovatīvas tehnoloģijas ļāva radīt izcilas kvalitātes dzintara krāsas dzidru dzintara alu. Tā sastāvā bez tradicionālajām sastāvdaļām - apiņiem, iesala, ūdens un rauga - ir vēl viena, ne mazāk svarīga sastāvdaļa - laiks.

Tikai divu gadu laikā jaunajā alus darītavā saražotā alus apjoms gadā pieauga līdz 10 tūkstošiem hektolitru. tonnas. hektolitru, un 10 gadus vēlāk vietējie produkti tika eksportēti. Sākotnējais lageris tika augstu novērtēts Apvienotajā Karalistē un Indonēzijā.

Līdz XX gadsimta vidum uzņēmums jau bija izveidojis "Amstel" veidoja trešdaļu no visa no Nīderlandes eksportētā alus. Tā rezultātā 50. un 60. gados uzņēmums uzcēla 5 alus darītavas ārpus valsts: Surinamā, Jordānijā, Kirasao, Grieķijā un Puertoriko.

1968. gadā zīmols kļuva par koncerna īpašumu "Heineken".

1972. gadā seno Amsterdamas alus darītavu slēdza. Zīmola alus "Amstel" tika ražots Sutherwade pilsētā un citās ražotnēs "Heineken", jo īpaši NVS valstīs.

Krievijā leģendārā zīmola dzērieni tiek ražoti kopš 2011. gada.

Pārskats par veidiem

Eiropā zīmols "Amstel" pārstāv vairāk nekā ducis putojošā alus šķirņu. Vietējā tirgū ražo 3 slavenā alus paveidus:

1. Amstel Premium Pilsener

   Augstākā labuma gaišais gaišais alus ar dziļu, sabalansētu garšu, ar izteiktām apiņu notīm un pilzenim līdzīgu rūgtumu.

   Populārākā holandiešu alus versija ar 150 gadu ilgu vēsturi. Pieejams skārdenēs, stikla un PET pudelēs, mucās.

   Stiprums: 4,8%.

   

2. Amstel IPA

   Jaunums 2018. gadā. Gaišais alus, kas brūvēts no 3 veidu iesala (degtā, karameļu un gaišo miežu) un apiņu maisījuma.

   Tam ir spilgts aromāts, maigs raksturs un augļu citrusu pēcgarša.

   Stiprums: 5,5%. Pieejams 0,45 litru stikla pudelē.

   

3. Amstel 0.0 Bezalkoholiskais

   Slavenā alus bezalkoholiskā versija, kas ražota, izmantojot apturētās fermentācijas tehnoloģiju.

   Atšķiras ar maigu garšu un bagātīgu apiņu aromātu. Tiek piegādāts skārda bundžās.

   Papildus ir pieejamas 2 bezalkoholiskās versijas ar citrusaugļu sulām: Amstel 0.0 Natur un Amstel Natur Lime.

   

Lielākā daļa patērētāju apgalvo, ka importētās alus versijas "Amstel" ir nesalīdzināmi kvalitatīvāki par vietējo alu, kas ražots saskaņā ar licenci. Bet šādu paraugu cena ir vairākas reizes augstāka.

Interesanti fakti

1. Amstel upe devusi nosaukumu ne tikai alus darītavai un alus zīmolam, bet arī Nīderlandes galvaspilsētai Amsterdamai, kas izaugusi no maza ciemata.

2. Zīmols "Amstel" sadarbojas ar UEFA un ir Eiropas līgas oficiālais sponsors.

Atjaunināt: 26.08.2019

Kategorija: Alus, Sidrs, Als