10 geriausių baltojo vermuto prekės ženklų

Trumpai apie gėrimą

Baltasis vermutas - tai spirituotas vynas, pagardintas įvairiomis žolelėmis, prieskoniais, vaisiais ir uogomis. Pirmą kartą šis alkoholis paminėtas dar antikos laikais. Pagal vieną iš versijų manoma, kad V-IV a. pr. m. e. prie vermuto sukūrimo prisidėjo pats Hipokratas.е.э. O pirmoji įmonė, pradėjusi gaminti vermutą, atsirado daugiau nei prieš 200 metų Turine, Italijoje, tačiau tai nėra tikslus teiginys, nes Prancūzija taip pat teigia pirmoji atradusi vermutą.

Iš pradžių vermutas buvo gaminamas tik iš baltųjų vynuogių veislių, tačiau šiandien daugelis įmonių aperityvui gaminti dažnai naudoja raudonąsias vynuoges "Americano" - aromatizuotas vynas, kurį pirmą kartą 1891 m. pagamino "Cocchi" vyninės įkūrėjas Giulio Cocchi. Nuo to laiko receptūra nepasikeitė.

Alkoholis yra skaidrios šviesios šiaudų spalvos. Skonis pikantiškas, subtilus, harmoningas, su maloniu kartumu, saldžių rudųjų prieskonių ir citrusinių vaisių žievelių natomis. Gaivus, gaivus poskonis. Aromatas gaivus, aštrus, sudėtingas, su gėlių ir citrusinių vaisių natomis, pelyno, kalendros, kardamono, imbiero, vanilės ir juodųjų pipirų užuominomis.

"Cocchi" 1891 m. įkūrė Toskanos konditeris Giulio Cocchi. Vyninė gamina vermutus, aperityvus ir Pjemonto putojančius vynus pagal geriausias Asti provincijos tradicijas. Jau daugelį metų vyninės produktai parduodami penkiuose žemynuose.

Alkoholis: 16.5 % tūrio.

Carpano Bianco

Itališkas baltasis vermutas, kurio pagrindiniai ingredientai yra specialus vyno mišinys, šviežių karčiųjų apelsinų žievelės, muskato riešutai, aguonos ir cinamonas, suteikiantys skoniui ypatingą pikantišką atspalvį. Pradinį skonio saldumą beveik iš karto pakeičia gundantis, švelnus kartumas, suteikiantis nuostabių ir neįprastų pojūčių.

"Carpano" prekės ženklo istorija prasideda 1786 m. Turine, kai Antonio Benedetto Carpano, baigęs vaistažolių augintojo mokymą, išrado formulę, kuri pasauliui turėjo suteikti naują vermuto kategoriją. Receptūroje derinamos žolelės ir prieskoniai su muskato riešutu. Netrukus Antonio atidarė nuosavą vyno parduotuvę, kuri likimo valia atsidūrė tiesiai priešais karališkuosius rūmus.

Alkoholis: 14.9 % tūrio.

Dolin Blanc

Baltasis saldusis vermutas kilęs iš Prancūzijos ir gaminamas iš Uni Blanc vynuogių veislės. Siekiant gėrimui suteikti daugiau gilumo ir sudėtingumo, gaminant kaip priedai naudotos daugiau kaip 33 rūšių įvairios žolelės ir prieskoniai. Be to, į kiekvieną litrą gėrimo buvo dedama 130 g cukraus.

Pirmieji vermutai buvo pagaminti 1843 m. "Dolin".

Alkoholis: 16 % tūrio.

Vittore Blanco

Ispaniškas vermutas yra skaidrus šiaudų spalvos spiritas. Skonyje juntamos rūgščios žolelių ir citrusinių vaisių žievelės natos. Švelnus poskonis suteikia malonaus kartumo. Aromatas žavus - malonūs vanilės ir kriaušių tonai, kurie harmoningai persipina su Viduržemio jūros regiono žolelių, citrusinių vaisių, balzamiko natomis.

Cherubino Valsangiacomo istorija prasidėjo 1831 m. Šveicarijoje, kai Vittore Valsangiacomo pasienyje su Italija įkūrė savo vyninę. Vėliau jo sūnus Cherubino nusprendė atidaryti vyno eksporto įmones Ispanijos miestuose Valensijoje ir Alikantėje, nes jį patraukė puiki logistinė padėtis ir vynuogių kokybė. Verslas įsibėgėjo ir po kurio laiko Cherubino Valsangiacomo vyninės atsirado keliuose mažuose Ispanijos miestuose.

Alkoholis: Alkoholis: 15 % tūrio.

Gancia Bianco

Itališkas vermutas yra gražios šviesiai auksinės spalvos. Skonis suteiks saldumo ir ryškų malonų Alpių žolelių aromatą.

"Gancia" namai plačiai žinomi dėl savo vermutų, kurie gaminami pagal unikalius receptus. Juose naudojamos įvairios žolelės - nuo alpinių iki labai retų, egzotiškų, kurios įmaišomos į alkoholį. Vėliau jie dedami į vyno pagrindą, kuris ruošiamas specialiu būdu, o jo sudėtis iki šiol nežinoma ir laikoma paslaptyje. Produktai tiekiami į 60 skirtingų šalių.

Alkoholio kiekis: Svara: 16 tūrio proc.

Filipetti Bianco

Nebrangus itališkas baltasis vermutas. Išsiskiria šviesiai žalia ir šiaudų spalva.

Vynas pasižymi sodriu aromatu su pievų žolelių, egzotiškų prieskonių ir prieskoninių žolelių užuominomis. Skonis švelnus, šiek tiek raugintas, saldus, su vermutams būdingu pikantišku gaiviu kartumu.

Šiuo metu "Filipetti" prekės ženklas priklauso "Perlino", turinčiai daugiau kaip šimto metų istoriją. Šiandien įmonei vadovauja Luigi Dezani, trečios kartos vynininkystės specialistas. "Perlino Optima" turi nuosavus vynuogynus Pjemonte, taip pat bendradarbiauja su didžiausiomis Italijos vyninėmis, kurios augina įvairių veislių vynuoges ir gamina vyną pagal savo regiono tradicijas.

Alkoholis: 14.8 % tūrio.

Atnaujinti: 10.06.2021

Kategorija: Vynas ir vermutas