Fruko Schulz absintti: opas alkoholiin
Lyhyesti juomasta
Fruko Schulzin tšekkiläinen absintti ei erotu muista kapeammista tuottajista. Tämä on laatuvaatimus, mutta esimerkiksi tujonipitoisuus on edelleen arvoitus, koska edes virallisella verkkosivustolla ei ole tätä tietoa. Tämä tarkoittaa, että Vzboltai ei voi suositella tätä absinttia juotavaksi klassiseen tapaan, mutta se on varmasti täydellinen rakkaillesi cocktailit.
Fruko Schulzin historia
Fruko Schulzin tehdas on yksi Tšekin suurimmista väkevien alkoholijuomien ja liköörien tuottajista.
Vuonna 1898 yrittäjä Moritz Schulz avasi Itävalta-Unkarin ensimmäisen jälkiruokaviinien ja liköörien tuotantoon erikoistuneen tehtaan.
Aluksi kyseessä oli pieni erikoistunut yritys, jossa oli vain kolmekymmentä työntekijää. Ajan mittaan yrityksen rinnalle tuli samalla alueella sijaitseva panimo. Tuotevalikoima on laajentunut. Tehdas toimi jopa ensimmäisen ja toisen maailmansodan aikana ja valmisti edelleen jälkiruokaviinejä ja hedelmäsiirappeja.
Vuoden 1948 kansallistamisen aikana Fruko Schulzin tehdas siirtyi valtion haltuun, mutta vuonna 1993 se palautettiin Moritz Schulzin perillisille.
He puolestaan alkoivat kunnostaa perheyritystä varustamalla tehtaan kokonaan uudelleen, hankkimalla laitteita uusien tuotantolinjojen käynnistämiseksi ja laajentamalla tuotevalikoimaa.
Huomattavia varoja käytettiin huipputason tislauslaitteiden hankintaan, minkä ansiosta yritys pystyi sisällyttämään väkeviä alkoholijuomia tuotevalikoimaansa.
Tällä hetkellä Fruko Schulz valmistaa yli 100 tuotetta. Panimolla on ansaittu maine yhtenä johtavista tšekkiläisistä alkoholijuomien tuottajista, joka tunnetaan laajalle kuluttajajoukolle tasaisen korkeasta laadusta ja kohtuullisista hinnoista.
Fruko Schulzin absintin tyypit
Kaikkien Fruko Schulzin absinttien alkoholipitoisuus on 70 tilavuusprosenttia.
Fruko Schulz Absintti
Aidon tšekkiläisen Fruko Schulz Absinthin resepti perustuu koiruohouutteeseen, joka 100 vuoden takaiseen tapaan antaa juomalle sen tunnusomaisen aromin lisäksi viehättävän smaragdinvärin. Minttu ja muut perinteiset mausteet ja eteeriset öljyt luovat maagisen maku- ja aromiyhdistelmän, joka pehmentää koiruohon katkeruutta, kun taas anisuute lisää kirkkaan, makean sävyn, joka on tunnusomaista parhaille aidoille absinteille. Fruko Schulz Absintti voidaan tarjoilla sekä perinteisellä tavalla (sokerikuution kanssa) että pohjana cocktaileihin.
Fruko Schulz Absinthe Red
Kauniin rubiininpunaisen värinen absintti. Alkuperäisen pippurisen vivahteen sävyttämät runsaat makuvivahteet mahdollistavat Fruko Schulz Absinth Redin laajimman mahdollisen hyödyntämisen cocktailit, ja korianteri antaa lämpimän sävyn, joka pehmentää koiruohon katkeruutta.
Tämä alkoholi sopii erinomaisesti mausteisten kastikkeiden valmistukseen.
Fruko Schulz Absinthe Black
Tämä absintti on mielenkiintoinen sen syvän tumman värin ja kypsän mustaherukan sävyjen vuoksi. Tuoksussa on mausteiden ja marjojen vivahteita, jotka erottavat tämäntyyppisen absinttityypin klassisesta vihreästä absinttityypistä.
Maku- ja aromierot johtuvat suurelta osin siitä, että mustassa absintissa käytetään lehtien ja kukintojen lisäksi myös kasvin juuria. Lakritsin mausteiset sävyt tuovat tuoksuun ja makuun lisää kirkkautta.
Päivittää: 09.01.2022
Kategoria: Absintti