Vodka Finlandia: tipi, storia, come distinguere un falso + 5 ricette di cocktail

1) La storia del marchio
2) Tecnologia di produzione e segreti del successo
3) Tipi di vodka Finlandia
4) Come distinguere la vodka Finlandia falsa da quella originale
5) Design della bottiglia e dell'etichetta
6) Le ricette dei cocktail del capo mixologo di Finlandia

Finlandia - Koskenkorya è una vodka di qualità superiore, come dimostra tutto: il gusto, l'odore e il design della bottiglia, curato nei minimi dettagli.

Vzboltai ha capito perché questa bevanda forte è stata riconosciuta in tutto il mondo.

La storia del marchio

Il marchio Finlandia non fu creato immediatamente. Molto prima della sua comparsa, nel 1888, un certo Wilhelm Juslin aprì una distilleria nel villaggio di Koskenkorva, che produceva l'omonima vodka Koskenkorya. È stata presentata con una gradazione di 40, 50 e persino 60 gradi.

Per gli amanti di una bevanda più blanda, è stata prodotta anche una versione aromatizzata, che non superava i 20 gradi.

Ma poi arrivò il 1920, quando in Finlandia fu introdotto il proibizionismo e la distilleria fu rilevata dallo Stato. La vodka non viene più prodotta, ma la distilleria fornisce alcool alle farmacie e produce uno standard per scopi tecnici. 12 anni dopo, nel 1932, la legge fu cancellata.

Nel 1970, grazie all'azienda Alko, apparve per la prima volta il marchio Finlandia e un anno dopo la bevanda iniziò la sua espansione ben oltre i confini del Paese.

Nel 1975 è stata costruita una nuova distilleria e dal 1987 lo stabilimento di Koskenkorva si è specializzato nella distillazione.

Finlandia è stata una delle vodke più vendute al mondo per 6 anni consecutivi, dal 1977 al 1983. Dal 1990 è diventata la più famosa vodka premium.

Nel 2000, l'azienda americana Brown-Forman ha acquistato una quota del 45% della vodka Finlandia, qualche anno dopo un altro 35% e nel 2004 è diventata proprietaria al 100% del marchio Finlandia Vodka.

Tecnologia di produzione e segreti del successo

Per la preparazione si utilizza una varietà speciale di orzo e acqua, mentre per l'alcol si utilizza orzo settentrionale a sei file. Il processo, dal versamento dei cereali all'ottenimento di un alcol morbido di alta qualità di 96,5 gradi, dura circa 50 ore. Durante questo periodo, la materia prima d'orzo viene distillata più di 200 volte, utilizzando sette colonne alte 25 metri e il sistema di distillazione Altia.

Successivamente, l'alcol di cereali viene diluito con acqua di fusione glaciale, raccolta da fonti con una storia di 10.000 anni. Non vengono utilizzate tecnologie artificiali per purificare l'acqua, che viene purificata naturalmente attraverso filtri naturali: sabbia e morene.

Tipi di vodka Finlandia

Oggi la gamma Finlandia comprende 12 tipi di vodka, con gradazioni che vanno dal 37,5 al 50,5%.

In precedenza era stata prodotta un'edizione limitata di Finlandia Platinum, ogni bottiglia era numerata.

Finlandia Classic è una vodka classica con una gradazione del 40%
Finlandia Cranberry - vodka ai mirtilli rossi
Finlandia Lime - vodka al lime
Finlandia Mango - vodka al mango
Finlandia Redberry - vodka al mirtillo rosso
Finlandia Grapefruit - vodka al pompelmo
Finlandia Blackcurrant - vodka al ribes
Finlandia Tangerine - vodka al mandarino
Finlandia Raspberry - vodka al lampone
Finlandia 101 - vodka con una gradazione del 50,5%
Finlandia Coconut - vodka al cocco
Finlandia Nordic Berries - vodka al sapore di frutti di bosco del nord: mirtilli, mirtilli neri e mirtilli rossi.

Tipi di vodka Finlandia

Come distinguere la vodka Finlandia falsa da quella originale

Quando si acquista una vodka di alta qualità, si desidera assaporarne ogni sorso. Ma sempre più spesso sugli scaffali dei negozi si trovano dei falsi che rovinano per sempre l'opinione su questa bevanda straordinaria.

Per non cadere in un falso, quando si sceglie la vodka Finlandia, è necessario prestare attenzione ai seguenti punti:

La bottiglia deve avere una forma unica con incisioni.
La parte superiore del tappo deve avere una scritta circolare "Finlandia".
È necessario un dispenser.
L'etichetta sulla bottiglia deve essere leggermente trasparente, applicata in modo uniforme e priva di sbavature di colla, vernice, ecc.
Il gusto della vodka deve essere delicato e senza additivi chimici specifici.
Timbro di accisa di alta qualità - senza vernice sfocata, sbavature e bordi strappati.

Design della bottiglia e dell'etichetta

Una bottiglia Finlandia è una vera e propria opera d'arte. Non c'è nulla di superfluo e ogni dettaglio sottolinea il suo status e la sua origine.

Una bottiglia classica "Ghiaccio ghiacciato" progettato dal designer finlandese Tapio Wirkkala. La sua lucentezza assomigliava a un ghiacciolo e l'etichetta mostrava cervi in lotta sullo sfondo del sole che si stagliava all'orizzonte. Questo design è stato utilizzato dal 1970 al 2000.

Nel 1998, l'azienda americana Hansen Desing propose di rimuovere l'etichetta di carta e di sostituirla con una scritta in lacca.

Nel 2003, il designer industriale finlandese Harri Koskinen ha progettato una collezione di bottiglie "Ghiaccio di cristallo".

Nel 2011, Koskinen e il suo team di designer hanno sviluppato una nuova bottiglia "Ghiaccio fondente", scolpite da un designer industriale di New York.

Design della bottiglia e dell'etichetta di Finlandia

Le ricette dei cocktail del capo mixologo di Finlandia

Se volete andare oltre il gusto della vodka Finlandia, dovete assolutamente provare a preparare i cocktail secondo le ricette firmate da Pekka Pellinen, Global Mixologist di Finlandia. La sua missione è quella di cercare sempre nuove idee per cocktail che soddisfino gli elevati standard del marchio.

Cocktail Finlandia Caipiroska

Ingredienti

Finlandia Redberry - 40 ml
Lime - 4 fette
Zucchero - 2 cucchiaini
Ghiaccio tritato

Metodo di preparazione

Mettere il lime in un bicchiere rocks, aggiungere lo zucchero e schiacciare un po' con un muddler.
Aggiungere ghiaccio tritato e mescolare.
Versare la vodka e aggiungere un po' di ghiaccio tritato in cima.
Guarnire con mirtilli rossi al momento di servire.