Selerijas tinktūra: Selerijas - 6 receptes mājās

Seleriju spirts nav īpaši garšīgs un aromātisks, taču no šī dārzeņa gatavotiem dzērieniem piemīt daudzas labvēlīgas īpašības.

Uzpildei biežāk izmanto augu petiolātu un sakņu šķirnes. Tām ir pretiekaisuma, tonizējoša, sildoša, nomierinoša iedarbība.

Alkohols, kura pamatā ir šādas izejvielas, ir ass, rūgtens, vitamīniem un uzturvielām bagāts.

Daži vārdi par ārstnieciskajām īpašībām

1. Selerijas tinktūra uz degvīna jau sen tiek izmantota kā brīnumains eliksīrs potences uzlabošanai, kas spēj atjaunot vīriešu spēku.

2. Produkts ir pazīstams arī kā līdzeklis balsta un kustību aparāta ārstēšanai.

3. Ar spirtu selerijas ir īpaši noderīgas locītavām: tās izmanto berzēšanai un kompresēm.

4. Auga lapas nav piemērotas alkoholisko dzērienu pagatavošanai, labāk tās iepriekš sagriezt.

5. Par tinktūras pamatu var izmantot degvīnu, atšķaidītu līdz 45 % alkohola, vai arī spirta misu.

Selerijas tinktūra uz mēnesi "Ambrozija"

Produkta sastāvu var pielāgot pēc saviem ieskatiem: papriku aizstāt ar asajiem zirņiem (3-4 gab.).) vai mārrutkiem, pievieno nedaudz medus, lai mīkstinātu garšu, palielina ingvera un selerijas daudzumu.

Pēc dzēriena dekantēšanas ir atļauta vairākkārtēja (2-3 reizes) augu izcelsmes izejvielu lietošana. Potences un imunitātes uzlabošanai tinktūru dzer 30-50 g uz nakti. Lai uzlabotu apetīti, ieteicams lietot pirms ēšanas.

Sastāvdaļas

1. Selerijas kāti/saknes - 0,5-0,6 kg

2. Ingvera sakne - 50 g

3. Ķiploki - 3 daiviņas

4. asā paprika - 1 pāksts

5. Munšīns - 1,5-2 litri

Pagatavošanas metode

1. Seleriju sasmalcina, ielej 3 litru burkā, piepildot to līdz galam "uz pleciem".

2. Ingveru un ķiploku sagriež šķēlītēs, pievieno dārzeņu masai.

3. iemet veselu piparu pāksti burkā, ielej maisījumu ar spirtu.

4. Ļauj dzērienam nostāvēties 2-3 dienas tumsā un 1 nedēļu ledusskapī.

5. Notecināt, filtrēt, iepildīt pudelēs, 1-3 nedēļas uzglabāt aukstumā.

Selerijas sēklu tinktūra

Produktu lieto skalošanai mutes dobuma un smaganu slimību gadījumā, atšķaidot 20 pilienus uzlējuma ar ¼ glāzes ūdens.

Sastāvdaļas

1. Seleriju sēklas - 2 tējkarotes

2. Degvīns/šņabis - 1 glāze

Pagatavošanas metode

1. Sēklas pārlej ar spirtu.

2. Ļaujiet masai ievilkties 2 nedēļas.

Tinktūra "Guilty" no selerijas saknes

Dzērienam piemīt nomierinoša, relaksējoša, imunomodulējoša iedarbība un viegla ananāsu garša. Ieteicams dzert nelielās devās vakarā vai pirms ēšanas.

Sastāvdaļas

1. Sausais baltvīns - 2 litri

2. Selerijas sakne - 0,8 kg

Pagatavošanas metode

1. Nomazgāt nomazgātu un nomizotu dārzeni.

2. Ieliet masu burkā, ielejiet spirtu, cieši aizvākojiet vāciņu.

3. Trauku uz 3 dienām novieto tumšā, vēsā stūrī, neaizmirstot regulāri sakratīt.

4. Dzērienu izlaiž caur filtru, ielej necaurspīdīgos traukos, glabā tumsā.

Seleriju tinktūra "Koncentrēts" uz selerijas "Koncentrēts"

Lietojiet pa 20-30 ml 1-2 reizes dienā imunitātes un potences stiprināšanai, urīndzenošo un dzimumorgānu sistēmas traucējumu ārstēšanai. Produkta spirta versiju var izmantot artrīta ārstēšanai, ieziežot to sāpīgajās vietās vai uzliekot kompresi uz pusstundas divas reizes dienā.

Sastāvdaļas

1. Sasmalcināta selerijas sakne - 2 ēdamkarotes

2. Seleriju sēklas - 1 ēdamkarote

3. Degvīns - 1 litrs

Pagatavošanas metode

1. Ielieciet augu izejvielas piemērotā traukā, ielejiet spirtu.

2. Ļauj brūvēt 5-7 dienas, pārtvaicē.

Seleriju tinktūra "Pret paģirām"

Lietojiet pēc vajadzības ar ledu vai minerālūdeni, nelietojiet ļaunprātīgi.

Sastāvdaļas

1. Seleriju kāti - 2 gab.

2. Ķiršu tomāti - 100 g

3. Degvīns - ½ litra

4. Melno piparu graudiņi - 1 tējkarote

Sagatavošanas metode

1. Seleriju rupji sasmalcina, ievieto stikla burkā.

2. Sadala tomātu augļus uz pusēm, pievieno seleriju masai.

3. Papriku sasmalcina, pievieno dārzeņiem.

4. Ielej maisījumu ar spirtu, aiztaisa burku, sakrata saturu.

5. Nogatavināto dzērienu novieto vēsā, tumšā stūrī vai ledusskapī uz 7 dienām, laiku pa laikam sakratot.

6. Novārījumu pārlej caur sietu vai filtru, uzglabā tumsā.

Seleriju tinktūra ar džinu

19. gadsimtā populārās sodas alkoholiskā versija no Dr. Brūnais’s. Dzērienam ir patīkama, pikanta garša, viegls tonizējošs, atsvaidzinošs un relaksējošs efekts. Var dzert tīru vai kokteiļos. Uzglabāt ne ilgāk kā 1 gadu.

Sastāvdaļas

1. Džins - 0,8 litri

2. Seleriju kāti - 8 gab.

3. Garie gurķi - 2 gab.

4. Cukurs - 100 g

5. Ūdens - 100 ml

6. Nenogatavojušies tomātu augļi - 1 gab.

7. Seleriju sēklas - 1 ēdamkarote

8. Jūras sāls - 1 šķipsniņa.

Pagatavošanas metode

1. Seleriju kātiņus smalki sagriež, tomātu rupji sagriež.

2. Nomizo gurķi, sagriež mīkstumu.

3. Dārzeņu masu un sēklas iemet burkā, sāli, ielej džinu.

4. Trauku cieši aizvērt, sakratīt, novietot tumsā un vēsumā uz 1 nedēļu, regulāri sakratot saturu.

5. Pārlaidiet infūziju caur siera auduma filtru, nesaspiežot masu.

6. No ūdens un cukura pagatavo biezu sīrupu, pievieno dzērienam, samaisa, pārlej tīrā traukā.

7. Ļauj šķidrumam atdzist "atpūsties" 2-3 nedēļas, pēc garšas.

Atjaunināt: 07.01.2019

Kategorija: Liķieri un tinktūras