Škotiško viskio pasas: istorija ir gėrimo apžvalga
Jaunas maišytas viskis "Passport Scotch", išpilstytas į originalius žalios spalvos butelius su ryškiu "heraldinis" etiketė, priklauso kategorijai "standartas".
Šis gėrimas laikomas vienu geriausių savo kainų segmente ir turi stabilią paklausą tarp klasikinių škotiškų mišinių gerbėjų: per metus parduodama daugiau kaip pusantro milijono vienetų. Pagrindinės pardavimo rinkos yra Rytų Europoje, Brazilijoje, Angoloje, Meksikoje, Indijoje ir Rusijoje.
Viskio "Passport Scotch" istorija
Gėrimo receptą 1965 m. sukūrė meistras Jimmy Langas, kuris vėliau dirbo kurdamas mišinius "Chivas Brothers".
"Heart" mišinys pagamintas iš vieno salyklo Speyside spirito, pagaminto distiliavimo gamyklose "Strathisla" і "Glen Keith". Naujasis produktas buvo skirtas lengvo maišyto viskio gerbėjams ir buvo tiekiamas tik eksportui.
Prekės ženklo gimimo laikotarpis "Passport" sutapo su maištinga šešiasdešimtųjų metų epocha, paženklinta kultūrinės revoliucijos, vertybių perkainojimo ir kosmoso užkariavimo. Pokyčių dvasią atspindi naujojo gėrimo pobūdis ir jo simboliai ant etiketės. Kiekvienas iš 5 herbų perteikia tam tikrą reikšmę: lankstumas, laisvė, nuotykių ir atradimų aistra, tvirtybė ir ketinimų grynumas.
Septintajame dešimtmetyje mišinys buvo papildytas naujais salyklo ingredientais, pagamintais jaunose distiliavimo gamyklose "Allt-a-Bhainne" і "Braes of Glenlivet" (modernus "Braeval"). Kiek vėliau mišinyje pradėtas naudoti gamyklose distiliuotas spiritas "Glenlivet" ir kitos seniausios įmonės.
Distiliavimo gamykla "Glen Keith", ilgą laiką tiekusi populiaraus gėrimo ingredientus, buvo uždaryta XX a. pabaigoje ir atnaujino savo veiklą tik 2013 m. Po rekonstrukcijos jo sudėtyje vėl atsirado saldžių gėlių ir vaisių spiritinių gėrimų "Passport Scotch".
Nuo 2001 m. prekės ženklas priklauso įmonei "Pernod Ricard".
Passport Scotch viskio apžvalga
Nepretenzingas "Passport Scotch" idealiai tiko pirmajam susipažinimui su škotiškais maišytais viskiais.
Švelnus, santūrus charakteris su vyraujančiais vaisių ir salyklo tonais patiks ir pradedantiesiems, ir moterims.
Gėrimo spalva - švelni, šviesiai auksinė.
Minimalus komponentų senėjimas: 5 metai.
Alkoholio kiekis: 40%.
Aromatas šiek tiek aštrus, su grūdų ir abrikosų akcentais.
Vidutiniškai sausame, subalansuotame skonyje, be ryškaus vaisių gaivumo ir vanilės saldumo, yra šviežiai nupjautos žolės, marcipano, klevų sirupo ir subtilaus dūmo užuominų. Poskonis: saldus, kreminis ir grietininis.
Gėrimas pateikiamas kaip kokteilių ingredientas, tačiau gali būti vartojamas ir grynas. Pasirinktinai viskis papildomas ledo kubeliu, gazuotu gėrimu, kola, kokosų vandeniu.
Atnaujinti: 22.04.2019
Kategorija: Viskis ir burbonas