Cognac Manet: storia, tipi, come distinguere un falso + come bere
Il cognac di questo marchio appartiene ai brandy armeni invecchiati ed è prodotto dalla fabbrica di cognac "Proshiansky"
Storia della produzione
Nel 1885, un famoso uomo d'affari, Abgar Proshyan, fondò in Armenia una fabbrica di cognac con le più moderne attrezzature europee.
Durante l'era sovietica, l'azienda era conosciuta come trust "Ararat", che, a sua volta, ha apportato modifiche alla ricetta per la produzione di cognac.
Nel 1987, Armen Gasparyan assunse la carica di Direttore Generale, che durante il suo trentennale mandato portò la Fabbrica di Cognac di Proshian a un nuovo livello. L'azienda è diventata uno dei tre principali produttori di brandy armeni.
Per garantire un controllo affidabile dei suoi prodotti, la fabbrica coltiva le viti nei propri vigneti.
In seguito, l'alcol è stato esportato in molti Paesi, come la Grecia, la Russia, gli Stati Uniti, la Corea del Sud, e le frontiere di approvvigionamento sono in costante crescita ed espansione.
Particolarmente apprezzati sono i cognac in bottiglia souvenir. Gli artigiani popolari soffiano le bottiglie di vetro secondo le antiche tradizioni e i loro lavori esclusivi sono conosciuti in tutto il mondo.
I prodotti fabbricati nello stabilimento sono dotati di un bouquet di aromi speciali e di un gusto delicato con un retrogusto di lunga durata.
Tipi di cognac Manet
La linea di cognac e miscele non è molto varia, ma le bevande disponibili possono soddisfare i consumatori più esigenti.
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V.S. 3 stelle
Il cognac ha un bel colore ambrato dorato. Ha un aroma espressivo e sfaccettato, con note di cioccolato cremoso.
La bevanda è prodotta secondo le migliori tradizioni armene con un retrogusto di vaniglia e quercia. È considerato un eccellente digestivo (consumato dopo i pasti per migliorare la digestione) ed è un'ottima aggiunta al caffè.
La miscela della bevanda è composta da distillati di cognac selezionati, invecchiati in botti di quercia nera del Karabakh per almeno tre anni.
Il cognac finito viene sottoposto a un ulteriore invecchiamento in botti di vino liquoroso. Il prodotto è prodotto in edizione limitata, motivo per cui molti intenditori cercano di avere questo alcolico forte nella loro collezione.
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V.S.O.P. 5 stelle
Miscela di colore ambrato chiaro, in cui è possibile rintracciare l'aroma di fiori con note di cioccolato.
Prodotto con acquavite invecchiata cinque anni, ha un gusto dolce e delicato con aroma di vaniglia, mela, toffee e frutta stufata.
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X.O. 8 stelle
È una delle bevande più antiche di questo marchio. Il cognac ha un colore ramato e ambrato e un aroma armonioso di frutta secca e cioccolato.
Ha un gusto elegante di caffè e vaniglia con un lungo retrogusto inebriante. Il blend della bevanda è composto da acquavite di cognac invecchiata in botti di rovere per almeno 8 anni, e da un ulteriore invecchiamento di almeno tre mesi in botti di vino fortificato.
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Armenui X.О. 10 stelle
Il cognac ha un ricco colore rame dorato. La bevanda attrae i suoi estimatori con un aroma complesso e allo stesso tempo morbido di cioccolato e crema, con toni di vaniglia e quercia nel retrogusto.
Viene prodotto in lotti limitati e attira molti collezionisti per il suo gusto insuperabile.
Prodotto con acquavite di cognac invecchiata in botti di rovere per almeno 10 anni.
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Armenui X.О. 15 stelle
La bevanda attira molti consumatori con il suo colore ramato brillante e l'aroma inebriante di frutta e cioccolato.
Il gusto è generoso, con note cremose e un retrogusto seducente. La miscela è composta da acquavite di cognac invecchiata per almeno 15 anni.
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Re di Pops 30 stelle
Prodotto da una miscela di acquaviti di cognac invecchiate per almeno 30 anni. Appartiene alle bevande esclusive e da collezione.
Bevanda dorata dalla consistenza morbida e aspra, con un sapore ricco e un lungo retrogusto. È un ottimo complemento per il caffè e le sigarette.
Questa bevanda va consumata a sorsi lenti, assaporando ogni nota di sapore.
Come distinguere un falso Manet
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La bottiglia si assottiglia verso l'alto e ha la forma di una campana, e le informazioni sul produttore sono applicate sul contenitore con vernice indelebile.
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La bottiglia viene tappata con un tappo di sughero, sopra il quale si trova un tappo dorato, coperto da una pellicola protettiva e da un sigillo.
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Il cognac originale ha un codice a barre con cifre iniziali sul retro dell'etichetta "485" (il prodotto è realizzato in Armenia).
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Quando si agita la bottiglia, le gocce della bevanda devono scorrere senza problemi lungo le pareti del contenitore.
Come e con cosa bere il cognac Manet
Come la maggior parte dei tipi di cognac, la bevanda viene servita a una temperatura che va dai 18 ai 20 gradi in un bicchiere snifter.
Una bevanda troppo fredda non vi permetterà di godere appieno del gusto meraviglioso e unico della bevanda, e troppo calda sarà piuttosto forte e bruciante.
L'intera essenza della bevanda si rivela perfettamente se consumata a piccoli sorsi, facendo scorrere il liquido bruciante attraverso la bocca.
Non guardate i francesi e rifiutate completamente gli spuntini, perché potreste ubriacarvi rapidamente. Pertanto, l'abbinamento migliore è con fette di frutta, cioccolato, formaggio, pesce rosso affumicato.
Grazie alla sua versatilità, il cognac Mane viene utilizzato attivamente da molti barman per la preparazione di una varietà di cocktail.
Aggiornamento: 10.02.2020
Categoria: Brandy e Cognac