Whisky Red Hackle: storia, panoramica del gusto e tipologie
Scotch elegante "Hackle rosso" già al primo incontro annuncia la sua appartenenza al duro mondo degli Highlander scozzesi.
L'immagine sull'etichetta (un copricapo con una piuma rossa e un plaid blu-verde) non è altro che elementi dell'uniforme della famosa Black Watch, famosa per il suo valore e la sua intrepidezza...
È da notare che la bevanda non viene prodotta in montagna, ma nelle Mid-Scottish Lowlands, nella città di Glasgow.
Storia del marchio Red Hackle
Fondato "combattimento" il marchio è stato creato da ex militari che hanno vissuto insieme la Prima Guerra Mondiale, Charles Hepburn e Herbert Ross. Nel 1920, durante l'apertura di un'azienda di miscelazione di whisky, i soci decisero di creare uno scotch per commemorare i loro anni di servizio nei Night Watch. Come è nato "Red Hackle" ("piuma rossa").
Questa miscela ben bilanciata è diventata popolare non solo in patria, dove ha ricevuto l'approvazione del futuro re Edoardo XVIII (allora principe di Galles), ma anche negli Stati Uniti e nell'Europa occidentale.
Nel 1928, il whisky di Glasgow vinse l'oro ad un concorso a Londra. Sull'onda della popolarità del prodotto, vennero create altre miscele dai colleghi, ma il successo "Cappello rosso" non riuscirono a ripetersi.
Nel 1959, due anni dopo la morte di Herbert Ross, Charles Hepburn vendette l'azienda insieme a tutti i marchi alla ditta "Robertson & Baxter" (oggi "Il Gruppo Edrington"), decidendo di dedicare la sua vita a cose più importanti.
L'ex distillatore divenne un collezionista e filantropo: sponsorizzò l'Università e lo zoo di Glasgow, la Scottish Rugby Union, il College of Chimney Sweeps (situato di fronte all'edificio della distilleria) "Hepburn") & Ross") e fondò persino un'orchestra "Hackle rosso".
Il leggendario scotch ha perso la sua gloria e non è più estremamente popolare.
Note di degustazione del Red Hackle
Per la produzione "Hackle rosso" si utilizzano acquaviti di malto e di cereali invecchiate in rovere per almeno 3 anni.
La miscela ha una tonalità ambra brillante con riflessi dorati, un piacevole aroma di agrumi e vaniglia.
Il gusto è morbido, armonioso, con note di mela verde e noci.
Forza: 40%.
La bevanda è adatta per il consumo con ghiaccio, liscio e nei cocktail.
Aggiornamento: 21.05.2019
Categoria: Whisky e Borbone