Tekila "Sauza": istorija ir rūšių apžvalga
Trumpai apie "Sauza
Pagal neišsakytą tradiciją šiandien pažintį su tekilos pasauliu paprastai pradedame nuo "Sauza". Saldokas karamelės skonis, kurį lemia gėrime esantis šiek tiek kukurūzų cukraus, šiek tiek paslepia agavos skonį, o tai neįprasta neofitams. Tuo pat metu agavų kvapas, net ir šio prekės ženklo mišriose rūšyse, yra daug ryškesnis ir intensyvesnis nei kitų prekės ženklų gaminamuose tos pačios kategorijos gėrimuose (pavyzdžiui, tas pats aperityvas, kuris puikiai tinka prie sočių užkandžių.
Išsiskiria citrusinių vaisių kartumu aromate ir saldžiomis natomis skonyje, kurias lydi kartūs greipfrutų atspalviai.
Visa tai baigiasi šiltu, bet trumpu poskoniu.
Sauza Blue Reposado
Puikus šiaudų spalvos aperityvas, mažiausiai du mėnesius praleidęs ąžuolo statinėse.
Skoniui ir aromatui būdingos citrusinių vaisių natos, praturtintos medienos ir vanilės atspalviais.
Sauza Conmemorativo Añejo Sauza Conmemorativo Añejo
Šiaudų spalvos digestyvas, kartais išskiriamas atskira linija. Bent pusantrų metų brandintas burbono statinėse.
Kai kuriais atvejais jis gaminamas maišant kelis spiritinius gėrimus, gautus iš mėlynosios agavos.
Aromatas - dūminis, žolės ir prieskoninių žolelių kvapas.
Skonis dūminis ir pipirinis. Turi ilgą, vidutiniškai sodrų dūmo poskonį, vidutiniškai sodrų dūmo poskonį.
Sauza Cucumber Chili
palyginti naujas, eksperimentinis skonis, skirtas originaliems kokteiliams, įskaitant "Margaritą", gaminti.
Aitriųjų paprikų ir šviežių agurkų aromatas.
Hornitos Plata
Jauna, skaidri aukščiausios kokybės tekila.
Vertas aperityvas arba įspūdingas efektingų kokteilių komponentas.
Pagrindinis skirtumas - kreminės ir aštrios skonio bei aromato natos su lengvu citrusinių vaisių prieskoniu.
Hornitos Reposado
Elitinis aukso spalvos gėrimas, du mėnesius išbuvęs ąžuolinėse talpyklose. Puikus ir apgalvotas aperityvas.
Aromate juntamos aštrios ir obuolių natos, dominuoja pipirmėčių aromatas.
Skonis pasižymi išskirtiniu pikantišku ir vaisiniu atspalviu, kurį papildo medienos natos.
Hornitos Añejo
Gintarinis vienerių metų amžiaus digestyvas.
Aromate juntamos vanilės, šokolado, lazdyno riešutų, džiovintų vaisių ir medžio dūmų natos.
Jų taip pat yra neįprastai daugialypiame gėrimo skonyje.
Be to, yra gilus ir ilgas poskonis.
Hornitos Black Barrel
Rafinuotas tamsaus gintaro spalvos aristokratas.
Po metų, praleistų įprastoje ąžuolo statinėje, ši tekila keturis mėnesius gaivina deginto medžio taroje; tada dar du mėnesius ilsisi specialiai išdžiovintoje ąžuolo taroje.
Dėl to jos skonis ir aromatas pasižymi subalansuotu vanilės, dūminės medienos, pipirų ir citrusinių vaisių skonių deriniu.
Išskirtinį, ilgai išliekantį poskonį sudaro cukraus ir karamelės bei medienos motyvai.
Tres Generaciones Plata
Šis ir dar du trigubai distiliuoti gėrimai, pagaminti ribotomis partijomis, buvo sukurti įmonės šimtmečiui paminėti.
Tai skaidrus elitinis alkoholis, skirtas saikingai vartoti grynu pavidalu.
Aromate juntamos gėlių ir citrusinių vaisių natos.
Skonyje jaučiami prieskoninių žolelių ir pipirų atspalviai.
Tres Generaciones Reposado
4 mėnesius ilsisi amerikietiško ąžuolo statinėse.
Aromate juntami prieskonių ir žolelių motyvai su lengvu medienos atspalviu.
Suapvalintame, saldokame skonyje juntamos prieskonių ir sausos medienos natos.
Gėrimas palieka šiltą poskonį su ryškiu baltųjų pipirų motyvu.
Tres Generaciones Añejo
Šviesaus gintaro spalvos digestyvas, metus brandintas specialiai džiovintose ąžuolo statinėse.
Aromate juntami dūminiai medienos motyvai su vanilės ir karamelės užuominomis.
Skonis pasižymi įdomiomis rudojo cukraus natomis, palaipsniui pereinančiomis į švelnų poskonį su medienos konjako asociacijomis.
Kaip matote, "Sauza" prekės ženklas yra tikras pomėgių klubas. Svarbiausia nepamiršti, kad "Sauza Blanco" ir "Sauza Gold" yra tik pradžia tyrinėjant mėlynosios agavos gėrimų pasaulį.
Atnaujinti: 18.10.2021
Kategorija: Tekila