Vodka Nemiroff: storia, panoramica dei tipi e curiosità
Nemiroff è un marchio con un secolo e mezzo di storia, rappresentato nei 5 continenti. La produzione risale al 1872 nella città di Nemyriv, dove dopo la ricostruzione è stata aperta la più grande distilleria della Podillia.
Un secolo e mezzo fa si sono formati i principi che l'azienda segue con successo oggi: requisiti di alta qualità, rispetto delle antiche ricette, miglioramento continuo della produzione e ricerca di nuove sfaccettature di sapori.
Storia del marchio e specifiche di produzione
La storia della vodka Nemiroff risale a tempi immemorabili: anche quando non c'era una produzione ufficiale, la piccola città di Nemyriv era già famosa per le sue distillerie. Nel 1872, il conte Stroganov riuscì a riunire i produttori indipendenti, grazie ai quali la bevanda alcolica locale divenne popolare in tutto il Paese.
Poco dopo, il proprietario della distilleria cambiò e nel 1906 la produzione raggiunse il livello record di 5.000 bottiglie al giorno. I principali acquirenti del prodotto erano Mosca, San Pietroburgo e alcuni paesi europei.
Il punto di svolta per l'azienda è stato il 1992. Poi tutte le vecchie attrezzature sono state demolite e al loro posto è stato costruito un nuovo e moderno impianto.
Nel 2003 e nel 2004, il fatturato dell'azienda ha raggiunto livelli colossali, come riportato dalla rivista britannica Drinks International.
E alla fine del 2005 "Nemiroff" era riconosciuta come una delle migliori vodke al mondo, in grado di competere anche con marchi quali "Absolut" і "Smirnoff".
Negli ultimi 15 anni, Nemiroff ha ricevuto più di 70 prestigiosi riconoscimenti internazionali, tra cui le onorificenze del Chicago Beverage Tasting Institute, The Vodka Masters, San Francisco World Spirits Competition, The Superior Taste Awards, International Spirits Challenge, Mixology Taste Forum, World Drinks Award, The Global Spirits Masters International Competition, Wine Enthusiast, The London Spirits Competition, The Fifty Best...
Oggi Nemyrov è presente in 80 Paesi, è tra i primi 10 marchi globali di vodka e tra i primi 3 fornitori di vodka nei negozi Duty Free.
Tipi di vodka Nemyriv
La gamma "Nemiroff" ha più di trenta tipi diversi di vodka, ma solo sei di essi sono popolari a livello mondiale. Le varietà di vodka sono descritte di seguito, poiché è improbabile che le altre varietà si trovino al di fuori dell'Ucraina.
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Originale
La prima bevanda firmata Nemiroff creata per chi apprezza la qualità senza compromessi.
La perfetta combinazione di ingredienti naturali e il rispetto degli standard internazionali di produzione hanno dato vita a una vodka dal gusto deciso e dal piacevole retrogusto aspro con note di cumino e miele naturale.
L'alta qualità del prodotto è stata riconosciuta dagli intenditori internazionali e confermata da numerosi premi: Mixology Taste Forum, International Spirits Challenge, Chicago Tasting Institute.
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Delikat
Uno dei fiori all'occhiello del marchio, realizzato secondo una ricetta unica, che ha richiesto molti mesi per essere sviluppata dall'azienda.
Dopo la distillazione, le materie prime vengono filtrate solo in modo naturale (attraverso carbone di betulla e di cocco), il che conferisce alla vodka un vero sapore minerale.
Il retrogusto è completato da note di melissa e miele naturale di tiglio.
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Lex
Vodka "Lex" è popolarmente conosciuta come "un prodotto super premium".
Il nome deriva innanzitutto dal prezzo relativamente alto della bottiglia, ma il costo di questa vodka è pienamente giustificato.
Dopo la miscelazione, la vodka viene messa in infusione per molto tempo. "Riposo", come dicono in fabbrica.
Grazie a ciò, la vodka si rivela pienamente solo quando viene raffreddata: la bevanda ha un sapore di bacche di ginepro e aroma di anice.
- Serie De Luxe
Una serie premium rappresentata da tre bevande dal gusto e dal carattere unici.
Riposata in botte - vodka invecchiata in botti di legno, assorbe le spezie, la leggera dolcezza, l'asprezza della corteccia di quercia e il ricco aroma di legno. Il gusto della bevanda è ricco di sfaccettature inaspettate e sfumature esclusive.
Pepe al miele - la combinazione di peperoncino rosso, miele naturale e una miscela di erbe e spezie conferisce alla bevanda un sapore ricco e sfaccettato.
De Luxe - la bevanda è prodotta secondo la ricetta dell'autore nel rispetto dei più alti standard di produzione sulla base di ingredienti naturali, acqua naturale pura e alcol di classe "De Luxe". Alta pressione, temperatura e 11 stadi di filtrazione trasformano questa vodka in una sinfonia di sapori perfetti e ricchi, con una leggera nota di lime.
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Pepe al miele
Una delle vodke più stravaganti presenti sul mercato mondiale.
Solo i buongustai che non hanno paura di sperimentare con bevande già conosciute possono apprezzarla.
Il gusto vellutato è esaltato da note di caramello e torrone e da un sottile sentore di miele.
L'aroma pungente è dovuto alla presenza nella ricetta di peperoncino ed erbe di campo. In una parola, questa vodka non è adatta a tutti i gusti.
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Mirtillo rosso selvatico
L'unica vodka del marchio con gradazione 37.5 gradi, oltre a un retrogusto molto lungo.
Il produttore consiglia vivamente di bere questa vodka lentamente per assaporare il gusto originale di un prodotto di qualità: combina armoniosamente l'asprezza leggera dei frutti di bosco e la forza dei minerali naturali.
Questa vodka è usata più spesso come base per la maggior parte dei cocktail.
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Arancia in grassetto
Una bevanda basata su una ricetta originale del XVI secolo e un'aggiunta di arancia fresca, che viene fatta maturare in botti di rovere per creare una sensazione di gusto completamente nuova.
Nemiroff Tart Orange è brillante e pulita, con i giusti sentori di dolce, agrumi e spezie.
Da bere fresco o da miscelare con succo d'arancia e ginger ale per un cocktail perfetto.
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Pera bruciata
Un infuso di erbe naturali, basato su una ricetta originale del XVI secolo, e un concentrato naturale di pere.
La vodka crea una sensazione gustativa completamente nuova, ha un gusto vellutato e morbido che si apre con note dolci di miele e pera, accompagnate da un leggero sentore di bruciato in un nuovo ricco gusto.
Da bere ghiacciata o da servire nei cocktail.
Fatti interessanti
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Come già detto, "Nemiroff" - il più grande produttore di vodka in Ucraina.
Una bottiglia su tre esportata appartiene a questo marchio.
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In vari festival internazionali, la vodka "Nemiroff" ha vinto più di trenta medaglie d'oro per la qualità.
I dividendi del premio hanno permesso all'azienda di ampliare ulteriormente la già vasta gamma della collezione.
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Nel 2011 sono sorti conflitti tra gli azionisti dell'azienda così forti da dover essere risolti in un tribunale di Londra.
Il processo è durato sei anni e, a seguito di esso, la parte soccombente ha perso un quarto delle azioni dell'azienda, che sono state vendute per compensare i danni e le spese legali.
Aggiornamento: 13.01.2020
Categoria: Vodka