9 viskiherkkua + vinkkejä Vzboltailta

1) Juusto viskin kanssa
2) Omenapiirakka viskin kanssa
3) Tummaa suklaata viskin kanssa
4) Hedelmät viskiin
5) Pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä viskin kanssa
6) Merenelävät viskin kanssa
7) Savulohi viskin kanssa
8) Grillattu pihvi viskin kanssa
9) Lihamureke viskin kanssa
10) Vinkki Zbovtailta

Edelleen käydään keskustelua siitä, sopiiko viski hyvin välipalojen kanssa. Ruoan syömistä viskin kanssa on aina pidetty hieman outona. On tärkeää huomata, että vain Yhdysvaltojen asukkaat pitivät sitä outona. Tämä oli tapana Euroopassa ja Aasiassa.

Alla on valikoima ruokia, jotka sopivat hyvin viskin kanssa. Ne on valittu alkoholityypin perusteella.

Juusto viskin kanssa

Sopii paremmin savunmakuisen viskin kanssa. Kova homejuusto sopii hyvin mausteisemman viskin (Laphroaig) kanssa. Vuohenjuusto tai brie, joka on pehmeämpää, sopii juomaan, jonka maku on makea (Glenmorangie).

Omenapiirakka viskin kanssa

Näyttää oudolta yhdistelmältä, mutta tämä herkullinen jälkiruoka sopii täydellisesti yhteen makean viskin (Hankey Bannister Original) kanssa. Myös amerikkalaiset bourbonit sopivat hyvin piirakan kanssa alkoholin karamellin maun vuoksi.

Tummaa suklaata viskin kanssa

Viski ja suklaa täydentävät hyvin toisiaan. Paras suklaa on karvas suklaa: mitä korkeampi kaakaopitoisuus, sitä parempi. Kokeile, mikä viski sopii parhaiten minkäkin laatan kanssa. Appelsiininmakuinen suklaa yhdistetään viskiin sitrushedelmien ansiosta. Tumma suklaa ilman lisäaineita sopii hyvin vahvan viskin kanssa (Ardbeg) ja maitosuklaa ruisviskin kanssa (Jim Beam). Single malt -viski (Aberlour) yhdistettynä hasselpähkinänmakuiseen suklaaseen.

Hedelmät viskiin

Jotain suolaista tai hapokasta, kuten omenoita tai päärynöitä. Yritä pysyä erossa sitrushedelmistä. Esimerkiksi appelsiinit peittävät juoman maun.

Pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä viskin kanssa

Pähkinöiden valintaan on suhtauduttava huolellisesti. Tarjoile voimakkaasti paahdettuja pähkinöitä savuisten viskien kanssa. Vahvasti turpeeratut viskit (Johnnie Walker Red Label) yhdistetään makeampien pähkinöiden kanssa ja makea viski karvaan hedelmän kanssa.

Merenelävät viskin kanssa

Ostereita, simpukoita, katkarapuja, mitä tahansa edellä mainituista cocktaileista voidaan tarjota viskin kanssa, jossa on mausteisia tai yrttisiä sävyjä (Ballantines). Vihreät ja sitruunakastike eivät ole turhia.

Savulohi viskin kanssa

Tämä herkullinen kala sopii hyvin viskin kanssa, jossa on korkea ruispitoisuus (Bulleit Rye). Lohen savuinen aromi antaa bourbonille hedelmäisen, mausteisen maun.

Grillattu pihvi viskin kanssa

Mikään ei ole parempaa kuin iso mehukas pala grillattua pihviä. Tämä on win-win-vaihtoehto. Viskin (Johnnie Walker) runsas savuinen maku täydentää naudanlihaa. Sinun on kuitenkin käytettävä jonkin verran aikaa lihan valintaan riippuen sen rasvan määrästä ja maustamisesta. Vaihtoehtoisesti mureampi pihvi sopii hyvin bourbonin kanssa (Maker)’s 46).

Lihamureke viskin kanssa

Yhdessä grillikastikkeen kanssa siitä tulee loistava välipala vahvan viskin kanssa. Täyteläisten viskien, kuten ruisviskin tai single malt -viskin, mausteiset vivahteet ja korkea alkoholipitoisuus sopivat hyvin rasvaisten ruokien, kuten lihamurekkeen, kanssa.