Appelsiinivodka: 5 tuotemerkin katsaus + kotiresepti

Lyhyesti juomasta

Appelsiinivodka ei ole erityisen ainutlaatuinen, sillä tarjolla on eksoottisempiakin makuja. Kaikki tuntijat eivät nauti tästä vodkasta puhtaassa muodossaan, mutta se sopii hyvin erilaisiin cocktaileihin. Vzboltai tarjoaa valikoiman suosituimpia appelsiinivodkamerkkejä.

Grey Goose, L'Orange, 40 %

Ranskalainen vodka, jonka resepti perustuu Sydney Frankiin. Tuotetaan Konyakin maakunnassa korkealaatuisesta ohrasta, rukiista ja vehnästä. Alkoholit perustuvat puhtaaseen alppiveteen, joka on tislattu viisi kertaa. Tämä on tuotteen pehmeyden salaisuus. Makeuden ja happamuuden tasapaino saavutetaan Floridasta peräisin olevien erikoisappelsiinien ansiosta. Vienti Venäjälle aloitettiin vuonna 2007.

Kristallinkirkas vodka. Appelsiinin maku, jossa on viitteitä kuoresta ja hedelmälihasta. Tuoksu on virkistävä ja hedelmäinen. Siinä yhdistyvät makeus ja kukkien vivahteet. Jälkimaku on pitkä ja raikas.

Anaseuli Citrus, 40 %

Georgialainen hedelmävodka Gurian alueelta, valmistettu perinteisen kotireseptin mukaan. Kaikki ainesosat ovat ympäristöystävällisiä. Vuonna 2015 tehdas varustettiin uudelleen ja varustettiin nykyaikaisilla koneilla. Ennen Goche Chkhaidzen yrityksen elvyttämistä se oli tuottanut teetä lähes vuosisadan ajan, ja nykyään se valmistaa chachaa ja hedelmätisleitä.

Läpinäkyvä väri, jossa on kultaisia sävyjä. Pehmeä, miellyttävä maku, joka on kudottu appelsiinin ja mandariinin sävyistä. Tuoksussa on sitrushedelmien makeutta ja marmeladin vivahteita.

Absolut, mandariini, 40 %

The Absolute Company on ruotsalainen yritys. Ensimmäinen tuote tuli markkinoille vuonna 1879, sen ainutlaatuisuus oli jatkuvassa tislauksessa ja epäpuhtauksien ja mineraalien täydellisessä puuttumisessa. Luonnollinen maku säilyy. Lisäksi kaikki tuotanto on keskitetty Åhusin kylään. Vuonna 1979 tuote tuli tunnetuksi kaikkialla maailmassa, ja nyt sitä voi maistaa 126 maassa asuvat ihmiset.

Tärkeimmät ainesosat ovat puhtainta vettä paikallisista kaivoista ja talvivehnää. Monimutkainen mandariinin maku, jossa on ripaus appelsiininkuorta. Miellyttävä ja pehmeä.

Svedka Vodka Orange Cream Pop, 35 %

Merkki on ollut suosittu vuodesta 1998 lähtien, jolloin tuotetta alettiin myydä ensimmäisen kerran maan ulkopuolella. Nykyään se on toiseksi eniten tuotu vodka ja Yhdysvaltain 7. alkoholimerkki. Constellation Brandsin omistuksessa. Vaikka tuote valmistetaan Ruotsissa, lähes kaikki se viedään, lähinnä Yhdysvaltoihin. Tuotantoprosessissa käytetään perinteistä skandinaavista teknologiaa, johon kuuluu viisinkertainen tislaus ja huolellinen suodatus.

Raikas ja sitruksinen. Siinä on pirteä appelsiinin maku, jossa on vivahteita vaniljasta ja kermasta. Pehmeä, miellyttävä juoda.

Skyy Infusions Blood Orange Vodka, 35 %

Juoma luotiin vuonna 1992, kun yritettiin keksiä resepti maailman pehmeimmälle vodkalle. Se on mullistanut alkoholiteollisuuden ainutlaatuisen prosessin ansiosta, jossa tuote tislataan neljä kertaa ja suodatetaan kolminkertaisesti, mikä takaa tuotteen tasaisen laadun. Tislataan Amerikassa puhtaimmasta vedestä. Nykyään se on johtava superpremium-vodka Yhdysvalloissa.

Siinä on sokeroidun puna-appelsiinin aromi, jossa on mausteisia sävyjä, jotka peittävät vodkan luonteen täysin alleen. Itse hedelmä on epätavallinen, sillä siinä yhdistyvät vadelmat, mansikat ja viinirypäleet. Maku on heikompi.

Appelsiinivodkan resepti kotona

Valmistuksen vakiovaihtoehto. Voit käyttää vodkaa, kuutamoa tai laimennettua alkoholia. Alkoholipitoisuus on 27-32 %, voit säilyttää tinktuuraa viileässä ja pimeässä paikassa 12-15 kuukautta. Jos et halua lopputuotteesta makeaa, jätä siirappi pois, mutta muista, että siitä tulee hieman kitkerä.

Ainesosat

1. Vodka - 0,5 litraa

2. Vesi - 350 ml

3. Appelsiininkuori - yhdestä hedelmästä

4. Sokeri - 120 g

Valmistusmenetelmä

1. Lisää sokeri veteen, laita se lämpenemään miedolla lämmöllä kymmeneksi minuutiksi. Poista lämmöstä ja jäähdytä. Tuloksena olevan siirapin on oltava 250-300 grammaa.

2. Huuhtele appelsiininkuoret huolellisesti lämpimällä vedellä kemikaalien ja säilöntäaineiden poistamiseksi. Laita ne purkkiin.

3. Yhdistä siirappi ja alkoholi, kaada astiaan appelsiini.

4. Jätä tiiviisti suljettu purkki pimeään paikkaan lämpimään paikkaan 4-5 päiväksi.

5. Suodata tinktuura juustoliinan tai vanun läpi, kaada astioihin.

Päivittää: 11.05.2020

Kategoria: Vodka