Liquore Kahlua: cosa c'è da sapere
Cosa c'è da sapere sul liquore Kahlúa
Ottenuto da una sapiente miscela di caffè, rum, sciroppo di mais e bacche di vaniglia, il Kahlúa è un liquore al caffè dolce e ricco che aggiunge pepe a qualsiasi cocktail ed è il drink perfetto per il dopo cena.
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Ci vogliono fino a sette anni per produrre il Kahlúa
Soprattutto a causa della coltivazione e della raccolta dei chicchi di caffè utilizzati per dare alla bevanda il suo caratteristico aroma di caffè.
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Originario della città di Veracruz, in Messico
La storia di Kahlúa inizia nel 1936, quando gli amici Blanco, Montalvo Lara e i fratelli Alvarez decisero di seguire il loro cuore. Uno di loro ha avuto una grande idea, due hanno ottenuto un caffè profumato e gustoso e l'ultimo è stato un chimico che ha trasformato l'idea del liquore al caffè in realtà.
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Etimologia di Kahlúa
La parola Kahlúa ha legami con le antiche lingue arabe e si dice che sia un termine gergale per indicare il caffè.
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Nero russo
Preparato per la prima volta per gli ospiti di un hotel di alto livello "Metropoli" 1949, da un barista di nome Gustave Top.
Il cocktail prende il nome dalle relazioni cupe e tese tra l'URSS e gli Stati Uniti, che in quegli anni erano in profonda recessione.
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Cioccolatini Kahlúa
È possibile acquistare online le caramelle Kahlúa, che hanno un piacevole ripieno alcolico.
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Pubblicità antiche di Kahlúa
Negli anni '50, un uomo dell'azienda Kahlúa di nome Jules Berman era un appassionato collezionista di figure precolombiane.
Proprio come i padri fondatori, credeva nel ricco patrimonio messicano e inseriva figure bizzarre in ogni pubblicità. Era strano, ma la gente lo amava!
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Bianco russo
Promosso nel 1955, il cocktail divenne un successo assoluto. Da quel momento in poi, le bottiglie di Kahlúa andarono a ruba!
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Il liquore al caffè numero uno al mondo
Nel 1980, Kahlúa è diventato il liquore al caffè più venduto al mondo.
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Luce, macchina fotografica ... Kahlúa!
Negli anni '90, il liquore al caffè divenne una bevanda popolare per decorare le scene dei film.
Kahlúa è stata protagonista di decine di film, serie televisive e canzoni.
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Come sostituire il Kahlúa nei cocktail
Qualsiasi liquore al caffè. Vzboltai consiglia comunque di avere a portata di mano una bottiglia di Kahlua per confrontarne il gusto con quello di altri produttori: molto spesso il sapore e l'aroma differiscono drasticamente.
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Il 27 febbraio è la Giornata Nazionale del Kahlua
Dovete assolutamente prepararvi per un appuntamento del genere, comprare qualche bottiglia e scegliere i cocktail, che, tra l'altro, potete trovare qui sotto...
Aggiornamento: 06.11.2019
Categoria: Liquori e Tinture