Ragnaud-Sabourin konjaki: teejuht alkoholi juurde
Ragnaud-Sabourini kaubamärgi kohta
Ragnaud Sabourin konjakitootja asutati 1850. aastal Ambleville'i lähedal asuvas La Voute'i külas. Ettevõte kuulub väikesesse pereettevõttesse, nn "mittekommertslik", konjaki majad.
ettevõttele kuulub 50 hektarit viinamarjaistandusi, mis asuvad Grand Champagne'is. kasvatatakse Uni Blanc, Colombard ja Folle Blanche sorte.
Huvitav on see, et ettevõte destilleerib ainult sette peal, "tails" і "pead" destilleeritakse koos brujaga. Seda imelist alkohoolset jooki laagerdatakse ainult Limousini tammevaatides, mis on valmistatud klassikalise nailless-tehnoloogia abil.
Ranyo-Saburani perekond on ääretult uhke oma pika ajaloo üle ja selle üle, et nad järgivad traditsioone ja põlvkondade järjepidevust. Maja portfellis on lai valik erakordse kvaliteediga tooteid, alates algtasemel konjakitest kuni 40-aastaste konjakite ja aastakognaakideni.
Tänapäeval juhivad konjakitootmist ja viinamarjakasvatust 50 hektaril Ambleville'i küla nõlvadel laiuvatel lubjakivipinnastel kolm järeltulijat, Denis, Ani ja Patricia.
Ragnaud-Sabourin konjaki tüübid
Lisaks VS ja VSOP baasversioonidele toodab ettevõte ka limiteeritud väljaandeid, mille asjakohasust soovitab Vzboltai kontrollida sellel lingil: https://www.cognacragnaudsabourin.fr/karussell
Serveerimistemperatuur: 20-22 °С.
Ragnaud-Sabourin VS
Laagerdumine: 4 aastat.
Konjakil on särav õlgkollane värvus. Maitse on pehme, ümar, kuiv, jõuline, soe, lillelise mee ja kuivatatud puuviljade nootidega. Sellel on elegantne aroom, milles on tunda kuivatatud heina, rosinat ja viinapuude lilli.
Konjak sobib ideaalselt digestiiviks, jää, kohvi, tee, sigarite, magustoitude ja jäätisega kombineerituna.
Ragnaud-Sabourin VSOP
Laagerdumine: 6 aastat.
Kuldse läikega merevaigukollane konjaki. Sellel on sametine, meeldiv maitse, mis võlub mee, kuivatatud ja kuivatatud puuviljade nootidega. Pika järelmaitsega on kerge tanniin, peened kreemjasooda nüansid ja alkohoolne kihelus.
Aroom on elegantne, milles põimuvad keeruliselt apelsiniõite, kuivatatud aprikoose, vanilli, tammepuidu ja vana portveini nüansid.
Konjak on suurepärane digestiiv ja on vääriline puhtal kujul.
- Ragnaud-Sabourin Reserve Speciale
Laagerdumine: 20 aastat.
Konjakil on tumekuldne merevaigukollane värvus. Maitse on ümar, pehme, meeldivalt ümbritsev, püsivate tammepuru- ja vaniljanootidega. Lõpp on elegantne, pikk ja rikkalik.
Aroomis domineerivad mee, kaneeli, vanilje, tamme ja kuivatatud puuviljade võluvad heledad noodid.
Soovitatakse tarbimiseks puhtal kujul.
- Ragnaud Sabourin XO
Laagerdumine: 25 aastat.
Konjakil on atraktiivne pronksine värvus, milles on tunda mahagonit. Maitse on vürtsikas, magus ja kergelt kirbe. Kakao, pruuni suhkru, karamelli, vanilje, mee ja vaniljekreemi suurepäraseid noote täiendavad virsiku, aprikoosi, kohvi ja vürtside toonid. Järelmaitse on pikk, kompleksne ja sametine, kaneeli, muskaatpähkli ja tubaka nüanssidega.
Konjaki aroomi esimesed noodid on iirise ja karamelli noodid, mis aja jooksul kasvavad üle mee, puukoore, küpsete viinamarjade, naha, pähklite ja kuivatatud marjade nüanssidega.
Konjakit serveeritakse puhtal kujul.
Värskenda: 18.10.2021
Kategooria: Brändi ja Konjak