Tailando viskis: ką reikia žinoti + 7 populiarūs prekių ženklai

Tailande gaminamas viskis tiek receptūra, tiek skoniu labai skiriasi nuo klasikinio škotiško ir airiško viskio.

Iš tikrųjų jis artimesnis romui nei viskiui. Pagrindinis neįprastų gėrimų privalumas yra jų prieinama kaina: standartinio 0,7 litro butelio kaina svyruoja nuo 3 iki 10 JAV dolerių. Kalbant apie kokybę, viskas priklauso nuo prekės ženklo.

Ką reikia žinoti apie tailandietišką viskį

1. Produktas populiariausias namuose, ne tik tarp vietinių gyventojų, bet ir tarp šalies svečių. Turistai dažnai parsiveža tailandietiško viskio kartu su romu kaip egzotišką suvenyrą draugams ir šeimos nariams.

2. Pagrindinė gamybos žaliava yra cukranendrių distiliatas, rečiau galima rasti grūdų ar salyklo mišinių.

3. Salyklinio viskio sudėtyje dažnai būna brandinto importuoto škotiško salyklo, kuris buvo brandintas.

4. Distiliuojama klasikiniuose distiliavimo katiluose arba nepertraukiamose kolonose.

5. Gėrimai išpilstyti į 0,35, 0,7 ir 1 litro talpos indus.

6. Garsiausi gamintojai: "Sura Bangyikhan Co., Ltd.", "Sangsom Co., Ltd.", "Red Bull Distillery Co., Ltd.".

Populiarūs prekių ženklai

1. Mekhong Whiskey

   Vienas garsiausių ir seniausių viskio prekės ženklų Tailande. Gaminamas iš melasos (95 %) ir ryžių. Dėl sudėtyje esančių žolelių ir prieskonių pasižymi stipriu aromatu. Skonis aštrus ir šiurkštus, primenantis prastai išvalyto romo skonį.

   

2. Hong Thong

   Reikės: Vieno iš geriausių prekės ženklų pagal kokybę ir populiariausio tarp vietinių gyventojų. Jo pagrindą sudaro ryžių distiliatai. Turi ryškų kvapų aromatą ir specifinį raugintą skonį.

   

3. Mungkorn Thong

   Pagamintas iš cukraus melasos ir ryžių, pagardintas žolelėmis. Skonis panašus į "Hong Thong", bet kainuoja mažiau.

   

4. Varinthip

   Neįprastas viskis su žolelių ekstraktų priemaiša. Galima įsigyti 3 versijų su skirtingomis pakuočių spalvomis (balta, geltona ir mėlyna). Jis laikomas brangiausiu ir aukščiausios kokybės "Blue" versija.

   

5. Mišinys 285

   Gėrimas, artimiausias klasikiniam maišytam viskiui. Be vietinio grūdų spirito, jo sudėtyje yra salyklo distiliatų iš Škotijos. Skonyje juntamos imbiero, mėtų, kario ir dūmų natos. Turistai jį atpažįsta iš stilingos juodos pakuotės.

   

6. Sang Thip

   Šiurkštus, aštraus skonio stiprus gėrimas. Pagamintas iš cukranendrių, sudėtyje yra vaistažolių ekstraktų.

   

7. 100 Pipers

   Gėrimas, kuris lyginamas su daugeliu tailandietiškų produktų, būdingesnių viskiui "Europos" pagal skonį. Retai aptinkamas prekyboje.

   

Be išvardytų prekės ženklų, yra ir populiarių: "Yoong Thong", "Crown 99", "Būgnininkas", "One More".

Gėrimų spalva svyruoja nuo šviesiai auksinės iki tamsiai gintarinės.

Didžioji dalis stiprumo yra 35 proc. Turi padidintą laipsnį (40 %) "Sang Thip".

Kaip tajai geria viskį

Viskis paprastai geriamas vakare arba po pietų, išpilstytas į storas stiklines.

Optimali degustavimo temperatūra - 18-20 °C.

Gėrimas retai vartojamas grynas, dažniausiai skiedžiamas su soda, kola, gazuotu vandeniu, minkštinamas su ledu arba įtraukiamas į kokteilius.

Vietinės virtuvės užkandžiai: kepti ryžiai, makaronai, pavasariniai suktinukai, egzotiniai vaisiai.

Atnaujinti: 29.05.2019

Kategorija: Viskis ir burbonas