Absinthe Fruko Schulz: un guide de l'alcool
Quelques mots sur la boisson
L'absinthe tchèque de Fruko Schulz ne se distingue pas beaucoup des autres producteurs plus spécialisés. Il s'agit d'une norme de qualité, mais, par exemple, la teneur en thuyone reste un mystère, car même le site web officiel ne fournit pas cette information. Vzboltai ne peut donc pas recommander la consommation de cette absinthe de manière classique, L'absinthe Fruko Schulz est une absinthe de luxe, mais elle est absolument parfaite pour vos proches de cocktails.
L'histoire de Fruko Schulz
Fruko Schulz est l'un des plus grands producteurs tchèques de spiritueux et de liqueurs.
En 1898, l'entrepreneur Moritz Schulz a ouvert la première usine spécialisée dans la production de vins de dessert et de liqueurs en Autriche-Hongrie.
À l'origine, il s'agissait d'une petite entreprise spécialisée qui ne comptait que trente employés. Au fil du temps, l'entreprise a été rejointe par une brasserie située dans la même zone. La gamme de produits s'est élargie. L'usine a fonctionné même pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale, continuant à produire des vins de dessert et des sirops de fruits.
Lors de la nationalisation de 1948, l'usine Fruko Schulz a été reprise par l'État, mais en 1993, elle a été restituée aux héritiers de Moritz Schulz.
Ils ont à leur tour commencé à restaurer l'entreprise familiale en procédant à un rééquipement technique complet de l'usine, à l'achat d'équipements pour lancer de nouvelles lignes de production et élargir la gamme de produits.
Des fonds importants ont été consacrés à l'achat d'équipements de distillation ultramodernes, ce qui a permis à l'entreprise d'inclure les spiritueux dans sa gamme de produits.
Actuellement, Fruko Schulz produit plus de 100 produits. L'usine jouit d'une réputation bien méritée en tant que l'un des principaux producteurs tchèques de boissons alcoolisées, connu d'un large éventail de consommateurs pour sa qualité constante et ses prix raisonnables.
Types d'absinthe Fruko Schulz
La teneur en alcool de toutes les absinthes Fruko Schulz est de 70% en volume.
Absinthe Fruko Schulz
La recette de l'authentique absinthe tchèque Fruko Schulz Absinth, comme il y a 100 ans, est basée sur l'extrait d'absinthe, qui donne à la boisson, en plus de son arôme caractéristique, une charmante couleur émeraude. La menthe et d'autres épices et huiles essentielles traditionnelles créent une combinaison magique de saveurs et d'arômes conçue pour adoucir l'amertume de l'absinthe, tandis que l'extrait d'anis ajoute une note brillante et sucrée qui distingue les meilleurs exemples d'absinthe véritable. L'absinthe Fruko Schulz peut être servie de manière traditionnelle (avec un morceau de sucre) ou comme base pour la préparation d'absinthes cocktails.
Absinthe Fruko Schulz Rouge
Absinthe d'une belle couleur rouge rubis. La richesse des arômes avec une note poivrée originale donne à Fruko Schulz Absinth Red un large éventail de possibilités d'utilisation dans les cocktails, et la coriandre apporte une note chaude qui adoucit l'amertume de l'absinthe.
Cet alcool est parfait pour préparer des sauers épicés.
Fruko Schulz Absinthe noire
Cette absinthe est intéressante pour sa couleur sombre et profonde, avec des notes de cassis mûr. L'arôme présente des notes d'épices et de baies qui distinguent ce type d'absinthe de l'absinthe verte classique.
Les différences de goût et d'arôme sont en grande partie dues au fait que l'absinthe noire utilise non seulement les feuilles et les inflorescences, mais aussi les racines de la plante. Les tonalités épicées de la réglisse ajoutent un éclat supplémentaire à l'arôme et au goût.
Date: 09.01.2022
Catégorie: Absinthe