Pisang Ambon

Pisang Ambon liķieris tiek gatavots no dažādiem saldiem zaļiem banāniem.

To parasti izmanto nevis kā atsevišķu alkoholisko dzērienu, bet gan kā sastāvdaļu, piemēram, gatavojot Flying Dutchman, Green Mexican, Green Mexican Shadow, Blue Temptation, Julie un citus kokteiļus. Stiprums ir 20 %.

Liķiera nosaukums cēlies no holandiešu kolonijas Ambonas salas un vārda Pisang, kas Malaizijā nozīmē "pisang" "banāns". Šo dzērienu gatavoja pēc senas indonēziešu liķiera receptes. Tās galvenā sastāvdaļa ir zaļie banāni no Ambonas salas.

Diezgan ilgu laiku liķieris nevarēja atrast pielietojumu, jo bija ļoti salds. Laika gaitā tas ieguva popularitāti, jo bārmeņi sāka ar to eksperimentēt. Šī dzēriena saldums labi sader ar dažām populārām kokteiļu sastāvdaļām.

Atjaunināt: 04.03.2015

Kategorija: Liķieri un tinktūras