I liquori Wenneker: storia e tipi di alcolici

Wenneker - è un liquore naturale olandese con una lunga storia, un numero incredibile di gusti originali e alti standard di produzione.

La storia dell'omonima azienda inizia il 16 febbraio 1693. Questo è testimoniato da documenti antichi. Poi l'olandese Hendrik Stiemann ricevette la licenza per costruire due cubi per il brandy.

Nel 1812, l'azienda viene rilevata da Johann Wenneker. Questo fu l'inizio fortunato della formazione dell'impero del gigante dell'alcol - l'azienda Wenneker.

Nel 1903 John Wenneker, l'ultimo degli eredi di Johann, vendette la distilleria alla famiglia Van der Tyne. Oggi la quarta generazione è già a capo dell'azienda. L'azienda sta sviluppando con successo la propria attività, restando al passo con i tempi, ma le ricette di base originali del 17° secolo e l'alta qualità delle bevande prodotte, che è sempre una priorità assoluta per le Distillerie Wenneker, rimangono invariate.

Tipi di liquore Wenneker

La linea di liquori comprende più di 40 gusti originali, che il produttore ha suddiviso in 10 categorie.

Ogni bevanda è una vera e propria opera d'arte, come dimostra la mano sapiente del maestro che ha creato le ricette segrete, e i suoi allievi continuano a sorprendere con nuovi capolavori.

Tutte le bevande sono realizzate esclusivamente con prodotti naturali, il che dimostra ancora una volta gli elevati standard produttivi dell'azienda.

Liquori ai frutti di bosco

1. Wenneker Blackberry (mora), 20%

2. Wenneker Blueberry (mirtillo), 15%

3. Wenneker Cranberry (mirtillo rosso), 15%

4. Wenneker Crème de cassis, 15% - bevanda di colore viola scuro, prodotta a partire da succo concentrato di ribes nero.

5. Wenneker Raspberry (lampone), 15%

6. Wenneker Sloe Gin, 20% - il liquore rosso scuro ha un gusto brillante di spina (prugna selvatica) e un lungo retrogusto morbido. Come base alcolica si utilizza gin di qualità.

7. Wenneker Fragola, 15%

Liquori agli agrumi

1. Wenneker Blue Curacao, 24%

2. Wenneker Curacao Orange, 29% - la bevanda è prodotta a partire da scorze di arancia dolce e oli essenziali.

3. Wenneker Limoncello, 20% - un'interpretazione del famoso liquore italiano. La bevanda ha un sapore fresco con note di limone maturo e un leggero retrogusto aspro.

4. Wenneker Mandrin, 20

5. Arancia Wenneker, 20%

6. Wenneker Triple Sec, 40 percento

Liquori con aroma di pasticceria

1. Wenneker Butterscotch, 15% - il liquore ha un sapore delicato di burro e zucchero di canna caramellato, accompagnato da note di vaniglia, caramello e noci.

2. Wenneker Chocolate, 20%

3. Wenneker Chocolate Mint, 27% - il liquore unisce le note dolci del cioccolato fondente alla leggera freschezza della menta piperita.

4. Wenneker Creme de Cacao (Brown), 27% - un liquore alla crema di colore marrone scuro ottenuto dall'estratto di fave di cacao di prima qualità.

5. Wenneker Creme de Cacao (White), 24% - questa bevanda chiara ha un ricco sapore di cioccolato, caramello e vaniglia.

Liquori di frutta

1. Wenneker Apricot Brandy, 27% - un liquore classico dal sapore di albicocche mature e dalle note di un buon brandy francese e del cognac.

2. Wenneker Cherry Brandy, 25% - liquore rosso scuro con un gusto brillante di ciliegie succose e interessanti sfumature di brandy.

3. Wenneker Creme de Bananes, 20% - il liquore alla crema ha un colore giallo brillante e il gusto rivela delicate sfumature di banana e vaniglia.

4. Wenneker Kiwi, 20%

5. Wenneker Lychee, 20% - uno squisito liquore dal gusto intrigante di frutti esotici di litchi e dal retrogusto lungo.

6. Wenneker Mango, 20%

7. Wenneker Marasquin, 29% - un liquore originale prodotto con ciliegie Marasquin, che crescono nel nord della Grecia e dell'Italia.

8. Wenneker Melon (melone), 20%

9. Wenneker Parfait Amour, 27% - il liquore dell'amore ha un colore viola scuro. È a base di estratto di petali di rosa, distillato di ciliegia e arancia. Il suo aroma ricorda i costosi profumi francesi.

10. Wenneker Passionfruit (frutto della passione), 20 per cento

11. Wenneker Peach, 20%

12. Wenneker Pisang Bagoes, 20% - la bevanda ha un colore verde chiaro brillante e un interessante gusto esotico, dominato da note di banana.

13. Wenneker Sour Apple, 15% - liquore alla mela verde prodotto con la famosa varietà australiana di mela Granny Smith.

14. Wenneker Watermelon, 20%

Liquori alle noci

1. Wenneker Amaretto, 28% - liquore ambrato dal sapore ricco e dall'aroma di mandorle.

2. Wenneker Caribbean Coconut, 24% - bevanda dal caratteristico sapore di cocco.

3. Wenneker Hazelnut, 20% - liquore aromatizzato alla nocciola.

Liquori con aroma di spezie

1. Wenneker Cinnamon Red, 20% - liquore a base di cannella rossa.

2. Wenneker Ginger, 30% - liquore allo zenzero.

3. Wenneker Gold Liqueur, 20% - liquore chiaro con scaglie d'oro. Ha un sapore ricco con note di cannella e agrumi.

4. Wenneker Vanilla, 15% - liquore alla vaniglia.

Liquori alle erbe

1. Wenneker Creme de Menthe, 29% - liquore alla crema di menta verde.

2. Wenneker Creme de Menthe White, 24% - liquore alla crema di menta bianca.

Liquore al caffè

1. Wenneker Cafe, 27% - un liquore alla crema di colore marrone scuro con un leggero aroma di caffè e un piacevole retrogusto.

Liquore di fiori

1. Wenneker Elderflower, 20% - una nuova aggiunta alla collezione di liquori Wenneker. La bevanda ha un caratteristico sapore e aroma floreale.

Liquori vegetali

1. Wenneker Red Rhubarb è un liquore piuttosto insolito, con un'asprezza piccante di rabarbaro e un retrogusto interessante.

2. Liquore di carote Wenneker 24 - liquore di colore arancione a base di carote. Invece di una bottiglia standard, i produttori utilizzano un originale contenitore a forma di barattolo.

Come bere i liquori Wenneker

Versate un po' di liquore in un bicchiere, aggiungete qualche cubetto di ghiaccio e sentite come il gusto di ogni bevanda si rivela con grazia, come il suo aroma viene sfumato.

Per scoprire il gusto del liquore in modo nuovo, provate ad abbinarlo a un buon spumante o champagne. Sapete come si abbina al Prosecco?? Si tratta di un vero e proprio gioco di sapori, invece che di mille parole, non vi resta che provarlo. Naturalmente, nessuno ha cancellato i cocktail. Sperimentare, mescolare e sorprendere.

Aggiornamento: 03.03.2018

Categoria: Liquori e Tinture