Gin Larios: guide des alcools
À propos de la marque Larios
Le gin "Larios Dry" - la boisson est multinationale: elle est fabriquée en Espagne d'après une recette anglaise sur la suggestion d'un entrepreneur français.
La marque a remporté de nombreux prix prestigieux, dont l'argent au "Challenge international des spiritueux 2004" et d'or "Gin Challenge 2008". Plus d'informations, "Larios" figure sur la liste des gins les plus vendus en Europe et est l'un des plus célèbres au monde. Les gourmets russes apprécient également cette boisson.
Brève histoire de la marque
Ce produit unique a commencé son voyage vers le consommateur en 1886, lorsque le Français Charles Lamothe et son partenaire espagnol Fernando Jimenez ont fondé une société commune à Malaga "Jimenez" & La société Lamothe". La société était engagée dans la production de brandy, de vins, de liqueurs et d'autres alcools.
En 1916, la société a été vendue au marquis de Larios, qui a commencé à utiliser son nom de famille comme nom de la société et du gin produit. C'est ainsi qu'est née la marque "Larios Dry Gin", qui devint ensuite célèbre dans le monde entier.
Le nouveau propriétaire a accordé une attention particulière au design authentique des bouteilles, qui permettent de reconnaître instantanément la boisson espagnole.
Le gin avant les années 80 "Larios" est devenue la plus populaire en Espagne et, dans les années 90, elle a conquis les marchés étrangers.
Sa popularité a été renforcée par la publication de son propre calendrier avec la participation de stars de la mode et du cinéma. Aujourd'hui, la marque appartient à "BeamSuntory".
Spécificités de la production
"Larios" appartient à la catégorie des London dry gins.
La version classique est produite par double distillation dans des alambics en cuivre.
La principale matière première utilisée est le grain, et la composition comprend également: baies de genièvre, citron, orange amère, coriandre, amandes, cannelle.
Le résultat est une boisson légère, élégante et cristalline, avec une faible teneur en sucre (pas plus de 0,1 g/l) et un taux d'alcool d'environ 37,5 %.
Aperçu des arômes et des types
Larios Dry Gin
Le bouquet doux est dominé par des notes tropicales avec un accent prononcé d'agrumes et de genièvre, de légères notes herbacées et florales.
Goût: doux, délicat, fruité, rafraîchissant. Arrière-goût: équilibré, épicé, sec, court.
La boisson est idéale pour créer des cocktails, elle se marie bien avec du cola et du tonic.
Larios 12 (bleu)
Une boisson soyeuse élaborée à partir de 12 ingrédients végétaux et de 5 distillations. Disponible depuis 2009.
Notes principales: genièvre sauvage, coriandre, noix de muscade, racine d'angélique, fleur d'oranger.
Notes tangibles d'agrumes méditerranéens exotiques: mandarines, citron vert, pomelo, pamplemousse. Concentration: 40%. A boire avec du tonic.
Larios Rosé (rose)
Un gin doux et équilibré avec des fraises. Produit depuis 2015. Concentration: 37,5%. Il est recommandé de mélanger avec "Sprite" ou "Seven Up".
Larios 150 Aniversario (vert)
Une édition anniversaire à teneur accrue (42 %), lancée pour célébrer le 150e anniversaire de l'entreprise.
Il a un goût rond avec des tons prononcés de genièvre, une finale fraîche, de légères notes d'agrumes, de délicates touches de coriandre, de racine d'angélique et de noix de muscade.
Servi avec du tonic, une goutte de bitters et un zeste d'agrume.
Date: 18.10.2021
Catégorie: Gin