Preparare rapidamente il moonshine: 3 ricette a casa

La produzione di moonshine, come qualsiasi altro mestiere, non tollera la confusione e la fretta. Tuttavia, ci sono situazioni nella vita in cui, beh, se ne ha davvero bisogno, e molto rapidamente. In questo e in altri casi straordinari simili, si può ricorrere a una misura estrema. In particolare, alla produzione forzata della quantità di acquavite richiesta.

Ciò è possibile grazie alla produzione di birra a maturazione precoce, che richiede da uno a tre giorni, invece del periodo abituale, che spesso raggiunge le due settimane.

È importante sapere

Quando si sceglie una ricetta per la produzione rapida di moonshine, bisogna tenere presente che, vincendo in termini di tempo, si perde in altri criteri:

1. Una fermentazione di questo tipo produrrà una quantità minore di prodotto finale rispetto a un semilavorato completo.

2. Il distillato stesso rischia di non essere particolarmente gradevole al gusto e all'olfatto.

   Naturalmente, il moonshine risultante può essere sottoposto a una doppia o addirittura tripla purificazione facendolo passare attraverso il carbone, ma questa procedura risolve il problema solo in parte.

3. Il moonshine a maturazione precoce può essere più tossico rispetto alle bevande prodotte secondo tutte le regole del genere.

   Come ha detto in modo figurato un certo amante della cucina e del consumo di distillati fatti in casa: "anche con una degustazione moderata del prodotto, ci si sente stanchi in testa".

Se, nonostante tutti questi fattori, volete comunque imparare a fare l'infusione rapida per il moonshine, seguitemi.

L'infusione più veloce per il moonshine con le patate

Questa ricetta permette di ottenere il risultato desiderato in un giorno.

Prenotiamo subito. Non cercate di preparare l'agognato distillato in un tempo più breve. Se vi dicono che una birra rapida può essere preparata in 2 ore facendola passare nella centrifuga di una lavatrice, siate scettici riguardo a questa informazione. In questo modo, molto probabilmente non otterrete altro che arricchire la vostra futura bevanda di detersivi, cosa che difficilmente le gioverà.

Elenco degli ingredienti

1. Patate - 2 kg

2. Pane di segale - 4 pagnotte

3. Zucchero granulato - 5 kg

4. Lievito di birra - 50 g

5. Latte - 1 litro

6. Acqua - 25 litri

Il metodo di preparazione

1. Sbucciare, bollire e schiacciare le patate. Mescolarli con il pane sbriciolato, aggiungere lo zucchero, il lievito, il latte e versarvi sopra l'acqua calda.

2. Mescolate bene la sostanza ottenuta e lasciatela maturare in un luogo buio a temperatura ambiente.

3. Il giorno successivo, l'infuso può essere utilizzato per lo scopo previsto.

Preparare un infuso di luna con lo zucchero

Una frase familiare dell'infanzia può servire come sillaba per questo metodo: "Pescare pesci grandi e piccoli".

Elenco degli ingredienti

1. Zucchero semolato - 3 kg

2. Lievito - secco 60 g o pressato 300 g

3. Acqua - 15 litri

Il metodo di preparazione

1. Sciogliere lo zucchero in acqua riscaldata a 30°C. Aggiungere allo stesso posto il lievito diluito separatamente.

2. Mettere la vasca di fermentazione in un luogo asciutto e caldo, dopo avervi inserito un riscaldatore per acquari regolato a +25°C.

3. Dopo 3 giorni, la sostanza sarà pronta per la distillazione.

Preparazione rapida per il vino di luna sui piselli

I piselli sono un mezzo nutritivo ideale per la fermentazione intensiva. Questa qualità viene utilizzata con successo per produrre birra a maturazione precoce.

Elenco degli ingredienti

1. Zucchero granulato - 7 kg

2. Piselli sgusciati - 2 kg

3. Panna acida - 200 g

4. Lievito - secco 60 g o pressato 350 g

5. Acqua - 35 l

Metodo di preparazione

1. Versare acqua riscaldata a 25°C in un recipiente di fermentazione da quaranta litri. Aggiungere i piselli e il lievito diluito in acqua tiepida, quindi mescolare accuratamente il contenuto del recipiente.

2. Quindi, dopo 15 minuti, aggiungere zucchero e panna acida (quest'ultima è necessaria per evitare che il processo di schiumatura diventi troppo attivo).

3. Mescolate nuovamente la sostanza, chiudete il contenitore con un coperchio ermetico, avvolgetelo con una coperta o un altro panno spesso adatto e lasciatelo per 3 giorni in un luogo caldo e buio.

4. Dopo il periodo indicato, si può tranquillamente iniziare la distillazione.

Aggiornamento: 05.11.2016

Categoria: Vodka