Marengo: storia, panoramica delle tipologie, curiosità
Fragranti vermouth ed eleganti vini a marchio "Marengo" prodotto in cantina "Koblevo", al confine con la famosa località turistica della regione di Mykolaiv.
L'azienda è di proprietà della holding "Gruppo Bayadera" - uno degli attori più forti del mercato ucraino degli alcolici.
La storia del marchio Marengo
La prima bottiglia di vermouth con questo nome "il colore di un'onda marina" è stato lanciato nel 2001. La data indicata sulla confezione del prodotto - 1982 - corrisponde al momento della fondazione della cantina a Koblevo.
Ci sono voluti circa 20 anni per creare una ricetta armoniosa. L'azienda sperimenta da tempo con gli ingredienti, combinando diverse varietà di uve europee con erbe aromatiche e spezie. Il risultato è un vermouth perfettamente equilibrato e raffinato, ottenuto da vino di alta qualità.
In pochi anni, il marchio "Marengo" ha conquistato l'amore dei consumatori ed è diventato leader, diventando il vermouth n. 1 in Ucraina.
Nel 2015, il marchio è stato ampliato con una linea di spumanti rinfrescanti a base di varietà di uva moscata.
In soli 5 mesi, il nuovo champagne è diventato il secondo vino spumante più venduto in Ucraina.
Nel 2018, la collezione è stata ampliata con "Marengo" cocktail a basso contenuto alcolico con l'aggiunta di vini fermi e arancioni italiani.
Nel 2019, come risultato del lavoro congiunto di agenzie internazionali "Reynolds e Reyner" і "Lewis Moberly" il design dei vermouth è stato aggiornato "Marengo". Dopo il restyling, la bottiglia diventa più elegante e raffinata: l'etichetta acquista una lucentezza metallica, il carattere diventa più efficace e lo stemma compare sul tappo blu e oro.
Specifiche di produzione
L'azienda acquista viti in Europa (Italia, Francia, Germania), selezionando con cura piantine di varietà d'élite. Per i vini varietali, le materie prime vengono raccolte esclusivamente a mano, per i vini da tavola con l'aiuto delle vendemmiatrici francesi Gregoire.
Per la produzione di bevande in azienda "Koblevo" utilizza attrezzature innovative di aziende leader italiane, francesi e giapponesi: Della Toffola, Fabbri-Inox, Daikin, Bertolaso. Tutte le fasi della produzione (dalla coltivazione delle uve alla produzione) sono controllate da enologi italiani.
Le tradizioni e le tecnologie italiane sono state utilizzate come base per lo sviluppo della ricetta del vermouth.
Le bevande includono fino a 11 erbe naturali, fiori e spezie. Comprendono: olio essenziale di rosa, salvia, coriandolo, lavanda, melissa, assenzio, camomilla, perpetuino, noce moscata, vaniglia.
Collezione di vermouth da dessert "Marengo"
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Bianco classico
Classico vermouth bianco dal carattere elegante, armonioso ed emozionale.
Il bouquet combina morbidezza e dolcezza con note luminose di erbe profumate. Un'ottima scelta per aziende e feste rumorose.
Può essere consumato come drink a sé stante con ghiaccio e come componente di cocktail leggeri. Si armonizza con dessert e frutta.
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Rosso classico
Seducente vermouth di colore rosa intenso con un bouquet appassionato ed esplosivo che vi avvolge con morbida dolcezza.
La scelta migliore per un addio al nubilato. Ottimo con ghiaccio, nei cocktail, in abbinamento a noci, cioccolato amaro, formaggi, frutta, dessert.
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Bianco Dry
Vermouth secco dal gusto moderatamente aspro, dall'aroma delicato e dal carattere sensuale e raffinato.
Adatto per incontri d'atmosfera e conviviali. Consigliato l'abbinamento con ghiaccio, olive, agrumi, formaggi a pasta dura.
Si abbina perfettamente ai cocktail classici.
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Brezza marina
Un drink fresco, esotico e squisito con freschezza di menta e sottili note speziate di zenzero.
Perfetto per creare un'atmosfera estiva. Può essere consumato da solo con ghiaccio, come componente di cocktail leggeri, abbinato a dessert e frutta.
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Speciale
Un vermouth speciale con un carattere raffinato e ricco e un festoso aroma speziato di vaniglia. Sarà un'ottima aggiunta a feste esclusive.
Da gustare liscio o con ghiaccio.
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Mojito
Una bevanda rinfrescante e tonificante che combina freschezza di menta, aroma di agrumi e leggera dolcezza.
Ideale per la stagione estiva e le feste in spiaggia. Ottimo come ingrediente base per semplici cocktail con ghiaccio e soda.
Si abbina bene a frutta e dessert leggeri.
La gradazione dei vermouth è del 15-16%. Temperatura di servizio ottimale: 10-15 °C.
Una collezione di vini spumanti "Marengo"
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Brut
Un prodotto raffinato con un piacevole gusto rinfrescante e un elegante aroma floreale. Temperatura di servizio: 7-9 °C.
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Semi-dolce
Squisito vino semidolce dal bouquet fruttato e dal morbido aroma di moscato. Temperatura di servizio: 10-15 °C.
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Semisecco
Spumante leggero semi-secco dal gusto delicato e rinfrescante e dal delicato aroma floreale. Adatto per le occasioni speciali e per creare un'atmosfera romantica. Temperatura di servizio: 8-14 °C.
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Rosa
Lussuoso vino rosa semidolce dal gusto fruttato e brillante e dall'aroma floreale e di frutti di bosco. Temperatura di servizio: 8-14 °C.
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Dolce
Vino spumante dolce con un ricco bouquet floreale e fruttato. Temperatura di servizio: 12-15 °C.
Linea vino fermo "Marengo"
Include 7 bevande con una gradazione alcolica del 13% basate su popolari vitigni europei: Cabernet rosso secco, Nuvole Rosa semidolce, Diamante Nero rosso semidolce, Chardonnay e Pinot Grigio bianchi secchi, Moscato Delicious e Di Fiore bianchi semidolci.
Fatti interessanti
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Consigliato dalla cantina "Koblevo" si trovi alla stessa latitudine geografica della regione francese del Beaujolais, che offre condizioni ottimali per la coltivazione della vite. Non sorprende che il maggior numero di vigneti ucraini sia concentrato qui: la superficie totale raggiunge i 2,5 mila ettari.
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Tra i partner dell'azienda "Gruppo Bayadera" le più grandi aziende del mondo: Remy Cointreau, Moët Hennessy, Mast-Jägermeister, Proximo Spirits, Diageo.
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L'insolito colore blu del cocktail frizzante Lazzurro è di origine assolutamente naturale: è ottenuto con estratto di buccia d'uva.
Aggiornamento: 02.08.2019
Categoria: Vino e Vermut