Kui palju on keefiris alkoholi: müütide kummutamine
Vastus küsimusele: "kas keefiris on alkoholi??" on ühemõtteliselt positiivne. Loomulikult on. Täpsemalt öeldes ei saa see olla, sest see jook, erinevalt näiteks jogurtist, tekib segatud - kääritatud piima ja alkoholi kääritamise teel.
Küsimuse ajalugu
Möödunud sajandi 80ndatel aastatel oli see aluseks õudusloole sellest, kuidas lääne salakavalad liidus mitte vähem salakavalate taustamonstrumidega tutvustasid nõukogude rahvale alkoholi lapsepõlvest alates keefiripõhise imikutoidu abil.....
Nagu aga hiljem selgus, kuulsid rahva lemmikpiimatoote vastu võitlejad kõlakat, kuid ei teadnud, kus see on.
Mitu protsenti alkoholi keefiris on
Korraliku tehase tootmisega, mis põhineb kaasaegse tehnoloogia kasutamisel, jääb keefiri alkoholisisaldus vahemikku 0,02-0,06 protsenti. Võrdluseks: õunte etanoolisisaldus on 0,1 protsenti, viinamarjamahla alkoholisisaldus on kuni 0,35 protsenti.
Seevastu alkoholi kontsentratsioon meie veres ja maksas jääb vahemikku 0,03 kuni 0,15 protsenti. Sellest tulenevalt on enam kui kergemeelne pidada keefiris sisalduvat alkoholi ohtu inimkehale.
Õigluse huvides tuleb märkida, et teatud tingimustel võib meile huvipakkuva hapendatud piimatoote alkoholisisaldus tõepoolest järsult tõusta, ulatudes peaaegu 4 protsendini. Näiteks Põhja-Kaukaasias, selle joogi ajaloolisel kodumaal, kasutatava autentse viinapuu ja laapi tootmismeetodi puhul võib see näitaja ulatuda täisvõimsusühikusse...
Kui hoida moodsat tehase toodet 18-30 °C temperatuuril üle nelja tunni, saab paratamatult kurikuulsad 4 protsenti; jook ise aga muutub lõplikult ja pöördumatult hapuks.
Hommikune keefir pärast alkoholi
Pikkade alkohoolsete pidude armastajate arvamuse kohaselt, mida jagavad ka kaasaegsed arstid, on Kaukaasia jook suurepärane pohmelliravim. See eemaldab kehast mitmesuguseid söögijärgseid toksiine, täidab oluliste mineraalide varusid ja pakub meeldivat, kerget boonust nende paarikümne protsendi etanooli näol.
Paar sõna autojuhtidele
Rooli taga istuv inimene ei tegele niivõrd küsimusega, kust pärineb keefiri alkohol, vaid pigem probleemiga, kuidas pärast selle joogi joomist liikluspolitseiga kohtumisel probleeme vältida. Õnneks, kui järgida mõningaid reegleid, ei pea autojuht piinlikele pulgakandjatele tõestama, et ta ei ole kaamel.
Enne reisi ei ole soovitatav juua jooki, mis on olnud külmikust väljas üle tunni aja.
Tuleks siduda keefiriga 15 minutit enne sõitmist, muidu näitab kindlasti ära.
Plaanitud reisipäeval ei tohi juua rohkem kui kolm liitrit oma lemmiktoodet, sest muidu satub alkohol teie verre.
Värskenda: 25.07.2016
Kategooria: Muu alkohol