Must vodka: millest see koosneb + 10 populaarset kaubamärki

Must vodka ehk BlaVod, nagu musta viina tavalisemalt nimetatakse, erinevalt traditsioonilisest vodkast "valge", leiutasid mitte venelased, vaid britid.

Ebatavaline jook esitleti avalikkusele esmakordselt 1998. aastal Mark Dormano poolt. Esialgne toode saavutas kiiresti populaarsuse Inglismaa ja New Yorgi klubides ja noortepidudel. Venemaal ilmus jook palju hiljem - 2008. aastal.

Maitse ja tugevuse järgi

Must vodka ei erine klassikalisest vodkast, kuid selle värvus on selle täielik vastand.

Kuigi joogi värvus ei ole söemust, vaid pigem tume sinine, millel on vihje rohelisele. Samas jääb BlaVod läbipaistev ja ei ole hägune. Sellel ei ole spetsiifilist lõhna.

Musta viina koostis

Enne kui tänapäevast versiooni tarbijatele pakuti, eksperimenteerisid tootjad pikka aega, seades eesmärgiks teha viina, mitte selle baasil kokteili.

Tumeda varjundi omandamisega ei pidanud jook omandama ebatavalist lõhna, maitset, konsistentsi ega määrima keelt ja huuli. Enamik värvaineid ei sobinud nendeks eesmärkideks, kuni loojad proovisid "must katechu".

"Must katešu" saadakse samanimelise akaatsiapuu (Acacia catechu) koorest, mis kasvab Lõuna-Aasias ja mõnes Aafrika piirkonnas.

Vanasti kasutasid kohalikud elanikud seda juurt kangaste värvimiseks ja naha töötlemiseks.

Black Vodka ei sisalda peale koore midagi ebatavalist. Täpne retsept ja tehnoloogia sõltub ainult tootjast. Musta katekumeeni alternatiivina kasutatakse: marjaekstrakte, turba humiiniekstrakte ja muid looduslikke tooraineid.

Kuulsad musta viina kaubamärgid

1. Blavod Original Black Vodka

   Esimene ja peamine versioon kuulsast joogist, mida toodab Briti ettevõte "Distil Plc".

   See ei ole ainus ebatavaline jook tootja tootevalikus: ettevõte toodab ka musta džinni, 7x destilleeritud viina Gem DIVA ja eliit Kariibi mere rummi, "botaaniline" alkohoolne jook.

   Täiuslikult pehme ja mahe vodka on toodetud teraviljast valmistatud alkoholist kolmekordse destilleerimise ja kahekordse filtreerimise teel.

   Viimases etapis lisatakse sellele akaatsiaekstrakti, mis annab sellele iseloomuliku tumeda värvi.

   

2. Absolut 100 Black

   Tugev ja samas erakordselt pehme superpreemium-vodka.

   Stiilne must pudel paistab silma oma originaalse disainiga ja täiendab selle viina luksuslikku kuvandit.

   

3. Smirnoff Double Black

   Premiumjook, mis nagu enamasti selle tootja puhul põhineb viina retseptil "Smirnov 21".

   Joogi kangus on 40% ning see on kolmekordselt destilleeritud ja kahekordselt külmalt filtreeritud.

   

4. Alexander Pushkin Black

   Ettevõtte tšehhi versioon tumedast vodkast "Fruko-Schulz", kuulus oma likööride ja bitterite poolest.

   Selleks, et anda joogile eriline must varjund, lisatakse koostisesse humiinhappeid.

   Lisaks värvile annavad nad tootele kerge meditsiinilise (põletiku- ja viirusevastase) mõju ja meeldiva mõrkjuse.

   Kaubamärk pakub ka musta absinti, mis on värvitud suure hulga aniisiga.

   

5. Eristoff Black

   Provence'is asuv vene juurtega Prantsuse piiritusetehas, mis on spetsialiseerunud Euroopas äärmiselt populaarsete kõrgekvaliteediliste vodkade tootmisele.

   Joogi piiritus saadakse valitud nisu, rukki ja idanenud teravilja segust kolmekordse destilleerimise ja söefiltreerimise teel.

   Koostises on kasutatud artesialistlikku vett, et muuta see pehmeks, ja metsamarjaekstrakti, et seda mustaks värvida.

   

6. Black Forty

   Itaalia versioon "öö" jooki toodetakse Milanos. Ettevõte "Allied Brands" laenas retsepti brittidelt, lisades teravilja koostisesse akaatsia catechu.

   Põhineb põhjalikult puhastatud kolmekordselt destilleeritud kõva nisu alkoholil.

   

7. Trojka Black Vodka

   Destilleeritakse kvaliteetsest teraviljast, destilleeritakse kolmekordselt, taastatakse parima veega ja läbib kaheteistkordse filtrikihi.

   TROJKA Black toob oma mahlase maitsega meelde värskelt korjatud metsamarjad.

   

8. Sipping Spirits Resolute Black Vodka

   Indiasse imporditud ja Sipping Spirits'i poolt villitud Hollandi vodka. Brändi omanikuks on Resolute International Marketing.

   Vodka on teraviljapõhine, mis on filtreeritud läbi patenteeritud söefiltrisüsteemi.

   

9. Black Queen Vodka

   Prantsuse eliitjook, maitse ja luksuse sümbol

   Korralik jook, mille maitse on mahe ja kerge, kvaliteetses ja elegantses pakendis.

   Kullaga kullatud monogrammiga tekst klaasil kaunistab rikkalikult prantsuse käsitööliste poolt spetsiaalselt kujundatud dekanterit.

   Black Queen'i valmistamiseks kasutatakse puhtaimat Alfa-klassi teraviljaalkoholi ja allikavett.

   

10. Shevkoff Black Ultra Premium Vodka

    Uus must vodka on pärit Ukrainast, minimaalne teave. Huvitav, kas see vodka on tõesti olemas??!

    

Kuidas juua musta viina

Musta viina võib juua nagu tavalist viina, puhtalt ja jääga. Kuid kõige sagedamini kuulub jook suurejooneliste kihiliste kokteilide koostisse.

Huvitav on see, et mõne koostisosaga segamisel muudab must vodka värvi: kui lisada apelsinimahla, muutub ta roheliseks, kui lisada vett, muutub ta hõbedaseks, kui lisada jõhvikamahla, muutub ta lillaks.

Joogi ebatavalised omadused on eriti populaarsed Halloweeni pidustuste ajal.

Värskenda: 11.08.2019

Kategooria: Viin