Leedu õlu: ülevaade 5 kaubamärgist

Leedu õlu ei ole halvem kui Tšehhi õlu ja toodetud kaubamärke tuntakse kogu maailmas. Esimesed õllekandjad pärinevad XI sajandist, vanim allpool esitatud õlletehas pärineb XVI sajandist. Õlu on alati olnud Läti kultuuri oluline osa.

1940. aastal keelustas NSVL valitsus õlle tootmise "kodu" õlu, kuid tootmine jätkus pärast Nõukogude Liidu kokkuvarisemist. Peaaegu 200 õlletehast on taas ellu äratanud unustatud tehnoloogiad.

Tänapäeva Läti territooriumil võib leida peaaegu kõiki tuntud õllesorte, kuid toodetakse ka kohalikke sorte. Nende hulka kuuluvad suitsuõlu, jääõlu ja Balti porter.

Švyturys

Õlletehas asutati 1784. aastal Klaipeda linnas. Selle loojateks on kaupmeeste perekond Raikene. 1944. aastal sai see nime Švyturys. Keegi Leedus ei olnud varem pastöriseeritud õlut tootnud.

1995. aastal leiutati Švyturys Extra retsept ja kolm aastat hiljem sai see Švyturys Extra staatuse "aasta toode" kodus. Kõige kergem sortimendis, pehme ja elujõuline. Teine populaarne sort on Švyturys Baltijos merzeni stiilis. Klassikaline retsept ilmus 1960. aastatel. Sügava magusa maitse ja karamellise järelmaitsega tume õlu.

Jooki laagerdatakse muuhulgas horisontaalselt paigutatud mahutites. Tooted on saadaval paljudes riikides, sealhulgas Kanadas, USAs, Iisraelis ja mujal. 2001. aastal liideti õlletehas koos Utenos alus'iga aktsiaseltsiks JSC "Švyturys-Utenos alus". Mõlemad kuuluvad Carlsberg Groupile.

Utenos alus

Ehitatud Utenas 1970. aastal. See on üks puhtamaid piirkondi Leedus. Õlletehas püüab toetada oma piirkonda ja on isegi välja töötanud keskkonnaprogrammi "Järvede maa". Lisaks kasutatakse tootmises puhast vett oma puurkaevust.

1977. aastal toodeti esimene partii Žigulinis (Zhigulivske) õlut, mida levitati laialdaselt NSV Liidus.

1980. aastal tarnis ettevõte oma karastusjooke Moskva olümpiamängudele.

2020. aasta seisuga on Utenos alus üks suurimaid õlletehaseid Carlsbergi kontsernis, mille tooteid eksporditakse enam kui 20 riiki, sealhulgas Venemaale.

Kalnapilis

Ettevõte asutati 1902. aastal Panevezyse linnas. Ettevõtte asutas sakslane ja selle esialgne nimi oli Bergschlösschen, mis tähendab "õlletehase õlletehas" "väike loss mäel". Õlletehase asukoht mäel on mõjutanud.

1935. aastal muudeti see aktsiaseltsiks ja nimi tõlgiti leedu keelde.

1997. aastal sai õlletehas Leedu õlleturu liidriks ja avaldas toote esimese telereklaami.

2020. aastal peetakse seda üheks suurimaks tootjaks, kelle käes on veerand kohalikust turust. Kaubamärgi õigused kuuluvad Royal Unibrew'le.

Kalnapilis Original, 5%, on arvukatest sortidest kõige populaarsem. Värske maitse ja pika, meeldiva järelmaitsega tüüpiline laagri esindaja. Tema filtreerimata nisu Kalnapilis White Select, 5% on õrn ja tal puudub hapukas järelmaitse.

Tauras

Õlletehas kuulus algselt Vene impeeriumile, sest see ehitati Vilniuses 1860. aastal. Tootmine arenes kiiresti, XX sajandil toimus moderniseerimine ja hakati tootma õlut kaubamärgiga "Chopin". Vahustatud joogi valmistamise protsessi käivitas diiselmootor, mis oli tol ajal Euroopa riikides midagi uut.

2001. aastal sai sellest tütarettevõte "Tauras". 2006. aastal viidi õlletootmine üle Panevezysse.

Üks populaarsemaid jooke on kerge Tauras Pilsneris, 4,6%. Sellel on kerge mõrkjusega linnase maitse. Aroom on rohekas koos linnaste ja hapukusega. Tumedamatest võib mainida Tauras Bavariškas, 6,5%. Aroomis on tunda karamelli varjundeid koos puuvilja nüansiga. Maitse on üsna linnase- ja humalaküllane, lõpus on tunda humala kibedust.

Gubernija

Õlletehas ehitati Siauliai äärelinnas 1665. aastal. Varem oli kuningliku õukonna mõis. Selle joogid olid Leedu kõige rikkamate majade laudadel.

XIX sajandil hakati tänu soodsale asukohale kaubateede läheduses tarnima üle kogu mandri.

XX sajandil langes vahutava joogi tarbimine veidi, keskmiselt üks liiter ühe leedulase kohta aastas, kuid tootmine ei peatunud selle tõttu ja tooteid eksporditi edukalt.

Tänapäeval on ettevõte säilitanud õllepruulimise traditsioone. Ettevõte tarnib Ameerikasse, Aafrikasse ja Euroopasse.

Gubernija Kunigaiksciu tumedast küljest, 7%, on toodete seas populaarne. Retsept töötati välja aastatel 1923-1926 ja juba siis pälvis õlu arhiiviandmete kohaselt medaleid. Sellel on tasakaalustatud linnase maitse. Kreemjas, leiva- ja karamellised noodid aroomis.

Värskenda: 30.07.2020

Kategooria: Õlu ja Siider