Absintti Tunel: yleiskatsaus makuun ja tyyppeihin
Tunel-brändistä
Tunnel - se on yksi tunnetuimmista ja suosituimmista absinteista. Se on suunnattu laajalle kuluttajakunnalle, joten tuotteen hinta on varsin edullinen. Absintin valmistuksen aikana valmistaja kiinnittää erityistä huomiota juoman tujonipitoisuuden hallintaan - aineen, jonka suuren pitoisuuden vuoksi absintin valmistus ja myynti kiellettiin 1900-luvun alussa.
Tunnel-absinteen historia juontaa juurensa vuoteen 1898 Espanjassa, jolloin Don Antonio Nadal Mutaner patentoi merkin. Samana vuonna hän perustaa alkoholituotantoyrityksen, jonka hän nimeää itsensä mukaan. Juoman tuotantomäärät olivat aluksi pieniä, mutta kuitenkin teollisella tasolla.
Tunnel-absinttityypit ja niiden maut
Antonio Nadal Mutaner valmistaa kolmea erilaista Tunnel-absinttia. Tutustutaanpa kuhunkin niistä:
Tunel Green
Absintti, jonka väri on smaragdinvihreä. Ei sisällä väriaineita, tämä sävy saadaan lisäämällä siihen luonnollista katkeraa koiruohoa.
Se, että juoma on pullotettu vihreään lasiin, antaa sille täyteläisemmän sävyn. Absintin vahvuus on 70 %.
Maku on kirkas, ja siinä on tuntuva koiruohon vivahtava katkeruus.
Tuoksua hallitsevat aniksen vivahteet, jotka jatkuvat kanelin, mantelin ja mausteyrttien vivahteilla.
Tunel Black
Absintti on kypsän mustaherukan värinen, joka saadaan sekoittamalla sitä mustiin akaasianmarjoihin. Vahvuus - 70 %.
Maussa on selvä koiruohon viittaava katkeruus ja liköörin vivahteita.
Aromikoostumusta hallitsevat aniksen sävyt, joita täydentää harmonisesti mustan akaasian tuoksu.
Tunel Red
Punaruskea absintti, joka antaa juomalle granaattiomenauutteen lisäyksen. Vahvuus on 70 %.
Kitkerä maku, jossa on tyypillinen makean ja happaman granaattiomenan maku.
Juoman klassisessa maussa yhdistyvät aniksen ja korianterin pehmeät aksentit.
Tunel-tuotemerkin lisäksi tuottaja valmistaa useita muita absintteja muilla tuotemerkeillä, esimerkiksi kannabista sisältävää absinttiä. Kaikki Antonio Nadalin juomat, S.A. löytyvät viralliselta verkkosivustolta: www.antonionadal.com
Päivittää: 25.05.2018
Kategoria: Absintti