Il gin Larios: una guida agli alcolici
Informazioni sul marchio Larios
Il gin "Larios secco" - La bevanda è multinazionale: viene prodotta in Spagna secondo la ricetta inglese su suggerimento di un imprenditore francese.
Il marchio ha ricevuto molti premi prestigiosi, tra cui l'argento "Sfida internazionale degli spiriti 2004" e oro "Sfida del gin 2008". E ancora, "Larios" è uno dei gin più venduti in Europa e uno dei più famosi al mondo. Anche i buongustai russi amano questa bevanda.
Breve storia del marchio
Questo prodotto unico ha iniziato il suo viaggio verso il consumatore nel 1886, quando il francese Charles Lamothe e il suo socio spagnolo Fernando Jimenez fondarono una società comune a Malaga "Jimenez" & Azienda Lamothe". L'azienda si occupava della produzione di brandy, vini, liquori e altri alcolici.
Nel 1916, l'azienda fu venduta al marchese de Larios, che iniziò a usare il suo cognome come nome dell'azienda e del gin prodotto. Ecco come è nato il marchio "Larios Dry Gin", che in seguito divenne famoso in tutto il mondo.
Il nuovo proprietario ha prestato particolare attenzione al design autentico delle bottiglie, che ha reso la bevanda spagnola immediatamente riconoscibile agli appassionati.
Negli anni '80, il gin "Larios" è diventato il più popolare in Spagna e negli anni '90 ha conquistato i mercati esteri.
La popolarità del marchio è stata incrementata dalla pubblicazione di un proprio calendario con la partecipazione di star della moda e del cinema. Oggi il marchio è di proprietà di "BeamSuntory".
Specifiche di produzione
"Larios" appartiene alla categoria dei London dry gins.
La versione classica è prodotta con doppia distillazione in alambicchi di rame.
Il grano è utilizzato come materia prima principale e la composizione comprende anche: bacche di ginepro, limone, arancia amara, coriandolo, mandorle e cannella.
Il risultato è una bevanda leggera, elegante e cristallina, con un basso contenuto di zucchero (non più di 0,1 g/l) e una gradazione alcolica di circa 37,5%.
Panoramica del gusto e dell'aspetto
Larios Dry Gin
Il bouquet morbido è dominato da note tropicali con un pronunciato accento di agrumi e ginepro, leggeri toni erbacei e floreali.
Gusto: dolce, delicato, fruttato, rinfrescante. Retrogusto: equilibrato, speziato, secco, breve.
La bevanda è ideale per creare cocktail, si abbina bene con cola e tonica.
Larios 12 (blu)
Una bevanda setosa a base di 12 ingredienti vegetali, 5 distillazioni. Prodotto dal 2009.
Note principali: ginepro selvatico, coriandolo, noce moscata, radice di Angelica, fiori d'arancio.
Toni tangibili di agrumi esotici del Mediterraneo: mandarini, lime, pomelo, pompelmo. Forza: 40%. Da bere con la tonica.
Larios Rosé
Gin morbido ed equilibrato con fragole. Prodotto dal 2015. Gradazione alcolica: 37,5%. Si consiglia di miscelare con "Sprite" o "Seven Up".
Larios 150 Aniversario (verde)
Una versione anniversario a gradazione maggiorata (42%), rilasciata in occasione del 150° anniversario dell'azienda.
Ha un gusto rotondo con pronunciati toni di ginepro, un finale fresco, leggere note agrumate, delicati sentori di coriandolo, radice di angelica e noce moscata.
Servire con tonica, una goccia di amaro e scorza di agrumi.
Aggiornamento: 18.10.2021
Categoria: Gin