Sciroppo di frutto della passione: una ricetta da fare in casa

Il frutto della passione è uno straordinario frutto esotico che ci è arrivato dal Brasile.

Un aroma esotico e fruttato, un gusto agrodolce che vi farà venire voglia di mangiare il frutto della passione fresco.

Lo sciroppo è ideale per: bevande gassate, limonate, cocktail e punch di frutta.

Preparare lo sciroppo di frutto della passione

Ingredienti

1. Acqua - 1 bicchiere

2. Zucchero - 1 tazza

3. Polpa di frutto della passione - 50 g

Metodo di preparazione

1. Mescolare tutti gli ingredienti in un pentolino. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando fino a quando lo zucchero non si è sciolto.

2. Ridurre la fiamma e cuocere fino a quando lo sciroppo sarà evaporato a 1,5 tazze, circa 15 minuti.

3. Versare in barattoli e chiudere. Conservare in frigorifero.

Aggiornamento: 29.08.2019

Categoria: Ricette con sciroppo