Assenzio Boulevard: una panoramica sull'alcool

Boulevard - assenzio di classe premium. La bevanda è prodotta dalla famosa azienda ceca Granette & Distillerie Starorezna, nate dalla fusione della più antica società Palirna U Zeleneho Stromu e della società Granette S. A. Nel 2017, l'azienda si è fusa con la più grande e antica distilleria ceca, attiva dal 1518, - La distilleria Green Tree, a.s.

Il Boulevard è attualmente fuori produzione e l'azienda produce invece altri tipi di assenzio.

Brevemente sull'assenzio Boulevard

L'azienda dispone di moderne attrezzature basate sulle più recenti tecnologie, che le permettono di produrre fino a 120.000 ettolitri di alcol all'anno. Le bevande sono fornite in più di 20 paesi del mondo, dove sono state apprezzate da degustatori professionisti.

L'assenzio Boulevard è a base di alcol di grano di prima qualità, prodotto con una tecnologia di produzione autentica. Il bouquet unico del prodotto è formato da un complesso di additivi aromatici, dove il componente predominante è l'estratto di assenzio. La bevanda contiene anche calamo, melissa, liquirizia, coriandolo, angelica e altri ingredienti vegetali.

Gusto e aroma dell'assenzio Boulevard

Boulevard è un assenzio dal magnifico colore smeraldo e dalla gradazione del 70%. Il contenuto di tujone è minimo: solo 10 ml per 1 litro di bevanda. Il gusto amaro è delicato e leggermente astringente, e combina note di assenzio, anice, menta rinfrescante e spezie. Il lungo retrogusto ha un netto effetto riscaldante, manifestato da note di coriandolo e freschezza di menta.

L'alcol dovrebbe essere bevuto nel modo classico, che prevede lo scioglimento di una zolletta di zucchero e l'aggiunta di caramello alla bevanda. In questo modo l'asprezza dell'assenzio diminuirà e l'insolita composizione aromatica si rivelerà appieno. Boulevard può essere utilizzato anche come base per vari cocktail stratificati e tradizionali.

Scopritelo, come bere l'assenzio

Aggiornamento: 07.06.2018

Categoria: Assenzio