Scotch Collie whiskey: storia e recensione della bevanda
Scottish Collie - un popolare scotch con un nobile e allegro cane da pastore sull'etichetta è prodotto negli stabilimenti di proprietà della leggendaria famiglia Grant.
La bevanda è un degno rappresentante della classe "standard"Questo semplice blended whisky, prodotto secondo una ricetta tradizionale scozzese, è diventato uno dei preferiti dai consumatori russi per il suo gusto piacevole, l'eccellente qualità e il prezzo ragionevole.
La storia del whisky Scotch Colly
Aroma "William Grant & Figli" ha iniziato il suo viaggio nel 1887 con una piccola distilleria familiare nella valle del fiume Fiddich ed è cresciuta fino a diventare una grande azienda che riunisce diverse distillerie ad alto rendimento.
Tra i migliori prodotti del leggendario nome di famiglia: una miscela eccezionale "Grant" in bottiglie triangolari, così come il single malt, noto a tutti gli intenditori "Glenfiddich" і "Il Balvenie".
Un esempio meno conosciuto di "Grant" collezioni - whisky "Scotch Collie" - sono miscelati e imbottigliati in una filiale "Qualità degli alcolici internazionali". L'azienda, fondata negli anni '90, è impegnata non solo nella miscelazione e nell'imbottigliamento dello scotch, ma anche di altre bevande: gin, bourbon, brandy. Impianti di produzione "QSI" consentono di produrre fino a 12 milioni di casse di alcol all'anno.
Ingredienti di malto per la creazione di una miscela "Collie scozzese" L'azienda si rifornisce di whisky dalle migliori distillerie dello Speyside e di cereali dalle Lowland.
Secondo la leggenda, il nome della bevanda commemora il ricordo di un amico fedele, William Grant. Si dice che il fedele collie abbia più volte aiutato il famoso distillatore e abbia persino salvato i magazzini dell'azienda dagli attacchi dei ladri. Secondo altre fonti, il proprietario del famoso cane era il poeta Robert Burns, le cui poesie erano molto apprezzate dal creatore di grandi marche.
Specifiche di produzione
Produzione del whisky "Scottish Collie" secondo la tecnologia classica, tra cui:
Preparazione del malto con essiccazione obbligatoria in forno e macinazione in mulino.
Produzione di mosto di birra da malto, acqua e lievito, seguita da una fermentazione di 48 ore.
Doppia distillazione in alambicchi grandi e piccoli.
Maturazione in botti di rovere per 3 anni.
Panoramica del whisky Scottish Collie
La bevanda è prodotta in due varianti di gradazione (40% e 43%) e di volume (0,7 e 0,75 litri).
Colore dello scotch: dorato, brillante.
Aroma: fresco, pulito, croccante, con note di vaniglia, arancia e rovere.
Gusto: dolce, ricco, profondo, con note di agrumi, fumo e sherry.
Finitura: lunga, vellutata, con toni di miele.
Lo scotch è buono sia nella sua forma pura sia nei cocktail.
Aggiornamento: 26.04.2019
Categoria: Whisky e Borbone