Tequila Don Julio: guida agli alcolici
Il marchio Don Julio
Tutte le varietà di tequila Don Julio sono destinate ad acquirenti rispettabili e rispettabili. Si tratta di bevande di lusso a 38 gradi, ottenute dal distillato di succo di Agave Blu al 100% e prodotte con tecnologie antiche.
Allo stesso tempo, l'enfasi principale non è sulla quantità, ma sulla qualità dei prodotti. Ad esempio, fin dai tempi del fondatore del marchio, la distanza tra le piante che crescono nelle piantagioni affittate dall'azienda è leggermente superiore allo standard, consentendo all'agave "coni" diventare più nuclearizzato...
La storia della tequila Don Julio
Il famoso tequilero messicano Julio González-Frausto Estrada ha sempre considerato la determinazione come il principale aiuto sulla strada del successo. È stata questa qualità ad aiutare il diciassettenne orfano nel 1942 a ottenere un prestito da un ricco compaesano per acquistare la propria distilleria, a cui è stato dato l'eloquente nome di La Primavera (in spagnolo, per. Primavera).
Lo stesso notevole tratto caratteriale sostenne il giovane appassionato per i nove anni successivi, quando, attraverso tentativi ed errori, creò la sua prima tequila, la Tres Magueyes, regalando i risultati del suo lavoro ad amici e conoscenti, fino a quando della nuova bevanda si parlò in ogni angolo del Paese.
Infine, fu la determinazione a spingere il già venerabile maestro del suo mestiere, spingendolo a migliorare la sua creazione, che nel 1985 ricevette un nuovo nome, Don Julio.
Di conseguenza, il mondo ricevette una bevanda che per diversi anni rimase quasi l'unica personificazione della tequila d'élite. Una bevanda che, secondo il suo creatore, non deve più essere tenuta timidamente sotto il tavolo, ma può essere tranquillamente esposta alla vista di tutti.
È necessario aggiungere che nel novembre 2014, a soli due anni e mezzo dalla morte di Don Julio Estrada, il marchio è stato acquisito dal più grande commerciante di alcolici del mondo, Diageo.
Tipi di tequila Don Julio
Don Julio Blanco - un classico trasparente e non invecchiato.
L'aroma è un bouquet agrumato composto da sfumature di pompelmo, limone e lime. Я
il gusto dolce e deciso lascia il posto a un leggero retrogusto pepato ed erbaceo.
Un aperitivo rinfrescante servito in un roxy o come ingrediente di cocktail per feste sofisticate.
Don Julio Reposado - è una bevanda di colore paglierino che ha riposato per 8 mesi in botti di rovere bianco americano.
L'aroma, oltre a note di limone e spezie, presenta leggeri motivi di prugna e pesca.
Il gusto presenta note di cioccolato fondente, vaniglia e cannella.
Il finale è delicato, con note di nocciola, frutta secca e un leggero sentore di mela caramellata.
Un aperitivo spettacolare o una bevanda destinata al consumo liscio. Il produttore consiglia la refrigerazione.
Don Julio Añejo - digestivo ambrato chiaro invecchiato per un anno e mezzo, prodotto in lotti limitati.
L'aroma è dominato da motivi di caramello e agrumi.
Al gusto: miele e note legnose con sfumature di caramella mou.
Si prevede un retrogusto di miele speziato e brillante.
Per servire questo e i seguenti digestivi di questa marca, si consiglia di bere un bicchiere di nietzsche.
Don Julio 70 Añejo Claro - innovativa Tequila Añejo trasparente, che ha segnato il 70° anniversario dell'azienda.
Dopo un anno e mezzo in botti di rovere, questa tequila viene filtrata, il che permette di restituire un aroma luminoso di agave, pur conservando un gusto ricco con una predominanza di miele ed elementi di legno vanigliato.
Questa bevanda è disponibile solo in Messico o negli Stati Uniti.
Don Julio 1942 - Un altro digestivo dal ricco colore ambrato. Periodo di invecchiamento - 30 mesi. Prodotta in piccoli lotti.
L'aroma contiene i noti toni di caramello e cioccolato.
Il gusto della bevanda è caratterizzato da note legnose e vanigliate, che si trasformano in un retrogusto lungo ed equilibrato.
Don Julio Real - digestivo della categoria Extra Añejo.
La bevanda di colore rosso oro è invecchiata in botti di rovere per tre o cinque anni.
Il gusto ricco con note di cioccolato, caramello e mandorla-vaniglia è completato da motivi agrumati nell'aroma e nel retrogusto con sfumature di cognac alla vaniglia.
In tutte le bizzarre descrizioni del produttore, possiamo vedere la non celata presa in giro di allegri ragazzi messicani nei confronti di stupidi gringos che non capiscono nulla della vera buona tequila.
In generale, se avete l'opportunità di provare le bevande di questo marchio, vi consiglio di utilizzarle. Anche se non posso garantire la presenza di toni di caramella mou nel gusto.
Aggiornamento: 18.10.2021
Categoria: Tequila